Házi Vegeta……

Házi Vegeta……

Napokban kaptam ajándékba egy kis üveg igazi ételízesítőt. Piaci árusítótársam Pista bácsi felesége lepett meg ezzel a kinccsel.

Kincs, mert tudom ők biogazdálkodást folytatnak és odafigyelnek az egészséges táplálkozásra.

Kedvet kaptam az elkészítéséhez én is. 

Hiszen ijesztő ha az üzletekben kapható ételízesítők összetételét elolvassuk, alig tartalmaznak zöldséget.

Egészségesebb hát, ha házilag készítjük el.
Augusztusi-szeptemberi eltevéssel érdemes bespájzolni az őszi-téli hónapokra. Ez egy remek ételízesítő, melyben az ízfokozót a természet adja.

Elkészítése nagyon egyszerű!Az alapanyagokat apróra vágjuk, a darabokat turmixgépben törjük össze. Ízlés szerint sózzuk, egy jó órán át állni hagyjuk, majd tetszés szerinti nagyságú befőttes üvegekbe töltjük.
A lezáráskor két réteg celofán közé késhegynyi nátrium-benzoátot szórunk, majd a fedőt jó erősen rácsavarjuk.
Ételízesítőnket ezt követően bárhol tárolhatjuk, egy éven keresztül garantáltan felhasználható.

 
Hozzávalók (egy családi adaghoz):

1/2 kg vöröshagyma,
3-4 fej fokhagyma,
1 kg sárgarépa,
1/2l kg petrezselyemgyökér,
1 nagy darab zellergumó,
hasonló nagyságú karalábé,
1/2 kg paradicsom,
1/2 kg édes paprika (kimagozva),
1/2 kg karfiol.
Zeller- és petrezselyemzöld.

Csodálatos íz tartósítószerek és ízfokozók nélkül minden olyan ételbe, amelyhez használtunk korábban is valamilyen mesterséges ételízesítőt – amit örökre felejtsünk el.

Házi vegeta

Most lett teljesen kész, de amúgy ezen dolgozom már lassan 2 hónapja! Irtó lassan száradnak a zöldségek, mióta nincs meleg, bár most, hogy begyújtottunk, már ez sem lehet probléma! :) Annyi mindent szárítunk jelenleg, hogy nincs szabad gáztepsim se! Még a fürdőben, a konvektoron (mert ott még az van) is paprika szárad, no meg a kandallón, az eresz alatt is van 4-5 füzér, meg a garázsban is! Szegény zöldségem is épp, hogy elfér a paprika mellett a fürdőben! Ő már a második adag a szárításban, de lesz még hozzá egy adag sárgarépa is! Az a jó ebben a vegetában, hogy akármilyen maradék zöldség keletkezik a konyhában, azt simán bele lehet tenni, miután megszáradt! :)

Rengeteg mindent szárítottam hozzá! Az össz. súlya: 4-5 kg körül mozog. Azért kb, mert kiakadt kis konyhai mérlegem! :D Az üveg, amiben benne van ,3-4 literes, szóval elég nagy!

Nem sok sót tettem hozzá, kb 15 evőkanálnyit, de nyugodtan mehet még mindig bele, mert édes! Az ételeknek rendkívül finom ízt ad!!!

Hozzávalók:

2,5 kg sárgarépa

2,5 kg petrezselyemgyökér zöldjével

3 nagy zeller zöldjével

3-4 db karaláb

1 fej karfiol

2-3 fej vöröshagyma

4-5 fej fokhagyma

5 kg paprika vegyesen

só ízlés szerint

1-1 zacskónyi rozmaring, koriander, majoranna
2 zacskó lestyán
(jövőre saját termesztésűt akarok bele)

A zöldségeket alapos mosás után, de pucolás nélkül reszeltem le, majd szárítottam, végül teljes száradás után daráltam. Azért nem pucoltam meg, mert így nem pazarolok semmit sem az értékes hozzávalókból. Különben is nagyon sok lenne a zellergumó hulladéka, amit valljunk be, pocsékolás lenne kidobni!

Próbáljátok ki, mert ebben biztos nincs sok-sok E adalék!

E

Kiegészítés:
A lestyán hiányzott még a vegetából, mint azt utóbb megtudtam egy kedves ismerősömtől. Sajnos a kertünkben még mindig nincs ilyen növény, ezért boltban vásároltam 3 zacskó lestyánt. 2 zacskóval borítottam bele a vegetámba, jól összeráztam, és láss csodát: pont olyan lett az illata, mint a bolti változatnak! A maradék 1 zacskó jelenleg a fűszergyűjteményem gyarapítja. :)

Hálásan köszönöm, neked kedves ismerősöm, hogy általad tökéletesíthettem!

További kiegészítés:

Tudtátok, hogy a Maggi kockáknak mennyi a szárított zöldségtartalma? Ledöbbenve olvastam, hogy az Erőlevesé kemény 2%, míg a Szárnyashús-leveskockáé 0,9%!!!!! A többi mind-mind ízfokozó, só, keményítő!
Ezért tettem 1-1 zacskó rozmaringot és majorannát is bele. Az íze fenomenális!!!! Épp húsleves rotyog a fazékban, aminek az íze sokkal jobb lett tőle! Mivel jót tesz neki a koriander is, így azt is őrlök bele. Abból is 1 zacskónyit teszek bele, miután jól összetörtem! :)

Pitypangméz

Életemben most először találkoztam ezzel a recepttel, és méghozzá Gizi mutatta be. Az érdeklődésem, természetesen, azonnal felébresztette. Tudtam, ezt el kell készítenem! Miért? Mert nem sok minden kell hozzá, és még ráadásul pitypang tenger van a kertben. Délelőtt csodálatosan nyílnak a napsütésben, délutánra viszont összezáródnak. Így még délelőtt kell szedni, hogy délutánra elkészüljön.

A facén írtam, hogy valamit készítettem. Hát ez a titok, bizony a pitypangméz! Tudom sokat várakoztattalak Titeket, de nem voltam elégedett a végeredménnyel. Muszáj volt egyeztetnem Gizivel, és újra elkészítenem. De az eredmény ugyanaz. Csak, hogy értsétek, mutatom, és leírom a receptet, majd pedig a dilemmám.

Hozzávalók:

150-160 db pitypangvirág

7 dl víz

50 dkg cukor

1 db citrom

A virágokról a csészeleveleket lecsípem - nem baj ha marad, mert 100%-ban úgyse lehet eltávolítani. Leöblítem, majd a vízzel és a citrommal (jól kinyomkodott) együtt felteszem főni. Gyöngyözve főzöm 1 órán keresztül. Ezután leszűröm, hozzáadom a cukrot, és további 30 percen keresztül főzöm kb közepes lángon. Még cseppfolyós, mikor üvegbe töltöm, majd légmentesen lezárva kidunsztolom. Elméletileg hűlés után besűrűsödik.

Viszont, ami bosszantott, hogy a Gizié szép világos színű maradt, míg az enyém elég sötét volt. A tanácskozásunk alapján arra jutottunk, hogy attól lett az enyém sötétebb, és erőteljesebb ízű, mint az övé, hogy én nagy virágokat szedtem, míg ő kicsiket. De ugyanez az eredmény, 24 órás áztatással is elérhető. Úgyhogy emiatt vártam a közlésével. Hiába, alaposan körül kell járni a témát, hogy tuti jó legyen! :)))

 Tipp:
Ha esetleg beton sűrűségű lenne, mint egyik kedves barátnőmé, akkor javaslom, hígítsd fel, miután felmelegítetted! Ha akkor meg netán híg lenne, akkor csak tedd fel főni. Én egy porcelán tányéron teszteltem. Ha már abszolút nem folyt, akkor lett a jó. Csak egy kicsit cseppents rá! Ha ebben a módszerben nem vagy biztos, akkor javaslom, hogy kiöntés után a fazekat ne mosd el, hanem tedd hűvös helyre, majd ellenőrizd a benne maradt méz állagát. Ez jobb módszer rá, és biztos nem rontod el! :)

A fiúknak nagyon ízlik a mézünk! Ma reggel úgy kellett őket visszafogni, hogy nem kell többet szedni. :)

Persze, hogy eloszlassam a kételyeket ezzel kapcsolatban, mert biztos vannak benned kedves Olvasó, bemásoltam a Maria Treben pitypangra vonatkozó leírását, ahol ez a recept is szerepel, csak ő 1 liter vízhez ad 1 kg cukrot. Állítása szerint sokkal egészségesebb, mint a méhecskés méz, mert ez nem tartalmaz savakat, így a vesebetegek is nyugodtan fogyaszthatják!

Még kislánykoromban (14 évesen) húztam alá, mert már akkor is érdekeltek a gyógynövények. :)))

Remélem elkészíted, mert nagyon finom, és egészséges!
Jó étvágyat!

Ételízesítő (azaz a házi vegeta)

 2012.12.28. 14:14

Végre! Eljutottam oda, amit március elején ígértem, vagyis közkinccsé teszem a házi vegeta, vagy ételízesítő receptjét. Mellékesen borzasztó egyszerű elkészíteni. Ősszel nagyobb mennyiségű szárított zöldséghez jutottam hozzá, így már akkor láttam lelki szemeimmel, hogy idén karácsonyra házi ételízesítőt adok néhány embernek. Így is történt. Mivel nagyobb tételben készítettem, most végre fotókkal is megörökítésre került ez az egyszerű, de nagyszerű étel-kiegészítő, amely napjainkban annyira elterjedt, hogy a legtöbb háztartásban jelen van. Háziasszonyok ezrei és százezrei oldják meg az ételek sózását, ízesítését a különböző márkájú és fajtájú ételízesítőkkel, azzal a különbséggel, hogy nehéz olyat találni, ami szárított zöldség, só és legfeljebb fűszer együtteseiből áll. Vásárlás előtt érdemes megfigyelni a csomagoláson a "járulékos" összetevőket, amelyekre nincs szüksége a szervezetünknek, (sőt némelyike rákos vagy egyéb megbetegedést is okozhat) de az ételeknek sem hiányoznak ezek a káros anyagok! Igazi kín az a sok - különféle "ízkocka", amiket sokan előszeretettel tesznek hozzá rizshez, leveshez, mártáshoz, így szoktatva rá ízlelőbimbóikat a mesterséges, sóban és káros összetevőkben gazdag ízekre. Mielőtt legközelebb valamilyen alapot, fixet vagy ízkockát vásárolunk, olvassuk már el, miből áll és nézzünk utána az interneten, milyen plusz adalékokkal rontják egészségünket. Gondolkozzunk el, tényleg szükséges ez? Nem lennének finomabbak ételeink, ha a valós zöldség ízét éreznénk, és nem valami hozzáadott sós ízű anyagét, ízfokozóét?!

A recept:

Hozzávalók:

• 1 dl só (Tengeri vagy himalaya)
• 2,5 dl szárított zöldség
• 2 teáskanál kurkuma
• aprítógép

Elkészítés:

Az elektromos aprítógépbe beletesszük a mérőpoharunk által kimért fenti tételeket. Ha erős a gépünk, akkor pikk-pakk pár másodperc alatt összeaprítja és összekeveri a hozzávalókat. Üveg vagy műanyag edénybe töltjük - kész is a házi ételízesítőnk!

A kurkuma szép sárga színt ajándékoz az ételeknek -ezért tanácsos ezt használni. Persze, sáfrányt is tehetünk hozzá, de az valamivel drágább.

Nyári napokon a zöldségeket mi is megszáríthatjuk. Répa, hagyma, fehérrépa, paszternák, karalábé, stb. zöldségeket nagyon vékony és apró darabokra vágva a napra kiterítve, vagy aszalógépbe téve saját szárított zöldségeket birtokolhatunk. :)

Szuper gasztro-ajándék volt Szeretteinknek. Örültek neki, hogy természetes alapanyagú és összetevőjű ételízesítőt próbálhatnak ki.

Házi ételízesítő

Aki szeretné elkerülni az ízfokozókkal dúsított ételízesítőt, próbálja ki a következő receptet, amelyet Szepykénél olvastam tavaly.

Hozzávalók:

5-6 db petrezselyemgyökér

4-5 sárgarépa

1 karalábé

1 zeller

1 paradicsom

1 kápia vagy paradicsompaprika

4 vöröshagyma

1 nagy csokor petrezselyemzöld

1 nagy csokor zellerzöld

2 evőkanál olaj

só

A zöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk, ledaráljuk és megmérjük.

A sárgarépával kezdjük a darálást, mert a 2 evőkanál olajon meg kell párolni, hogy kinyerjük a színét.

A ledarált zöldségeket összekeverjük az összsúlyuk 10%-ának megfelelő mennyiségű sóval.

Üvegekbe töltjük és használjuk, amíg el nem fogy.

A házi ételízesítőt egy-két kanál olajon vagy zsíron futtassuk meg a főzés kezdetekor, hogy a zöldségek színei előbújjanak és ízüket átadják az ételnek.

Update: ma reggel a szendvicsemet nagyon vékonyan megkentem vele + felvágott + sajt. Friss és finom íze volt. Szerintem ipari mennyiség készül még, mert így egész télen - rejtett formában - friss zöldségbomba kerülhet a szendvicsekbe. Kipróbálnátok?

Szőlő lekvár cukor nélkül

Szóló szőlő, csengő barack - hangzik a mesében. Most csak a szőlő szólt, méghozzá édes hangon.

Annyira édes idén az otelló szőlőnk, hogy semmi cukrot nem tettem a lekvárba.

Az illatozó, hamvas áfonyát játszó fürtöket megmostam és leszemeztem.

Itt követtem el egy hibát: nem magoztam ki, ugyanis a szőlőmag sok jó hatással rendelkezik (én még szeretem is), de később nem úsztam meg.

Feltettem főni a szokásos fazékban az 1,1 kg szőlőszemet és időnként megkevertem. 

Olyan jól befűtöttem szegényeknek, hogy többen eszement gyorsasággal szabadultak meg a ruhájuktól. Közben a lila és pink változatos árnyalataiban gyönyörködhetett minden arra járó.

Jó félóra múlva szépen besűrűsödött a lekvár és ekkor jött Hamupipő (mégsem mondhatom már magamra, hogy Hamupipőke) feladata: kiválogatni a magokat. Szerintem ezek a fürtök kifejezettem arra gyúrtak egész nyáron, hogy tengernyi magot termeljenek; sikerült nekik. Néhány magnak megkegyelmeztem - nem direkt -, ők maradhattak a lekvárban.

Gyönyörű szín, pompás íz, csodálatos illat:

ő a cukormentes szőlő lekvár. Összesen 42 dkg lett: ez az egy üveg és félig egy felfújtas tálka. Sok munka és idő, de az eredmény kárpótolt, engem. Akik nem közreműködtek tevékenyen az elkészítésben, ők kárpótlás nélkül részesültek az íz- és színorgiában.

Cukormentes szőlő lekvár II. Felvonás

Annyira jól sikerült a bemelegítő adag a szőlőlekvárból, hogy most ipari mennyiséget készítettem 6,5 kg szőlőszemből.

A megmosott szőlőfürtöket leszemeztem, két fazékban (egybe nem fért bele) feltettem főni.

Anyukám ötletén kapva kaptam, a félig megfőzött szőlőszemeket átpasszíroztam, így a magok (nagy része) hamupipősködéskedés nélkül kikerült a lekvárból.

Szőlőszemek és tükörképük a fazékban (foto Z)

15 db 220 ml-es üveg gyönyörűséges színű, cukormentes szőlőlekvár készült.

Annyira, de annyira szép színe van ... most ő a kedvenc.

Paprikalekvár

Ahogy a blog FB oldalán is írtam, kaptam ajándékba egy kisebb zsák édes, piros paprikát. Sok volt közöttük a kápia is, amiért annyira, de annyira. A gyerekek nyersen is szeretik, de most eljött a befőzés ideje. Készült : csípős paprika krém (amolyan Erős Pista  adalék nélkül), ajvár és paprika lekvár. Ez utóbbiból dupláznom kellett, annyira ízlik a családnak. Mert nálunk a lekvárok éppen csak kihűlnek. A receptet Maxnál találtam. A családunkhoz mérten kicsit módosítottam az arányokon. Csodás, piros, édes, vajas kalácson kimondottan pazar lekvár a végeredmény. Ajánlom. Biza. 

Hozzávalók:
- kb. 2,5 kg kápia vagy más édes, piros, vastag húsú paprika
- 0,25 kg cukor (nálunk barna nád cukor)
- 1 tasak (25 gr) Dzsemfix 2:1
- 1-2 evőkanák mézes almaecet (5%)
- fél citrom leve magok nélkül
- egy csipet só

Elkészítés

A paprikákat megmossuk, szárazra töröljük és egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Ha egybe nem fér el, két tepsibe, természetesen.

170 C-ra előmelegített sütőbe tesszük, s kb 40 perc alatt megsütjük. Az utolsó 10 percben grill fokozatot is kapcsolhatunk, egy kis extra ízért. Ha megbarnul, feketedik a paprika héja, készen is vagyunk. 

A sült paprikákat azon melegében átszedjük egy nagy tálba, s lefedjük fóliával. Megvárjuk míg, saját gőzében kihűl, ezzel a sült héjak leszedését segítjük elő. 

Érdekes jelenség: a nyersen mért paprika a sütés következtében veszít súlyából. Az induló 2630 gr súlyból a sütést követően 2090 gr lett. Miután kihűlt, eltávolítjuk a héjat, a magokat és a szárat (csumát). A mért nettó végeredmény: 1300 gr. 50% veszteség. 

A sült, héj és csuma nélküli paprika húst összeturmixoljuk, majd egy megfelelő lábosba töltjük. 

Hozzákeverjük a Dzsemfixet, a cukrot, ecetet és sót. Alaposan elkeverjük és feltesszük főni. 

Innentől már követhetjük is a Dzsemfixen megadott főzési értékeket. Azaz, közepes lángon, rendszeres kavarás mellett (forrás közben, a paprika krém hajlamos iszonyú nagyokat pukkanni, beteríteni a falat és a gyanútlan arra járót forró, édes lekvárral) a forrást követően, kb még 5 percig főzzük. 

Forrón beleöntjük az előzetesen odakészített, sterilizált (kifőzött) üvegekbe. Gyorsan rátekerjük a tetejét, majd fejjel lefelé fordítjuk őket. Vákum keletkezik, s így a forró lekvár csírátlanítja a tetőt. Miután teljesen kihűlt, hűvös helyen tároljuk.

A fenti mennyiségből, 50 % veszteséget követően elkészült 5 kis üveggel, összesen 1452 gr lekvár. 

S hogy milyen az íze? Hhmmmm, kóstoljátok meg Ti is. Édes, de mégis paprika. Kicsit paradicsomos, pedig nem is. Mintha egy különleges lecsó eszencia lenne, ám mégsem fűszeres, csípős. Nincs rá más szó: PAZAR. Egyétek és vegyétek. Kaláccsal. 

Citromos-gyömbéres cukkini lekvár

Szegény ember lekvárja..így is hívhatnám és javaslom mindenkinek, aki spórolni szeretne és olcsón előállítani egy igazán pikáns és ízletes lekvárt!

Mert, hogy ez valami isteni finom az tuti!

A recept:

1,5 kg cukkini (héjjastul, magostul)

2 nagy citrom

30 dkg kristálycukor

1 zacskó 3:1-ben zseléfix

Cukkinit lehéjjazni, kimagozni, lereszelni, kinyomkodni. Bele a két citrom belestül, cukor és zseléfix. Felfőzni, zseléfix utasítás szerinti ideig főzni, majd üvegekbe tölteni. Ende.

Fróni féle variálós recept:

2 kg cukkini lereszelve (ugyanis ekkora cukkinim volt otthon)

2 nagy citrom

30 dkg cukor

1 zacskó 3:1-ben zseléfix

1 kiskanál őrölt gyömbér

A menet ugyanaz, csak egy szuper kis eszközzel, amit még Amerikában vettem, lekapartam a citrom héjját is és az is belement ill. közben eszembe jutott, hogy igen passzolna hozzá a gyömbér. Legközelebb igazit teszek bele, lereszelve.

Az eredmény?

Drága Hitvesem 6 szelet cukkini lekváros kenyeret vágott be belőle tegnap este és azt mondta, hogy  (idézem szó szerint)

"Frónikám! Ez vetekszik az eperlekvárral!"

Na jó..éhes volt, ez tény. De akkor is! Hát nem szuper?

Ha hazaértem eldugom a maradékot.

Szép napot!

Ajvár

© Bombadil Toma

Napokban tervezek még egy grillpartit, ahol közkívánatra főleg csevapot fogunk sütni. Ehhez készítettem ezt az adag ajvárt.
Ajvár receptből nem kevés kering a neten és én is kipróbáltam már párat, de egy ideje ezt a verziót készítem, mert nagyon bevált. A legtöbb recepttel ellentétben ahol nyersen darálják le a paprikát, én előtte meggrillezem, így szerintem sokkal gazdagabb, és kicsit füstösebb lesz a mártás íze.

Hozzávalók:

. 1 kg. kápia paprika
. 70 dkg. padlizsán
. 5-7 gerezd fokhagyma
. 1 fej lilahagyma
. 1 nagyobb húsos paradicsom (v. 3-4 ek. olasz sűrített paradicsom)
. 2-3 babérlevél
. ½ tk. durvára tört köménymag
. olívaolaj
. só, bors

Elkészítés:

1. A kápia paprikákat hosszába félbevágom, egy tepsibe teszem a vágott felével lefele, meglocsolom kevés olívaolajjal és a sütőbe teszem grillfokozaton. Addig sütöm míg a héja megfeketedik (15-20 perc).
2. A sütőből kivéve egy nagy keverőtálba teszem még forrón és folpackkal letakarom.
3. A padlizsánokat hosszában kettévágom, egy késsel a húsát bekockázom, majd egy tepsibe teszem. 200 fokra előmelegített sütőbe teszem 40 percre.
4. A megsült padlizsán húsát egy kanállal kikaparom egy tálba, majd botmixerrel átdolgozom.
5. Közben a langyosra hűlt sült paprikákról lehúzom a héját és a húsát egy robotgépben összepépesítem, a meghámozott paradicsommal együtt.
6. A hagymát és fokhagymát aprítógéppel finomra darálom, majd egy lábosba borítom, amiben közben olajat hevítettem.
7. Mikor a hagyma kezd üvegesedni, hozzáadom a padlizsánt és a paprikát, sózom, borsozom, rádobom a babérleveleket és a mozsárban megtört köménymagot.
8. Közepes fokozaton (kerámialap: 5-6/9), lassan főzöm a szószt 50-60 percig, míg nagyjából kétharmadára nem sűrűsödik.
9. Tiszta, kifőzött üvegekbe töltöm, a tetejét szorosan rácsavarom, majd fejtetőre állítva, egy plédbe tekerve két napra félreteszem.

Az ajvár remek kísérője a csevapcsicsának, vagy a grillezett húsoknak. Megfelelően dunsztolva, eltéve évekig eláll a kamrában. Felbontás után pár hétig fogyasztható marad ha hűtőben tartjuk.
A fenti mennyiségből, kb. 6 dl. ajvár készül...

Paprikalekvár

Csodás piros színe, édes íze és zselés állaga arra készült, hogy a kenyerünkre kenjük és kényeztessük magunkat. Nem sós, inkább édes a vajas kenyérrel hihetetlen párost alkot. Jobb lenne a nyáron termő, magyar fűszerpaprikából készülne, de mivel elfogyott az ősszel beszerzett, így a most kapható, marokkói, de nagyon jó minőségű paprikából készült. A sült paprika íze megváltozik, a tokaji aszúból készült borecet pedig egy pikáns mellékízt ad a lekvárnak. Én barna és nyírfacukorral készítettem, de természetesen sima cukorral is elkészíthető.  

Ebből a mennyiségből ~ 5-6 db, 250 ml-es (tormás) üveggel lesz.

Hozzávalók:

1,5 kg piros, édes paprika (jelen esetben kápia)

0,2 kg barna cukor

0,2 kg nyírfacukor vagy dextróz

1 tasak (25 g) Dzsemfix Extra 2:1

1-2 evőkanál tokaji aszú borecet

½ citrom leve

egy csipet só

A paprikákat megmosom, egy papírtörlővel szárazra törlöm és egy sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom. Közepesen meleg sütőben ~170 °C-on, megsütöm. Addig sütöm, míg a paprika külseje kezd megbarnulni. Tegyük félre egy kicsit hűlni.

Húzzuk le a külső vékony héját, és vegyük ki a magházát és a magokat. Nem baj, ha marad benne pár mag, ezzel is erősítjük a rusztikus lekvárt.

Egy nagyobb lábosba tegyük, és bot mixerrel pürésítsük össze. keverjük hozzá a cukrot, a sót és a Dzsemfixet. Keverjük össze jól, adjuk hozzá az ecetet és a citromlét, majd közepes lángon forraljuk fel. Kevergetve főzzük pár percet, majd még forrón kanalazzuk az előkészített, sterilizált üvegekbe. Forrón tekerjük rá a tetőt, és legalább 5 percre fordítsuk fejre, így a forró lekvár csírátlanítja a tetőt.

Hagyjuk kihűlni, majd hűvös helyen tároljuk, de felbontás után mindenképpen tegyük hűtőbe, hiszen nem használtunk tartósítószert.

Jó étvágyat hozzá!

Mentaszörp

Nem szerettem a mentát! Eddig. De ez valami elképesztően finomra sikeredett! A nagy melegben kifejezetten jól esik. Télen pedig jól jöhet felső légúti megbetegedésekkor.

Nyáron jégkockával, citromkarikával és némi mentalevéllel díszítve szemet gyönyörködtető! Esetleg fagyasztóba téve óránként megkeverve mentafagyit, pontosabban sorbetet készíthetünk belőle .

hozzávalók :

• 2 l víz
• 2 db citrom
• 2 jó nagy marék mentalevél
• 5 dkg citromsav
• 2 kg cukor

elkészítés

1. A megmosott mentát a karikára vágott citrommal és a 2 liter vízzel 1 napig áztatjuk.
2. Másnap hozzáadjuk a cukrot, a citromsavat, és összeforraljuk a forrástól számított 15 perc alatt.
3. Üvegekbe töltjük és ágyban párnák közt (na jó, ágytartóban és paplanok közt) kidunsztoljuk.

Egyből kettőt: tyúkhúsleves és mediterrán tyúkcombok

Gyönyörűséges házi tyúkokra tettem szert! Amolyan hagyományos, kapirgálós, tápot sosem látott, sárga tyúkokra! Egyszerűen adta magát, hogy húslevest kell főzni első körben.

Nem vagyunk nagy húsleves-evők. Mindkettőnk családjában kötelező eleme volt a vasárnapi ebédeknek, 52 hétből 50 vasárnap biztos, hogy húsleves volt! Engem egy idő után a világból ki lehetett vele kergetni, de meg kellett enni, nem volt mese. Akkor megfogadtam, hogy igen ritka vendég lesz a fazekaimban a húsleves. Fogadalom, amit sikerült is betartani. 10 év alatt egy kezemen meg tudom számolni, hányszor főztem. Mire éppen ráéheznénk, megyünk mamiékhoz, aki mindig húslevessel vár minket :-)

De ez a tyúk, mondom, ez adta magát! Fazékba pakoltam az aprólékját, a szárnyát és a farhátat, rengeteg zöldséget tettem mellé, és 4 órán keresztül csendes forrásban tartottam. Hát kérem, ettől még a holtak is feltámadtak volna!

A combokkal se teketóriáztam túl sokat. Némi házi! vegeta kíséretében kuktába dobtam őket, 1 óra alatt vajpuhára főztem. A főtt húsokat bepácoltam, majd aláágyaztam krumplival-hagymával, és megsütöttem.

Mediterrán tyúkcombok

Hozzávalók:

• 4 egész tyúkcomb
• 1 kg krumpli
• 2 fej vöröshagyma
• 5 dkg feta
• 1 dl olaj
• bazsalikom, oregánó, rozmaring

A tyúkcombokat kuktában 1 óra alatt vajpuhára főzzük házi vegeta/zöldségek hozzáadásával.

Az olajhoz keverjük a fűszereket tetszés szerinti arányban, nálunk a bazsalikom és az oregánó volt túlsúlyban. Beleforgatjuk a combokat, és néhány órára hűtőbe tesszük.

A krumplit, hagymát megtisztítjuk. A krumplit kockára, a hagymát cikkelyekre vágjuk, egy tepsi aljára terítjük, megsózzuk. Rátesszük az ágyikóra a combokat, s a fűszeres olajat is rálocsoljuk. Fólia alatt sütjük 20-30 percig, hogy a krumpli-hagyma páros is puhuljon, majd a takarót levéve ropogósra pirítjuk.

A sütés végén rámorzsoljuk a fetát, s 1-2 percre visszadugjuk a forró sütőbe, hogy a sajt kissé meglágyuljon.

Nagyon kiadós adag!

Akácvirág szörp és a gyógyító 

akácvirág

Közzétéve: 2013-05-19

Míg bodza szörpöt évek óta készítek, akácvirágból tavaly csináltam először. Annyira gyorsan elfogyott az 5 liter szörp, hogy gondoltam az idén télire is eldugok belőle…

Fontos! Bár a fotókon az akácvirág még a szárán van, a szárat elfogyasztani nem szabad, az mérgező, ugyanúgy ahogy az akác levele, valamint a fa kérge! Csak a virág fogyasztható!

Az akácvirág viszont nemcsak ehető növény (kandírozva is nagyon finom a virág süteményekhez, de sültekhez is), hanem a homeopátiában is használt gyógynövény. Érdemes akácvirágot teának szárítani azoknak, akik étvágytalanságban vagy gyomorsav túltengésben szenvednek. 1 csapott szárított akácvirág vízzel forrázva teaként fogyasztandó. Forrás és további információk az akácvirágról itt.

A gyomorsav túltengésben szenvedőknek, bár citromot tartalmaz, mégis remek nyári üdítőital lehet ez az akácvirág szörp, az egyéb sav termelést fokozó limonádék helyett – saját tapasztalatból mondom, nagyon jót tesz a pocaknak 

Hozzávalók: 3 liter akác virág, 3 (vegyszermentes) citrom felkarikázva, 3 ágacska szárított stevia leveleivel együtt vagy 1,5 kg cukor, víz

A virágokat lecsipegettem a szárról és belepakoltam egy 4,5 literes üvegbe. Fontos, olyan helyről szedjük a virágot, ahol nincs közvetlen környezeti ártalomnak kitéve. Hozzáadtam a felkarikázott citromot és felöntöttem vízzel. 3 napig hűs helyen tároltam, időnként megkevertem.

A harmadik napon leforráztam a steviát, az akácvirágot leszűrtem, a két lét összeöntöttem, majd felforraltam, forrón tiszta, csírátlanított üvegekbe töltöttem és száraz dunsztba tettem két napra.
Ma kóstoltuk először, nagyon kellemes, édes, illatos szörp, citromfűvel kínálva igazán üdítő

Csak reménykedem, hogy a közeli erdőben még találok el nem nyílott virágot, hogy még egy adag készülhessen belőle 

Fenyőrügy szirup, szörp, méz

Közzétéve: 2013-05-15

Tudjátok, hogy az erdeifenyő is tulajdonképp gyógynövény? Már az ókorban is használták, fertőtlenítésre: sebeket kezeltek vele, gyantájával helyiségeket füstöléssel fertőtlenítettek. Manapság a friss, fiatal hajtásokat ajánlják köhögésre, torok fájására.

A tűlevél tartalmaz gyantát, cserzőanyagokat, ásványi anyagokat, C-, B2-, K-vitamint, karotinoidokat, illóolajokat.
A tűlevélben 6x több C-vitamin van, mint a pl. a citromban.

Ráadásul egy kellemes erdei séta vagy kirándulás alkalmával bárki gyűjthet magának, nem kell nagyon sok belőle. Mézben eltéve az őszi megfázós hónapokra egy nagyon jó ízű torokfájásra, köhögés csillapításra használható “gyógyszert” rejthetünk a kamra polcra.
Ihatjuk a szirupot szörpnek, kanalazhatjuk.

Ajánlok két blogot is a témában, ahol bővebben is olvashattok (sok más mellett) a fenyőrügyről is: Erdőkóstoló és Szeretetre hangoltan nekem mindkét blog nagy kedvencem ezekben a témákban.

Én háromféle módon tettem el az idén fenyőrügyet: szirupnak mézzel, szirupnak cukorral, és egy főzött mézes szirupot, amit szörpként fogyasztunk.

Háromféle fenyőből készültek szirupok: erdei fenyő, luc fenyő, ezüst fenyő.
Nagyon figyeljen mindenki, mert a tűlevelűekre nagyon hasonlító, szintén ebben az időszakban rügyeket bontogató tiszafa bár kertünk ékessége és például télen a rigók kedvelt csemegéje a termése, de az emberekre nézve mérgező!

Elmesélem, mi hogy készült:

Fenyőrügy szirup mézből:

Az üveget bő félig megtöltöttem a fenyőrüggyel, majd felöntöttem mézzel, és jól elkevertem. Elméletileg bármilyen méz jó hozzá, de mi meghűlésre, köhögésre hársfavirág mézet eszünk, így ezt is azzal készítettem. Az üvegeket lezártam és már két hete a napon fürdőznek, így tesznek még úgy egy hónapig, amikor is a rügyeket kiszedem belőle és a mézet teszem el a sötét kamra polcra.

Fenyőrügy szirup cukorral:

Ez az üveg már 3 hete érik a napon. Itt cukorral (esetemben nád cukorral) rétegeztem a fenyőrügyet, cukor-fenyőrügy-cukor sorrendben, a tetejére cukor kerül. Szintén a napos teraszon érlelődik, úgy 1 hónapot, aztán a szirupot leszűröm és megy a sötét kamra polcra. Akinek nincs gondja a cukorral, majd ebből kanalaz, ha fáj a torka.

Fenyőrügy szirup főzve, mézzel:

Ez a “gyorsított” eljárás  20 dkg fenyőrügyet beáztattam éjszakára 1,25 l vízbe, aztán belecsavartam 1/2 citromot, és felfőztem. Hagytam forrni lassú tűzön úgy bő fél órát, majd hozzáadtam 30 dkg mézet és botmixerrel megturmixoltam. Elzártam a tűzhelyet és sűrű szövésű kendőn átszűrve töltöttem üvegekbe és forrón száraz dunsztba tettem. Ebből készül a szörp nálunk.

Egy esti hangulatképpel és egy titokkal zárom a sort:

Aki szemfüles ezen a képen felfedez egy 2 dl-es hosszúkás üveget, ami színeiben bizony kilóg a sorból. Ez az üveg egy kísérlet:) egy marék fenyőrügyet töltöttem bele és borpárlattal töltöttem fel. A kamra sötétjében érlelődik így… Szerintem egy téli estén, “kaparós torokra” ebből is jó lehet egy kupicával, de majd jövőre beszámolok róla 

Zöld dió- befőtt, likőr, pálinka és a diólevél

Közzétéve: 2013-06-17

Nagyon régi és nagyon homályos emlékképem van nagymamám zöld dió befőttjéről és évek óta készülök elkészíteni. Sajnos az elmúlt év nem kedvezett a dió termésnek, nálunk pontosan a virágzáskor jött a fagy.

Az idén nagyon sok dió van a fán, így úgy döntöttem, végre belevágok, hiszen azon kívül, hogy a zöld dió befőtt vagy zöld dió szirupban esetleg lekvár különlegesen finom csemege, jótékony hatásairól sem szabad megfeledkeznünk.
Mikor szedjünk zöld diót?
A zöld dió akkor jó, amikor az alsó ágról könnyedén le tudjuk csippenteni a fáról. Mielőtt nekiállunk egy teljes üvegre valót leszedni, 1-2 szemet vágjunk félbe, hogy biztosan puha e a belseje, mert csak addig használható!

A zöld dió hatásai:

A fiatal zöld dió C vitamin tartalma és vastartalma is jelentős. Az éretlen termésfal nagy mennyiségű tannin valamint csersav- és naftokinon-származékok (juglon) halmozódik fel benne. A csersav hatását hasmenés ellen, torokgyulladás esetén a duzzadt nyálkahártyák gyógyítására valamint hurutoldóként használhatjuk. Nagyszerű fertőtlenítő, remek vértisztító, a népgyógyászat szerint vérszegénységre is ajánlható. További hatásokról és például a zöld diókéreg felhasználásáról olvashattok itt.

Ebben a bejegyzésben folyamatosan hozom majd a képeket. Nekem most pontosan 1 hete áznak a zöld dióim, különböző képen készítve.

Zöld dió befőtt, avagy zöld dió szirupban

Leszedtem nagyjából 2 kg zöld diót és megmostam. Ehhez még nem kell kesztyű, de az összes további művelethez melegen ajánlott! A zöld dió nagyon csúnyán megfogja a kezet, amit nem lehet lemosni, majd hosszú idő után lekopik. Nekem még a kesztyű ellenére is -mert persze ügyesen átszúrtam a tűvel  – sikerült egy kis színt szereznem a tenyeremre. Tényleg a zöld dió kéreg hajfestésre is használatos! No de visszatérek a befőtthöz. Tehát, kesztyű a kézen és minden feszültségemtől megszabadultam azalatt a bő fél óra alatt, amíg egy zsákvarró tűvel (vagy villával, vagy hústűvel, esetleg kötőtűvel) alaposan megszurkáltam a diókat és egy nagy befőttes üvegbe rendeztem, majd színültig engedtem tisztított vízzel. Ezzel elindul egy folyamat, ami minimum 14 napig tart. Naponta kétszer leöntöm a vizet a dióról és én a nap jótékony erejét és hatásait is segítségül hívom a folyamathoz. Van aki a hűvös sötét helyen történő áztatás mellett teszi le a voksát, az én Nagyim feljegyzéseiben a nap ereje is szerepel. A továbbiakban folyamatosan mutatok majd képeket, hogy néz ki az idő múlásával a dió.

2 naposan:

11 naposan:

Zöld dió likőr

40 dkg zöld diót (KESZTYŰBEN!  ) felkarikáztam (lehet darabolni is, de szerintem így szebb) befőttesüvegbe raktam, 40 dkg cukrot adtam hozzá, 15 szem szegfűszeget, 3 rúd fahéjat, 1 db vanília rudat félbevágva, 2 szem csillagánizst és ezt az egészet felöntöttem 1 liter vodkával.
Alaposan lezártam a befőttes üveget és hűvös helyre raktam, de még nem a végleges helyére a kamrába, mert úgy két hónapig 2-3 naponta óvatosan össze kell rázni kicsit.
Aztán eltenni és majd december elején leszűrni, kiadagolni. Az ebben ázott akkor már fekete dió is remek csemege lehet 18 éven felüliek süteményeibe!

2 naposan ilyen gyönyörű színe volt az üvegben

11 naposan, már sokkal sötétebb:

Zöld dió pálinka vagy eszencia

10 szem zöld diót feldaraboltam, üvegbe tettem. Raktam az üvegbe 15 szem mazsolát, 6 szem szegfűszeget, 2 rúd fahéjat és felöntöttem fél liter 70°-os borpárlattal (de bármilyen erős pálinka is jó) lezártam összeráztam és betettem a kamra polcra. Időnként megrázom ha arra járok, de ezt nem kell sűrűn piszkálni, szintén december elejére lesz tökéletes.
Erről nincs 2 napos korában készült fotóm, de majd a következő fotózásra előveszem 

11 nap után így néz ki:

Fenti receptek Nagyim feljegyzéseiből és Édsanya emlékeiből lettek összeállítva.

Diólevél a zöld csoda

Annyit írtam a zöld dióról, de nem szeretném kihagyni a diólevelet sem ebből a bejegyzésből, hiszen mostanában kell gyűjteni, áldásos hatásairól pedig legendákat lehet zengeni… Amit a diólevélről tanultam, az mind mind Szabó Gyuri bácsinak a bükki füves embernek köszönhető, aki előadásain, anyagaiban bárkivel nagy szeretettel osztja meg tudását. Onnan már csak rajtunk múlik, mit tapasztalunk meg belőle!

Néhány példa, hogy mire is jó a diólevél:

Hajra: Hajmosás után a diólevélből készült teával bekenni a hajat, mely serkentőleg hat a hajhagymákra.
Szemre: Szürke hályog, szemszárazság, szemfenék tisztítására javallott
A szánkban: szájüreg tisztítására, antibakteriális hatása miatt, fogínysorvadás ellen, gyulladásos fájdalmakra, torok gyulladásra, mandulagyulladásra
Hasmenésre: diólevélből teát kortyolgatva fogyasztva jó eredményeket érhetünk el.
Májra: kúraszerűen fogyasztva nagyon jó hatással van a máj működésére, valamint ciszta esetén is segítségünkre van, ekkor a teából visszamaradt leveleket kivülről kell a májra helyezni, dunszt kötésben, közben a teát inni.
Lábizzadásra: forró lábfürdőt kell venni, melybe diólevelet áztattunk.

Fentiek megtalálhatók a bükki füves ember honlapján: gyorgytea.hu illetve egy előadása anyag megtalálható itt.

Ami saját tapasztalatom a diólevéllel Nagymamáméktól:

Hangya űzés: Tedd a hangyák vonulási helyére: elmennek, megzavarodnak tőle! Szabadtéren is hatásos.
Bolha űzés: Tedd az állat vacka alá, nem maradnak meg a bolhák! Vidéken az ágynemű tartóba is teszik, vagy a matrac alá.

Egy maradt csak hátra, hogy mikor szedjük? Erre idézek Szabó Gyuri bácsielőadásán készített jegyzetemből, mely más forrásból, de a fent linkelt helyen megtalálható teljes terjedelmében:

“Diólevél gyűjtése? Minden gyógynövénynek megvan a gyűjtési ideje, de minden gyógynövénynél nagyon fontos, hogy tiszta legyen, és olyan állapotban legyen, amikor a legtöbb benne a hatóanyag. Konkrétan a diófára elmondom, hogy mire kell odafigyelni. Amikor barkáját kihozta, és elpergett, akkor elkezd nőni a levele. Kijön az összes levele, halvány, vékony és halványzöld. Nő, nő, a dió maga. Amikor a dió megnőtt, olyan nagyra, mint amilyen azon a fán szokott lenni, akkor elkezd valami kipermetezni belőle és az alja tiszta ragacs lesz a diófa alatt mindennek. A növekedés gátló anyagot akkor ő kipermetezi és akkortól kezdve két hét alatt megsötétedik a diólevél, és megvastagodik. Ekkortól lehet gyűjteni. Egészen addig, amíg rozsdagomba nem jelenik meg a diólevélen, mert a diónak van gombaölő tulajdonsága is, és ha a gomba megjelenik, akár egy levélen, egy rozsdagomba, akkor ez a gombaölő tulajdonsága, az az anyag elbomlott belőle. A július a legbiztosabb hónap, de minden növénynél meg kell nézni. Nekem az asszonyok, kezdtek gyűjteni, a májusi csalán kiváló. De későn indult a tavasz, sokáig volt tél. Március végén, április elején még hó volt. Akkor szedték nekem a csalánt, halványzöld volt, vékony a levele. Visszaküldtem velük, dobjátok ki. A csalánlevelet akkor kell szedni, amikor elkezdi az első bimbót hozni, amikor már kijött a virág, akkor már jó, vagy a sarjúcsalánt ősszel, de az már nem olyan jó. Nem a dátum a lényeg, hanem a növény állapota. Nagyanyám úgy tanított – fogd meg, kóstold meg, nézd meg, szagold meg, és amikor olyan, akkor szedd le. És akkor ő ezt így elmagyarázta, ahogy én most Önöknek.”  Tehát így tanítja Szabó Gyuri bácsi, ahogy Őt tanította nagymamája 

Kissé hosszúra nyúlt bejegyzésem, de remélem, aki végig olvasta, nem csalódott benne! 

A bükki füvesember előadása

Saját szavas ajánlás és bevezető: 

Szabó György, a bükki füvesember "Az ősi magyar népi gyógyítás" című előadása. Kaptam, gondoltam, megosztom veletek, szerintem nagyon érdekes

---

2010. októberi előadása

Szeretettel köszöntöm Önöket. Először nagyon röviden magamról és a családról. Nyolcvankét éves múltam áprilisba. Teljesen egészséges vagyok, használom a gyógynövényeket, természetes körülmények között élek.

Hat éves koromtól tanultam nyolc éven keresztül 14 éves koromig a gyógynövények, a népi gyógyítás ismeretét nagyanyámtól, aki Sajókazincnak volt a javasasszonya, anyai ágon, nagyon régen. Ő úgy mondta, ő volt a huszadik nagymama. Abban az időben, 30-as években minden falunak, sőt a mai napig is vannak olyan emberei, akik gyógyítanak különböző módon, nemcsak gyógynövényekkel, hanem más dolgokkal is. Nagymama is elég sok mindent csinált, amit én már nem használok pl. petróleum, néha ajánlom, és néha elfogadják, de én magam nem használom. Rák ellen és torokgyík ellen használtuk a petróleumot, és állatgyógyászatban, baromfivésznél. De elsősorban füveket használunk, olyan mint pióca, mész, só, iszap, szénapelyva, ezeket nem használjuk, pedig nagyon ráférne az emberiségre.

Aztán a rendszerváltás óta csinálom, mert az előző rendszerben nem volt szabad ezzel foglalkozni, kuruzslásnak minősítették. 1979-ben Oláh Andornak az Új hold, új király c. könyvében le van írva, hogy ’79-ben Kuszkoban az egészségügyi világszervezet Bannerman professzora hivatalosan semmisnek jelentette ki a népi gyógyítás hátrányos megkülönböztetését. Nálunk akkor még nem vették figyelembe.

Azóta egyre nagyobb az érdeklődés ebbe az irányba, ma már egész meglepő dolgok vannak a természetes gyógymódokkal kapcsolatban. Minden népnek van népi gyógyítása. Nekünk miért ne lenne, minden faluban van. Nagyon sok öreg ismeri és használja a gyógynövényeket, csak nem járják az országot, nem mondják el úgy, mint én. És ne vegyék szerénytelenségnek, de esetleg csak rész dolgokat tudnak.

Azóta volt legalább négy vagy öt világkonferenciája az egészségügyi szervezetnek. Sőt az egészségügyi világtanács határozatban rögzítette, hogy a kormányok foglalkozzanak a népi gyógyítással, hozzanak megfelelő rendeleteket, hogy a népi gyógyítók tudják ezt alkalmazni. Kezdjék el ismét a tudományi egyetemeken tanítani és kezdjék el kutatni a népi gyógyítást.

Most viszont ott tartunk már, hogy az egész világ hihetetlen mértékben fordul a természet felé. Talán mondhatjuk azt, hogy az emberiség harmadszor akar visszatérni a természethez, mert nagyon nagy baj van. Borzasztóan nagy baj van, amikor már hivatalos adatok vannak. A Kossuth rádióban hangzott el július egyik reggelén. A bemondónő kérdezte a berlini riportert, hogy igaz e, hogy németek 35% nem hajlandó elfogadni a gyógyszert. A berlini riporter visszaigazolta valóban így van, ez hivatalos adat. A franciák 30%-a – ez egy magyar professzor tanulmányában van –, a világ összes lakosságának pedig 82%-a nem hajlandó elfogadni a gyógyszert, ebbe benne van Ázsia, Afrika, Dél-Amerika, ezért ilyen magas ez a szám.

Vannak olyan országok pl. Ázsiában – Indonézia –, ahol 80 ezer orvos közül 20 ezer a nyugati értelembe vett orvos és 60 ezer a népi gyógyító.

Alternatívát kér, mert van olyan ország, ahol a második halál ok a gyógyszer mellékhatás. Ez állítólag Amerika, de a világon a negyedik a halál ok a gyógyszer mellékhatása. Ma már ki merik jelenteni az orvosok, hogy az orvosi kezelés 60%-a tünetkezelés, ki merik jelenteni, hogy vége van az antibiotikumos korszaknak, mert egyszerűen nem reagál az antibiotikum már a kórokozókra. Ki merik jelenteni most már hivatalosan, hogy a rákos, azaz az onkológiai vizsgálatoknak az 50%-a téves. Ezt is hírközlő szervekben mondják ki, és azzal indokolják, hogy a jó onkológus szakemberek kimentek külföldre, akik itt maradtak gyakorlatlanok. Van benne igazság. Viszont abban is van igazság, a Dunántúli Naplóban jelent meg pár évvel ezelőtt, hogy egy magyar főorvosnő, aki kint praktizál, hogy a németeknek több mint 50%-a, ahhoz az orvoshoz, aki csak gyógyszert tud felírni nem szívesen adja le a kártyáját. Keres alternatívát. Én személyesen ismerek egy magyar orvost, aki Bern mellett egy rákkutató intézetben dolgozik – Bogácson szoktunk találkozni. Ő mondja, hogy náluk van olyan rendelőintézet, ahol megvizsgálják a beteget és az orvos megkérdezi tőle, hogy milyen gyógymódot akar és, ha azt mondja, hogy gyógynövényekkel akarja gyógyítani magát, az orvos felírja a gyógynövény receptet, melyikből és mennyit és ott a rendelőintézetben lévő boltban megveszi, a gyógynövényes, patikus vagy gyógyszerész összekeveri neki és odaadja.

És most lepődjenek meg, hogy a borsod megyei miskolci kórházzal jövő héten vagy utána kötök szerződést. A megyei kórház főorvosa és orvos igazgatója, aki egyben a nőgyógyászati osztály vezetője nagyon nyitott az egészre, a Babaváró programunkkal fogunk szerződést kötni. A Duna TV-ben nyilatkozott erről. Hihetetlenül jól működik most már az egész országban. De hívtak már az ózdi kórházba, hogy csináljunk boltot, oda akarnak hívni. És még egy nagyon nagy öröm a számomra, hogy a Pécsi Orvostudományi Egyetem meghívott, márciusban fogok menni. Két előadást kell tartanom orvostanhallgatóknak a népi gyógyításról, a tanszékvezető professzor hívott meg. Megyek most ebbe a hónapban, vagy a jövő hónap elején Nyíregyházára, egy zártkörű rendezvényre, ahol ápolóknak és orvosoknak fogok előadást tartani. Nagyon szoros a kapcsolatunk a Semmelweis Egyetem gyógynövénykutató intézetével. Ők vizsgálnak öt teánkat is.

A legutóbbi egészségügyi világszervezeti kongresszus 2008. november 8-án volt Pekingben, az internetről le lehet tölteni, az úgynevezett Pekingi nyilatkozatot, ahol hat pontban rögzítették, hogy mit kell a kormányoknak tenni, meg a népnek, az orvostársadalomnak. Azzal kezdődik, hogy mindenkinek kötelessége a saját egészségével törődni. Egyértelmű. Legjobban saját magunk tudunk vigyázni az egészségünkre. Aztán azzal folytatja, hogy a kormány hozzák meg a megfelelő rendelkezéseket, az orvosok kezdjék el tanulni újra a népi gyógyászatban rejlő tudást, és a kutatók pedig kezdjék el kutatni azokat a dolgokat, amiket a nép sok ezer év alatt összeszedett. A népi gyógyítók pedig vizsgázzanak le. Én májusban vizsgáztam, igaz azt kérdezték, hogy minek az nekem. Mondtam, hogy legyen egy papírom, és most nagyon jó, hogy van egy papírom, mert ezzel tudok szerződést kötni a kórházzal, így ők nincsenek bajban, hogy egy kuruzslóval kötöttek szerződést. Még van ilyen per Magyarországon, képzeljék el. Nemrégen a televízió egyik csatornáján arra lettem figyelmes, hogy egy idős hölgy megy ki a teremből, és visszaszól, hogy „Továbbra is állítom, hogy nem vagyok kuruzsló.”. És megkérdeztem egy rendőrorvost, hogy igaz e, és igaz, hogy vannak ilyen perek. Az illető nem tudta a Pekingi Nyilatkozatot, meg az orvos sem tudta, meg az bíró sem tudta, hogy van ilyen. Sőt mondok egy nagyon érdekeset, az Országos Gyógyszerészeti Intézetbe mi vittük fel a lányommal ezt a Pekingi Nyilatkozatot, mi adtuk nekik oda az idén, mert ők sem tudták. 2008-ban hozták, és ők sem tudták. Erről röviden ennyit.

Egyre több fiatal érdeklődik és ez nagyon jó, mert akkor kell kezdeni, amikor még egészségesek vagyunk, és akkor nem leszünk betegek. Hat éves koromban kezdtem, azóta használom a gyógynövényeket. Egy öt literes fazék volt a sütő tetején, nagyanyám, amíg élt, abba mindig tea. Aki szomjas volt itta a gyógyteát, víz helyett, mert nagyon rossz volt a vizünk. Nem volt vezetékes víz a szüleim házában, és nagyon vas ízű volt a víz. Ezért döntött úgy nagymama, hogy mindenki teát iszik.

Mit is tud ez a népi gyógyítás? Egészen meglepő dolgokat és most egyre inkább kerülnek elő az írásos anyagok is, mert eddig csak a régészeti leletek voltak. Hogy van hat vagy nyolc honfoglalás kori harcos koponyája, ami meg van lékelve, és alá van írva – én Szentendrén láttam a Skanzenben –, hogy még élt 12 évet ezután. Most már elkezdik mondani, hogy II. Vak Bélát megvakították és meggyógyították a sámánok, életben maradt. Azért vakították meg, hogy ne legyen király – ő Árpádházi király volt – de király lett, a végén még gyerekei is születtek. Túlélte a vakítást, tüzes karddal csinálták annak idején. Nagyon-nagyon régi írásos anyagokban, a legrégebbi írásos anyagban, az úgynevezett inkvizíciós peranyagokban van, hogy sámánokat büntették sokszor halállal, mert gyógyították a rákot. Akkor… Az első inkvizítort 1270 körül nevezte ki a pápa, és az úgynevezett kassai kódexben van rögzítve az összes inkvizíciós per, ez dominikánus szerzeteseknél van Kassában, de az egyik ilyen szerzetesnek sikerült kimenteni egy ilyen anyagot és abból írta a könyvét.

Nekem is volt egy bőrrákom, amit magam meggyógyítottam annak alapján, amit a nagymamám tanított nekem.

Most azt mondanám, hogyan védekezzünk, hogyan maradjunk egészségesek, és elkezdenék beszélni arról, hogy fejtől lefelé milyen baj érheti az embert és azt hogyan kell gyógynövényekkel gyógyítani.

Kezdjük a hajunkon – az enyém a lustaságtól ilyen, mert ma is meg tudnám csinálni, hogyha rendszeresen csinálnám, diólevéllel kenném be, diólevél teával. Hajmosás után a diólevél teát rajta hagynám, és akkor elkezdene nőni a hajam. A másik módszer, amikor korpásodás és kicsi hajerősítést akarunk csinálni, akkor csalánlevéllel történő hajmosás utáni leöblítés, beledörzsölni és 10-15 perc után leöblíteni. És van egy olyan, amit kevesen alkalmaznak, pedig nagyon hatékony a hajukra. Egy fél citromlé, ugyanannyi tejszínnel és 4-6-8 csepp mandulaolajjal összekeverni és azt beledörzsölni hajmosás után a hajba, és ezt egy fél óra után le kell mosni, mert akkorra a mandulaolaj beszívódik a hajhagymákba, hihetetlenül jó korpásodásra és hajnövekedésre. Van még sok minden más pl. a nagybojtorján gyökere, amit a Bánfi hajszeszbe tettek –a Herbária állította elő –, annak csak az első éves gyökere jó, amikor még nem hoz magot.

Szemünkre nagyon kell vigyázni. A szemünk gyógyítására két növényt használunk, az egyik a diólevél, a másik a szemvidító fű. A diólevél hivatalosan is ki van mutatva a szemnek a működését segíti, és csak bele kell dörzsölni fél decinyi diólevelet. A diólevéllel meglepő eredményeket tudok most Önöknek mondani, amit én tapasztaltam. A népi gyógyítás úgy épül fel, hogy mindig valaki hozzátesz valamit és az marad meg az emberek számára. Én két dolgot tettem hozzá, amit most elmondok Önöknek. Nagyon jó látásjavító és szemfenéktisztító a diólevél. Szürke hályog ellen ajánljuk, amikor még nem alakul ki, akkor naponta, hogy egy kicsikét csak négyszer-ötször bekenjük a szemünket, bele is kell, hogy menjen a szemfenékbe, mert ki kell tisztítani. Ha már kialakult a szürke hályog, akkor már nem használ. A zöld hályognál viszont sokáig kell használni, egy évig, és annál használ. Látásjavító, hogyha nem termel könnyet a szemünk, akkor száraz szem ellen lehet használni. Ezek régiek, ezeket tudjuk. Tavaly valamikor novemberben vagy decemberben felhívott egy idős néni, hogy romlik a látása, nagyon rossz már a látása, szeretne valamit és akkor neki a diólevelet ajánlottam. Az idén márciusban felhívott és mondta, hogy Gyuri bácsi megszűnt a kettős látásom a diólevéltől. Beleteszi a kezét és dörzsöli naponta ötször-hatszor. Nem gézzel, nem vattával, hanem kézzel. A másik ilyen az idén volt, hívott egy néni szintén, hogy romlik a látása, nagyon rosszul lát, homályosan, a szokásos, amikor az idős beteg már rosszul lát. Neki is a diólevelet ajánlottam. Júliusban hívott fel, hogy Gyuri bácsi a ciszta eltűnt a szemfenékről. Ezek a dolgok azok, amiket hozzá lehet tenni, de a diólevéllel további dolgokat is lehet tapasztalni.

A szájon belül rengeteg problémánk van, orvosok mondják, hogy a végbelünkben nincs annyi károkozó, mint ami a szánkban van. Múltkor egy nagyon érdekes fogorvos előadását hallottam, hogy nem jól mossuk a szánkat. A nyelvünket soha nem mossuk meg fogkefével, csak a fogunkat és a fogínyünket, pedig a nyelvünkön a lepedékben nagyon sok kórokozó megtelepszik. Érdemes csak megelőzésként is diólevél teával gargalizálni és kiköpni. Azok a gyerekek, akik már gargalizálni tudnak, azoknak nem lenne szabad megengedni, hogy kivegyék a manduláját. A diólevél nagyon jó a mindenféle a gyulladásra, ami a szánkon belül van. Idős asszony egy éve antibiotikummal kezelték, mandulagyulladásra, de nem operálják már meg. Ajánlottam neki a diólevelet, csak annyit, hogy gargalizálja és köpje ki, nem kell meginni. Három hét múlva boldogan hív, hogy a doktor úr megkérdezte mit csinált, mert egy szikra genny sincs a mandulájában, egy évig nem volt ilyen lehetőség, egy évig ott volt állandóan a genny a mandulájában. Az antibiotikum már nem használ, mert a kórokozók ellenállóbbak lettek. Valószínű, hogy a gyógyszeriparban is növekedni fog a gyógyhatású készítmények listája, meg maguk a gyógynövények is.

A fogínysorvadásra két növényt ajánlunk. Az egyik a diólevél teájával kell ecsetelni a fogínyünket, a másik pedig a fagyalkéreg, de ez egy mérgező növény, csak ecsetelni szabad vele, kiköpni és utána kimosni a szánkat, viszont hihetetlen jó fogínysorvadásra. Nagyon jó a diólevél, ha arcüreg- vagy homloküreg gyulladásunk van, vagy orrmandula gyulladás, vagy van egy orrpolip az orrunkban, akkor a diólevéllel kell felszívni, vagy pumpával felnyomni és a két orrjáratot kitisztítani belülről. Ha arcüreggyulladás van, akkor az először gargalizálni, majd arcüregre rátenni a diólevelet kívülről dunsztkötésben éjszakára, ha homloküreg gyulladás van, akkor a homlokra rátenni. Így 4-6 hét alatt rendbe jön.

Nagyon jó a torkunkra az apróbojtorján, amelyik a torokfertőtlenítést végzi és amellett emésztésjavító is. Érdemes használni.

Sok embernek van problémája a pajzsmiriggyel, alulműködik vagy túlműködik. A népi gyógyászatban először mindig meg kell keresni, hogy miből ered a probléma. Van egy olyan mirigyünk, hogy agyalapi mirigy, ez 11 féle hormont termel, a 11 féle hormon egyike a pajzsmirigyünket működteti, a pajzsmirigyünk az egész anyagcserénk szabályozója. Ha ez az agyalapi mirigy azt a hormont nem megfelelő módon termeli, nem megfelelően szabályozza a pajzsmirigyünk működését, akkor az egész anyagcsere folyamatunk felbomlik. Elsősorban az alapbajt kell kezelni, s ezt úgy hívják, hogy szurokfű, vadmajoranna. Rendkívül jó az agyalapi mirigy működésére, korlátlan ideig iható, korlátlan mennyiséget lehet belőle meginni és nemcsak arra, hanem 11-féle hormon termelésére kedvezően hat (tejtermelés, peteérésre, hereműködésére, növekedés szabályozó, stb.), nagyon sok féle hormont termel. Megelőzésként elég hetente egyszer, tíznaponta egyszer egy csészével meginni belőle. Érdemes használni a szurokfüvet. Nálunk a Babaváró programban a keverékben szurokfű is van. Ha már a pajzsmiriggyel baj, vagy ha nincs baj, akkor is érdemes egy galaj növényt használni. Maria Treben az írja, hogy a közönséges galaj a legjobb, majdnem ugyanolyan hatású a ragadós is, és a harmadik a tejoltó galaj. Ez utóbbi jó a vesénkre és a mirigyrendszerünkre.

Az idén különösen valami olyasmi probléma lesz a télen, amihez tejoltó galaj fog kelleni. A veseműködést is segíti. A természet mindig előrejelzi, hogy milyen növényekre van szüksége az embereknek, és meg is termi. Nagyon érdekes, hogy éppen a pajzsmirigy problémával kapcsolatban. Bükkfürdőre mentünk egy orvos ismerősömmel egy konferenciára, és abban az évben nagyon sok volt a közönséges galaj, és mondtam neki: Nézd János, mennyi galaj van. Kérdezi: És azt mit jelent. Mondom: Azt jelenti, hogy pajzsmirigyprobléma lesz az idén biztos. Ő akkor nem szólt nekem rá semmit, később mondta el, hogy a környezetében lévő orvoskollégákat, házi orvosokat megkérte, hogy írják már fel, jegyezzék fel, hogy mennyivel több a pajzsmirigybetegséggel jelentkezők száma. Utána mondta el nekem, hogy majdnem megduplázódott a számuk. De a természet már előre jelezte, hogy szükség lesz a közönséges galajra, mely nyelvrák ellen is jó frissen készítve.

Érdemes ezzel a galajjal foglalkozni és segíteni a pajzsmirigy működését, akkor mikor már úgy alakult. Akár alul, akár túlműködik. Gargalizálni kell és utána meginni. Ha van rajtunk göb, akkor mindenképpen a göbre rá kell tenni a galajfüvet, éjszakára dunsztkötésbe. Nem hatnak gyorsan a gyógynövények, de hat-nyolc hét alatt rendbe teszik mindenképpen. És el lehet hagyni a pajzsmirigyműködést segítő gyógyszert is, kb. egy év múlva. Megelőzésképp érdekesebb.

Érdekes, hogy van egy olyan kézikönyv, hogy MSD Orvosi kézikönyv a családban egy amerikai könyv, és állítólag ők azt írják –nagyon jó orvosi kézikönyv a háznál lehet használni – pajzsmirigyproblémáknál, hogy Amerikában amióta minden sót jódoztatnak, kötelező a sógyártóknak jódot tenni a sóba, és minden tehén tőgyét jódos vízzel kötelezően mossák le fejés előtt, azóta nincsen pajzsmirigy probléma. Ezt írja a könyv.

Azon kívül olyan gondunk lehet még a fülünkkel, vagy az agyi vérellátásunk nem megfelelő. Mindenféleképpen meg kell nézetni, aki ilyen problémával jön, mindenféleképpen küldjék el nyaki ultrahangra. Nézzék meg a nyakán a két nyaki ütőérnek az áteresztő képességét. Idős embereknél nagyon gyakori, hogy beszűkül, lerakódik a koleszterin és 80-85%-os már az áteresztő képessége, az egész agynak rossz lesz már a vérellátása – ilyenkor van szédülés, memóriazavar. Többek között a fülünknek is, akkor zúg a fül. Mindenképpen ezt kell kitisztítani, úgy hívják, hogy fokhagymás almaecet. Almaecetbe kell pucolni fokhagymát, almaecet félig legyen összevagdalt fokhagymával, és ezek a kicsi fokhagymák maradjanak benne. 24 óra alatt a hatóanyagok kioldódnak belőle, és ezt a két nyaki ütőeret ki lehet tisztítani tökéletesen 6-8 hét alatt. Napi kétszer-négyszer este otthon megcsinálja, és akkor kitisztul. Ha már ennél anyagnál járunk, akkor ez gerincmeszesedésre is nagyon jó ez a fokhagymás almaecet. Kenegetni kell vele a gerincmeszesedést, gerincsérvet, vagy ha már kopva van, és esetleg a két csigolya egymást éri, akkor étkezési zselatint kell minden alkalommal este rákenni a gerincre és akkor pótolja azt a síkosságot, ami két csigolya között mozog. Csontritkuláskor, ha a csontsűrűség nem megfelelő, akkor egy tyúktojás héját kell megenni egy héten. Megfőzni, lehámozni, a hártyát kikaparni belülről, a sütőben még egy kicsikét sütni és akkor megdarálni és megenni.

A fülünkre, ha zúg, akkor mindenképpen kell veronikafű. Nagyon jól tisztítja az agyi hajszálereket, egy kicsikét tágítja is. Én ugyan nem vagyok híve a tágításnak, mert a kistéri zöldből csinálták a Cavingtont, egy magyar professzor felfedezte, most már vegyi úton állítják elő, nem is olyan jó, mint volt. A kistéri zöldből csináltak Tiszavasváriban vérnyomáscsökkentőt, az jó volt; amikor pedig vegyileg kezdték előállítani a hatóanyagot az már nem volt jó, és már nem is csinálják. Ilyen egyszerű, hogy nem állnak vissza rá, hanem vegyileg állítják elő, mert az hihetetlenül olcsóbb, mint a gyógynövényt felvásárolni.

A másik probléma a tüdőnk, a légutak rendben tartása, a hörgők működése.

Erre nagyon régi növények vannak, talán a legtöbb ilyenből van. A martilapu, melynek 3000 éves írásos anyaga van Kínában, írták, hogy a martilaput asztmára is lehet használni. Szivart csináltak belőle és úgy szívták el a levelét az asztmások, és így tisztította a légutat. Régen használták a virágát. A másik 2000 éves, úgy hívják, hogy illatos macskamenta. A kakukkfüvet, útifüvet régen használják, nagyon jó a tüdő tisztán tartására. A diólevélről – közben-közben eltérek elnézést kérek -, hogy hihetetlen rossz terjed, ami a könyvekben le van írva pl. hogy a túlzott használata májkárosodást okoz. No de kérem, mi a túlzott használat, mi az, hogy lehet. Az, vagy nem az. Kinek mennyi a túlzott? Van egy ismerősöm, vizsga előtt meghívtak az ETI-be egy természetgyógyász vizsgára nézőnek, hallgatónak, hogy nézzem meg hogyan zajlik egy vizsga. Egy gyógyszerész docens mellett ültem, akivel beszélgettünk közben, és mondta, hogy kíváncsi volt, hogy a diólevélre talál e szakmailag olyan hivatalos kutatási anyagot, ami ezeket bizonyítja. És képzeljék el nem talált, pedig kutatott az interneten, tudományos helyeken, folyóiratokban, szakkönyvekben és sehol nem talált hivatalos adatot, hogy a diólevél valami kárt is csinál az emberi szervezetben. Ami még érdekes, hogy van egy ismerősöm, aki rendőrorvos és vele tavaly találkoztam Gödön egy sazbadegyetemi előadáson, megismerkedtünk és ő szereteti tütüt. És mondta, hogy adjak neki valamit a májára, mondtam, hogy a diólevél kiváló a májra. Azóta többször találkoztunk és kérdeztem, hogy a diólevél. Hát még mindig iszom. Mondtam, hogy hagyja már abba, mert az írják, hogy nem jó. Engem nem érdekel a könyv, én megyek májfunkcióra nincs semmi baj, megyek két hónap múlva májfunkcióra nincs semmi baj. Ez év júliusáig itta, akkor együtt voltunk Erdélyben egy előadássorozaton, akkor sikerült rábeszélnem, hogy hagyja már abba. Semmi baja nem lett a májának, és minden nap egy csészével megivott.

Varró Aladárnak van egy könyve – talán ismerik, tudják egy nagyon jó magyar gyógyszerész volt, aki könyvet írt – még úgy van leírva, hogy napi két csészével is iható és nincs korlát. Nem írja, hogy mikor kell abbahagyni. Nyilván minden gyógynövényt akkor kell abbahagyni, mikor elmúlt a baj. Ez a legegyszerűbb módja. Amikor elmúlt, mondjuk nekem van egy májfunkció problémám, rosszul működik a májam, iszom a diólevél teát, addig amíg elmúlik a probléma, utána emlékeztetőnek heti egyet és ez így működik. A népi gyógyászatban mindig is így működött.

Tüdőre nagyon régi növények vannak és azok nagyon jól működnek az útifű, a kakukkfű, a martilapu, a pemetefű, az ezerjófű, mindenképpen, ha a hörgők le van tapadva, arra ökörfarkkóró virág kell, mert nagyon jól felszabadítja a hörgőket, feljön a slejm. Régen volt olyan, hogy pemetefű cukorka, és ez még a májnak is segít a keserű anyagánál fogva.

A tüdőfüvet már kevesebben ismerik. Érdekeségként van erre egy keverékem, most Torok barátja a neve, ebbe még beleteszem az ezerjófüvet, beleteszem a fekete nadálytő levelét – hiába mondják, hogy mérgező, ettem a fekete nadálytő levelét kirántva, tudják milyen finom, mint a hal, olyan íze van, ugyanúgy kell bepanírozna – és beleteszem még a kígyósziszt is, ezt ma már nem nagyon lehet kapni. Régen más volt a neve, de borzasztó, hogy már mik vannak ezen a területen is.

Van olyan ismerősöm, aki fitoterapeuta vizsgát tett, aki öt évvel ezelőtt ingatlan ügynök volt. Pesten lakott a szerencsétlen, azt sem tudta, hogy milyen csalán, csak ha megfogta. És most ő úgy hívja magát, hogy európai gyógynövény guru, mert van egy természetgyógyász vizsgája. Vigyázzanak erre, legyünk nagyon szerények, minél szerényebbek vagyunk, annál nagyobb sikert érünk el, annál inkább hisznek nekünk. Ez az illető már ott tart, hogy elküldte az alkalmazottját – mert az is volt neki –, mert már nem bírta fizetni. Egyszerűen elkerülték az emberek. Mindenféleképpen a diagnózist egy orvosnak kell felállítania, egyébként is az orvosok feladata lenne az egész gyógyítás, de a természetgyógyászok is tökéletesen tudnak gyógyítani.

Visszatérve a légutakra, ezeket a növényeket jó használni. Fontos, hogy kezdjük el megint inhaláltatni az embereket. Elfelejtettük az úgynevezett keresztkötést alkalmazni, amit kamillával vagy szénapelyvával csináltunk annak idején. Tehát az inhalálás nagyon lényeges, hogy akinek torokproblémája van, azt inhaláltassuk időnként, mert érzékeny a torkuk. De legtöbb esetben az a baj, hogy szájon keresztül fertőződnek el, nincs saját immunrendszerük, nincs saját védekezőképességük, tehát mindenképp növelni kell a védekezőképességüket.

Képzeljék el, hogy Amerikában – egy ottani magyar new york-i szerkesztőriportertől tudom – kosztablettát gyártanak az amerikai gyerekeknek a gyógyszeriparban, azért hogy védekezzen a szervezete, az immunrendszere kezdjen el dolgozni. Olyan hihetetlen tisztaság van. Olvastam nem is olyan régen, hogy nem kellene olyan tisztának lennünk. Az rendben van, hogy a kezünket megmossuk stb., de ha régen leesett egy darab zsíros kenyér, vagy akármi a földre, akkor nem dobtuk el. Most kidobjuk. Régen megfújtuk és megettük. Vagy a falról lekaparta a kisgyerek a meszet és megette, a gipszet nem ette meg, vagy éppen a tyúkszart megette. Nagyon érdekes, egy faluban voltam és egy öregasszony mondta, hogy jaj Gyuri bácsi én úgy megijedtem, amikor a kislányom, amikor még csúszott-mászott bekapta a tyúkszart. Ki tudtam az egyik részét mosni a számból, de a többit lenyelte. Szaladtunk a szomszéd faluba az orvoshoz kocsival, szegény lovak agyon lettek hajtva. Mondom, jaj doktor úr a kislányom tyúkszart evett, és azt mondta: Adjon még neki. Ez volt a válasz. Mészhiánya van a gyereknek, ezért eszi meg ösztönösen. A földnél is, ha kiteszik a gyereket a földre, három-négy helyről fogja megkóstolni, legtöbbször kiköpi, egy van, amit megeszik. Ösztönösen érzi, hogy neki annak a hatóanyagára szüksége van. Védekezőképessége beindul. Van olyan növény is, amire a védekezőképesség beindul, aranyvesszőfű a neve. Máj, epe, vese, hólyagműködést segíti, nagyon gyenge gyulladást kelt a szervezetünkben, és ez a gyulladás elég ahhoz, hogy ez elég ahhoz a szervezet immunrendszere elkezdjen működni, és a védekezőképességünk fokozódjon.

Kakukkfű, nagyon jó méregtelenítő és jó az immunrendszer segítésére. Baktériumölő, és vírusölő is, már az egyiptomiak is használták. Azoknak az anyukáknak ajánlom, akinek hat év alatti gyerekük van és gyakran megfáznak, elkapnak akármit. Tegyenek két evőkanálnyi kakukkfüvet egy gézbe, kössék el, tegyék be a kádba, engedjék rá a vizet és fürödjön abban a gyerek. Amikor kiveszik a gyereket, ne töröljék meg, csak jól burkolják be, amíg beszívja a bőre a kakukkfű hatóanyagát. Egész télen egészséges marad, ha háromnaponta csinálják. Több tapasztalat van, nemcsak a faluban most már. A faluban két helyettesítő orvos volt, mert a miénk kiment külföldre, nőgyógyász és háziorvosként működik, és egy gyerekorvos és egy aneszteziológus volt, akik helyettesítették. Jött hozzám a férfi, és mondja, hogy nagyon gyakran megfáznak a gyerekei, óvodáskorú mind a kettő. Mondtam neki ezt a kakukkfüvet. Akkor volt ez a mostani influenza, akkor háromszor volt az óvoda bezárva, mert csak négy-öt gyerek jött állandóan, de az ő két gyereke mindig benne volt. Nem kaptak el semmit. Három naponta fürdették őket kakukkfűben. Érdemes teában is inni, megelőzésképpen is meg immunrendszerünk erősítésére is.

Az orbáncfű egy csodálatos növény, és egyike azoknak a növényeknek, amire azért oda kell figyelni, és egyre többet tud meg róla az emberiség. Én ’88-tól tudok róla két dolgot, amit hivatalosan jelentettek be. Az egyik a ’88-as, hogy nagyon jó immunerősítő, jól fejleszti a védekezőképességünket, és még nagyon jó sok mindenre. Tehát az AIDS-esek is kitolják vele az életüket két-három évvel. Tavaly pedig egy magyar professzornak az előadását láttam a tévében és a riporter azt kérdezte tőle, hogy igaz-e az Alzheimer kórra jó az orbáncfű hipericin tartalma. És a professzor azt mondta igen, de nem önmagában, hanem kamillatea is kell hozzá (a kamillának ez a hatóanyaga van meg ugyanúgy a cickafarkban is). Egy csésze kamillatea, egy csésze orbáncfű – 8 hétig és utána 4 hét szünet, és újra 8 hétig iható az orbáncfű – és ezek mellé van még a zöldpaprika és a zeller. Engem az bosszantott ebbe a riportba, hogy a riporternő megkérdezte, hogy mikor lesz ebből gyógyszer, és a professzor úr azt mondta, hogy reméli 5-10 év múlva. Paprika is van, zeller is van, orbáncfű is van, tehát ezeket mind lehet használni, és tessék ajánlani Alzheimer kórra.

Nagyon érdekes. A régi orvosok valahogy közelebb voltak, tanulták. Egy idős nő – nem praktizál már – aki a Horty rendszerben végzett, főorvosnő volt, és ő mondta a léböjtöt, és mondja, hogy ők azt tanulták, hogy négy gyógyszernél többet nem szabad felírni. Másképpen álltak hozzá. Egy idős nőgyógyász mondta még a Kádár-rendszerben, hogy minden esetben, a nőnél, a párnál, a férfinél úgy kell kezdeni a babavárást, hogy kitisztítják magukat belülről. Higgyék el, hogy nagyon fontos, nagyon jól működik. Belső tisztítás. És az egyház úgy magyarázta annak idején, hogy a jövendő életet egy tiszta környezetben kell megfogantatni, ez a Jóisten parancsa. Én egy ’41-ben egy bábától tanultam, hihetetlen mit tudtak annak idején. Most mondják, hogy el kellene kezdeni a bábáknak újból tanítani, és bábaképzést csinálni.

Visszatérve… Van a gyógynövények között olyan, amire érdemes odafigyelni. Ezt most muszáj, elmondanom hogyan kategorizáljuk őket. Van a gyenge hatású, az erős hatású és a mérgező gyógynövény. A gyenge hatású gyógynövényeket lehet általában kapni, azokat gyűjtik. Ezeket korlátlanul lehet fogyasztani, de csak addig igyuk ameddig baj van, utána hetente egyszer emlékeztetőnek. A természetgyógyászok használhatják őket az erős hatásúakat is - keverékbe, házilag nem. A mérgező hatásúakat pedig csak külsőleg. Amit az előbb mondtam fogínyre, de vannak még mások is, amit tudunk használni, de csak külsőleg.

A gyenge hatásúak közül is vannak olyanok, amire oda kell figyelni. Nem azért, mert mérgezőek, hanem azért, mert olyan hatóanyagok vannak benne pl. csalán, zsurló és apróbojtorján esetében pl. a kovasav. A kovasavat nehezen üríti ki a vesénk, tehát időt kell hagyni. Általában ugyanannyi ideig kell szünetet tartani, ameddig a teát használjuk. 8 hétig csinálunk egy tisztítást a zsurlóval, utána 8 hét szünet, hogy a vese kidolgozza magából a kovasavat, ne rakódjon le a vesébe. Ugyanez vonatkozik a csalánra és az apróbojtorjánra, ezt ugyan ritkábban isszuk, viszont élvezeti teának is kiváló, a torokfertőtlenítés mellett az emésztést is javítja. Jobb módszer az, amíg nincs baj, addig négynaponta, hetente egyszer egy csészével meginni ebből a növényből.

Vannak más növények is pl. a kamilla és a közönséges cickafark virágjában azulén (csíraölő hatású szénhidrogén) van, túlzott használata a bélbolyhokat úgy tönkreteszi, hogy többé nem lehet helyrehozni. Tehát mindenképpen vigyázni kell, ez a túlzott használat fél évig egyfolytában. Viszont egy 10 napos vagy két hónapos kezelésre is tökéletesen jó mind a kettő, de ezután abba kell hagyni. A cickafark virágot ritkán lehet kapni, mert azt háromféleképpen gyűjti a gyógynövény szakma. A csipet – lecsípjük a virágot és eladja a kozmetikaiparnak az azulén miatt. Levágjuk a felső 41 centit és a szárát – ez a cickafarkfű. És a harmadik mód, hogy mi gyűjtjük az egész növényt, akkor amikor virágzik.

Van még pár ilyen növény – az egyik az orbáncfű. Akik Sinkumárt szednek azok nem használhatják – a Sinkumárt kellene eldobni, mert az egy nagyon veszélyes gyógyszer. A szívbetegnél gyorsítja a gyógyszerfelszívódást, ez az OGYI tudjuk, mert a cukorteánkra (DIABESS) ezt írták rá, két differenciálnak kell lenni, a vérvizsgálatok ezt állapították meg. Van még egy olyan, hogy azt mondják, hogy fehér bőrű, napra érzékeny emberek ne menjenek napra vele, mert felhólyagosodik a bőrük. Én ezt nem fogadom el olyan értelemben, hogy az orbáncfüvet, mint minden nyugtatót este kell inni, és akkor nem süt a nap. Reggelre pedig a szervezetünk feldolgozza. Ezért ezt nem fogadom el.

A következő ilyen növény, amit kevesen tudnak, de nagyon sokan használják ahársfavirágot. Ugye itt két virágot gyűjtünk, és a kis- és nagylevelű hársfavirágot. A kislevelű virága jobb, ezt hívják orvosi hársnak, viszont szívbetegek abszolúte nem használhatják a hársfateát, és sokáig azt sem lehet használni, mert a hársfavirágban lévő egyik hatóanyag öli, pusztítja a vörösvértesteket. Viszont kiváló köhögéscsillapító. Náthateának hívjuk ezt is, és a bodzateát is. Ha a nátha elmúlt abba kell hagyni, egy héten egyszer lehet belőle inni. Szívbetegeknek egyáltalán nem szabad adni a hársfavirág teáját. Az ezüst hárs az nem gyógynövény.

Nagyon sok problémánk van a légúttal, hangszalagokkal, mint nekem is, és sok a gyomorsavam, marja a torkomat, a hangszalagjaimat, az egész számon belül probléma van. Erre mindenképpen használni kell az orbáncfüvet – gyomorproblémára, gyomorfekély, nyombélfekély, reflux, nyelőcsőfekély – mindenképpen az alapbajt kell meggyógyítani. Az alapbaj pedig a gyomorideg, gyomorhurut, a hurutos gyomor rengeteg savat termel, és az felbüfög, rengeteg savat termel és az marja a nyelőcsövet, a számat, a hangszalagjaimat teszi tönkre, és nekem sokat kell beszélni.

A gyomorideget orbáncfűvel rendbe lehet hozni. Hivatalosan gyomoridegre és depresszióra van klinikailag igazolt hatása az orbáncfűben lévő hipericinnek. Mellette azonban, mivel a tünet az, hogy gyomorsav túltengés, a gyomorsav termelését kell csökkenteni. Erre a vizeken – Salvus és a szódabikarbónán – kívül két növény kiválóan alkalmas. Az egyik a fehér akácvirág, melyik nagyon jó savtartalom szabályozó – ez az enyhébb –, ezt kell naponta inni legalább 16 hétig, ez a legkevesebb, amíg rendbe jön, de korlátlanul iható a nap bármelyik szakában. De eközben, mint az orbáncfűnél szünetet kell tartani - 8 hétig inni, utána 4 hét szünet, és újra 8 hétig és ezalatt rendbe hozza a gyomorideget. A másik pedig a fehér árvacsalán. Se az egyikről, se a másikról nincs leírva a könyvekben, hogy gyomorsav szabályozó. A fehér árvacsalán nagyon drasztikus, tehát ha valaki ezt akarja használni, akkor három napnál tovább nem szabad ezt inni egy csészével, mert akkor savhiányos lesz. De emellé még a hólyagzáró izom működésére is jó. Mind a két növény jó még rák ellen is, mivel mind a kettő savcsökkentő. A rák alapja ugyebár az, hogy el vagyunk savasodva, tehát ebből eredően lehet mind a két növényt használni megelőzésként, de akkor ugyebár rövidebb ideig.

Gyomorproblémánál egy alapbaj, hogy nem tudunk rágni, annyira rohanunk, hogy nem figyelünk rá eléggé, egy falatot legalább negyvenszer-ötvenszer meg kell rágni. Én megadom neki a módját, így eszem, így tanultam a polgáriban. Rágjuk meg, mert a nyálunkkal összekeveredik, a nyálunk fertőtlenít, az emésztés ott indul a szánkon belül, sőt orvosok ajánlják, hogy aki gyorsan eszik üljön olyan mellé, aki lassan eszik és tanulja el tőle. És orvosi vizsgálatok bizonyítják, hogyha valaki ötvenszer-hatvanszor megrág egy falatot, a gyomra még nincs tele, csak úgy háromnegyedik, de már úgy érzi, hogy kipukkad. És akkor nem rakódik le a felesleg, nem lesz súlyfelesleg. Itt indul az emésztés, és ezután jön a máj, a koleszterin és elindul az egész folyamat.

Emésztés után az májunkkal foglalkozunk. A máj ugyebár összefügg az emésztésünkkel, a koleszterin termelésével, ez nagyon fontos. Ugye a májunk megtermeli a koleszterint, az epehólyag tárolja, étkezéskor megy be a gyomorba és elindítja az emésztést. Azt mondják, hogy a jó koleszterin 0-5,2-ig lehet, így van a laborleletbe. Hát, ha 0 is lehet, akkor szerintem az 5,2 nagyon sok. Nagyon érdekes, a gyógynövény napon a MTV 1 volt nálam, és csináltak egy riportot. Az operatőr mondja, hogy volt egy régészeti feltáráson itt Magyarországon felvételeket készíteni nyilván, amelyikbe egy 4 ezer éves női csontvázat ástak ki egy régi sírból. Megállapították, hogy száz éven túl élt, ugyebár a mai vizsgálatoknak ez nem jelent gondot, és azt is megállapították, hogy 3 volt a koleszterinje. Hogy ezt honnan tudták, az nem tudom, ő ezt mondta. Én is ezt tartom normálisnak, 3-4 között legyen a koleszterin. A koleszterinünknek amellett, hogy az emésztés ezzel indul, van egy olyan szerepe is, hogy amíg kevés a koleszterinünk, addig lerakódik az érfalon és védi az érfalat. Amikor még ez vékony védi az érfalat, és ez fontos, hogy ne sérüljön, rugalmas maradjon. Elsősorban a rugalmasságának segít a koleszterin. Ha megvastagodik, akkor már baj van, mert elkezd a mész lerakódni és merevedik az érfal, könnyen törik és pattan el. Úgy hívják, hogy tyúkhúr. Mediterrán növény. A tyúkhúrnak a teája, ami nagyon jól rendbe tartja a koleszterintermelésünket. Le lehet vinni 3-4 közé és ott lehet tartani. Korlátlanul iható és ehető. A tyúkhúr télen is zöld és salátába lehet tenni. Ha salátát csinál, akkor szedjen, akinek kertje van egy kis tyúkhúrt és tegyenek bele egy ilyen maroknyi tyúkhúrt. Ki se lehet irtani, még a hó alól is ki lehet ásni. Vizsgálatok bizonyítják, hogy tízszer annyi a C-vitamin tartalma, mint a citromnak, de csak zölden. Érdemes használni. Nagyon érdekes Bükkábrányban voltam, egy fiatalember jött el 35 év körüli, november első felében volt vérvizsgálaton. Nézték a koleszterinjét – 20 volt a jó koleszterin és 6 a triglicerid. Ez borzasztó sok. Ő azt mondta, hogy nem fogad el gyógyszert, próbáljuk meg. Két hétig minden nap két csésze tyúkhúrteát itattam vele, aztán január végén kellett visszamenni kontrollra, és utána pedig napi egy csészével ivott. Mikor visszament, január elején jött, 6 volt a koleszterin és 2 a triglicerid. Majdnem normálisra visszavitte a tyúkhúr.

Ha már a C vitaminnál tartunk, a tablettás C-vitamin tablettánál az aszkorbinsav a tömegének a 7%-át jelenti, tehát egy tablettába 7%-nyi az aszkorbinsav, a többi vivőanyag. A növényekben sokkal több a C-vitamin, 70% is van. Érdemesebb növényben frissen használni a C vitamint a védekezőképességünkre.

A koleszterinünket rendbe tudjuk tartani még veronikával. A veronikafű amellett, hogy az agyi ereket tisztán tartja és tágítja, amellett a koleszterintermelésünkre is nagyon jó hatással van. Ezt viszont este kell alkalmazni, mert altat is.

Méregtelenítő szervünk három van – a máj, a vese és a verejtékmirigyek.

A verejtékmirigyeinkkel nem nagyon foglalkozunk, megöljük őket dezodorokkal, pedig nem véletlen, hogy az északi népek szaunáznak. Sok ember panaszkodik, hogy jaj Gyuri bácsi olyan pattanásos az arcom. Azért pattanásos, mert a szervezet nem tudja azt a méreganyagot, amit megetetnek velünk kidolgozni, és valahol ki kell, hogy jöjjön pl. pattanás formájában. Az arcunkon vagy esetleg az egész testünkön, vagy májfoltban a testünkön bárhol. A májunkat kezelni kell.

Nagyon rosszul étkezünk – sok édességet, lisztes anyagot eszünk és kevés keserű anyagot fogyasztunk. A máj kezelésére nagyon jók a keserű anyagok: gyermekláncfű, pitypang ebben nagyon sok keserű anyag van. Salátának is lehet használni, külföldön már árulják összecsomózva a levelét salátának. Egy héten egyszer elég egy maroknyit belevágni és megenni. Soha nem lesz a májunkkal probléma. Egy kicsit keserű, aztán megszokjuk. Én már úgy vagyok vele, ha nincs keserűanyag a teámba, akkor már nem is esik jól. A katángban van nagyon sok, mezei katáng, katángkóró. Ez a növény is jól működteti a májunkat, de az epénket is, és emésztésjavító, székletcsinálónak is hívjuk ezt a teát. Nagyon érdekes legutóbbi tapasztalatom egy idős néni. Hetente egyszer, tíznaponta egyszer volt széklete. Kérdezte, hogy mit csináljon, mert a szennától kezdve mindent kipróbált, és egy darabig használ és aztán nincs semmi haszna belőle. Mondtam neki használja a katángot. Naponta egy csészével rendszeresen. Két hét múlva felhívott, hogy Gyuri bácsi, semmi nem történt, azóta kétszer volt székletem, pedig minden nap iszom a katángot. Mondtam neki, hogy tessék tovább inni. Több mint két hónap eltelt, a néni boldog hív, Gyuri bácsi, minden másnap van rendszeresen székletem. Érdemes a katángot ebből a szempontból is használni, de sokáig kell inni és korlátlan ideig lehet. Annak idején, az öregek közül emlékeznek rá biztosan, a cikória kávé. A cikória kávé katáng gyökérből van, termesztett gyökérből, aki azt használta, annak nem volt székletproblémája. Rendszeresen itta reggel, tejjel összekeverve. Májra még tökéletes a pemetefű, a cickafark, az ezerjófű. Ezeket a keserű anyagokat lehet használni megelőzésképpen, vagy ha már a májfunkció rossz, akkor mindenképpen diólevél. Ha ciszta van, akkor diólevéllel el lehet mulasztani. Abból a levélből, amiből a tea készül, rá lehet kötni és éjszakára otthagyni dunsztkötésben, és 6-8 hét alatt elmúlik.

Nőgyógyászati problémák: Képzeljék el, hogy nem csak teaként belsőleg, hanem irrigálásnál is lehet a cickafarkat használni. Nemrég voltam Pesten, és egy anya és a lánya jött el hozzám. A lánya is már húszon felül van, és mondja az anyuka, hogy Gyuri bácsi tetszett ajánlani polipra a méhen belül a diólevél és cickafark irrigálást és ivást, és egyszer úgy megijedtem, mert ott csüngött bennem a polip, az elhalt polip. A lányom szedte ki belőlem. Megölte a diólevél a polipot. Meg a cisztát is elmulasztja, meg a miómát. Azt mondják az orvosok, hogy az nem lehet, mert a mióma nem gyógyítható, sőt az endometriózis is gyógyítható, azzal a módszerrel, ami a nép már nagyon régen tud, irrigálni kell vele, és inni, és pakolást is tenni rá, ha a jobb petefészken van a ciszta, akkor a jobb petefészekre tenni a füvet, amit készítettünk. Egyik nap diólevél, másik nap cickafark fél liter. Úgy működik, hogy addig kell fedő alatt tartani, amíg testmelegre kihűl, utána le kell szűrni, a szüredéket félretenni. Két decit meginni, három decivel irrigálni. Kádba feküdni, feltenni a kád szélére a lábát, beönteni irrigátorral 20 percig a méh szájánál tartani vagy tamponnal bent tartani, és a jobb petefészek tájékára rátenni éjszakára a cickafark vagy diólevél füvet. Ezt lehet 10-12 hétig csinálni.

Amikor már probléma van az epénkkel, akkor érdemes a tyúkhúr mellett a veronikát használni, de ha már kő van benne, akkor a fekete retek kell, vagy sör retek is jó. Nyáron nincs fekete retek. Este kell megenni, amennyit tud, de mindenképpen este kell enni. Mert reggel méreg, délben étek, este orvosság a retek! Aki reggel fogyasztja, az mérget eszik, aki délben az ételt, aki este, az orvosságot eszik.

A következő probléma az, amikor a bélrendszerünk nem jól működik. Begyulladnak a beleink és ott pang a salak a bélrendszerünkben, a vastagbélben. Borzasztó, hogy milyen rossz a bélállománya, nemcsak nekünk, hanem egész Európában és Amerikában. Amerikában volt egy ilyen vizsgálat – pár évvel ezelőtt olvastam – hogy a férfiaknak rendszeresen két kiló salakanyag pang a vastagbél görbületekbe. Rendszeresen két kiló. Borzasztó. Hogy abba mi minden van. Érdemes kitisztítani, úgyhogy csinálunk egy hashajtást, nem túl erős, egy gyenge hashajtóval. Úgy hívják, hogy gyújtoványfű egy csészével megiszik belőle, az biztos, hogy székletet csinál, és kitisztítja a beleit, két nap is meg lehet csinálni egymás után, még akkor sem száradunk ki. Nagyon érdekes, hogy szemdiagnosztikán, egy íriszdiagnosztikán voltam és ez az úr, aki ezt csinálja már hosszú időn keresztül, Bogácson volt szintén, azt mondta, hogy Gyuri bácsi, maga a harmadik ember, akinek ennyire tiszta a vastagbele. Gyógyteák, én azt iszok rendszeresen. Gondolom, hogy elég sok vizsgálatot csinált. Nagyon lényeges, hogy tiszta legyen a vastagbelünk. Gyulladásra a diólevél, szintén a diólevél – 6-8-10 héten keresztül iható napi egy csésze. Crohn betegségre is lehet alkalmazni a diólevél teát korlátlanul egy ideig iható. Crohn betegség azzal jár, hogy megy is a hasa az illetőnek, amíg a hasa megy addig a vadsóska vagy lósóska magját kell használni, megenni – megdarálni, megenni úgy a leghatékonyabb. Lehet teát is csinálni belőle. Már a középkorban használták a lósóska magot vérhas ellen. Egy evőkanálnyit kell naponta megenni belőle, egy csészével a diólevéllel meginni és akkor elmúlik. Csak addig kell használni, amíg a hasunk megy, utána abba kell hagyni.

Ha már itt tartunk, akkor nagyon sok ember küszködik az aranyérrel. Az aranyeret tökéletesen lehet gyógyítani útifűvel, de csak a frissel. Itt nem jó a lándzsás útifű pedig az a jobbik, abban van több hatóanyag, hanem a nagy útifű kell, mert az ugye ilyen nagy, mint a tenyerem, ha normális helyen terem. Akkor letépjük, megmossuk, megcsipkedjük körömmel és az eres oldalával befelé egy kis szivarkát csavarunk belőle és odatesszük az aranyerünkhöz. Reggel egyet, este egyet – 12 órán keresztül ott lehet tartani, ott marad. Nekem is volt aranyerem, elmúlt 6-8 hét alatt. Érdemes használni, de mint mondtam csak a friss útifű jó. A száraz nem alkalmas erre, mert akkor már nem kezd termelni az aukubin nevű anyagot. Ha megsérül, akkor nem termeli, ezt könyvekből nem a nagymamától tudom.

A vesénk működését is segíteni kell. Mivel méregtelenítő szervünk egyike, és a verejtékmirigyünket alig használjuk, elfojtjuk dezodorral, különösen a hónunk alatt, ezért próbálja a vese átveszi a szerepét. Hihetetlen mennyi mérgező anyagot, adalékanyagot eszünk meg, szívunk magukba, kenünk magunkra, szívunk be ennek a három méregtelenítőnek a feladata lenne. Hihetetlen nagy baj van. Mondok egy nagyon érdekes előadást. Dávid professor úr mondta el a Rákkérdés c. műsorában a tévében. Amerikában egy orvos-professzor vezetésével vizsgálták, hogy mennyi ideig fogja bírni a szervezetünk ezt a rengeteg méreganyagot, amit beviszünk, magunkra kenünk, adalékanyagokban megeszünk. Hiába van ott, hogy Európai Unió, és hogy nem lehet szintetikus anyagot beletenni, mégis van benne szintetikus dolgok az adalékanyagokban is. A vizsgálat azt állapította meg, hogy 2300-ra a fehér emberi fajnak a 70%-a marad életben. Ha így folytatjuk, ha ő nem mondott igazat, mondta a professzor nevét is. Érdemes elgondolkozni rajta. Meg kell nézni, hogy mi van ráírva az élelmiszerre, hány E betű van rajta, milyen nagy az a szám az E betű után. Nem túl régen, a nyáron, a kisbolt, ahol vásárolok, Marika mondja, hogy Gyuri bácsi falusi kovászos kenyér, egy kilós tessék megvenni. Most jelent meg a pék, most csinálta először. Jó mondom, megnézem, szép kerek kenyér, E 300 utána. Mondom, köszönöm szépen Marika, ebből a kenyérből soha nem fogok enni. Nekem ez nem kenyér, és sajnos, mondom neki, hogy olyan kevés barna kenyeret rendel, teljes kiőrlésűt, barna kenyeret, vagy félbarnát, vagy speciális barna kenyeret. Miért nem rendeli? Gyuri bácsi, az öregek mondják, hogy nekik elég volt a háború alatt fekete kenyeret enni. Hát, én is öreg vagyok már, meg a háború alatt ettem fekete kenyeret, de én tudom azt, hogy nekem az jó, kell. És a fiatalok? Hát, erre nem tudott mit mondani. A fiatalok is a fehér kenyeret szeretik, pedig abban is, talán már a liszt sem igazi, amit meggyúrtunk annak idején otthon.

Egy felmérés szerint az Ausztrál lakosság évente 5 kiló adalékanyagot eszik meg. Nem tudom a magyarok mennyit, biztos van itt is ilyen vizsgálat, csak nem közlik. Abból az 5 kiló adalékanyagból 5 kiló sav lesz. Tehát mindenképpen minél hamarabb ki kell takarítani magunkból, a vesénket működtetni kell.

Nagyon sok gyógynövény van a vesének a működtetésére, és nagyon jól működnek. A legegyszerűbb mondjuk a bodza virág, amit nátha teának hívunk. Nemcsak köhögést és lázat csillapít, hanem izzaszt, az izzadás már önmagában is tisztítja a szervezetünket, hanem a vesénk működését is segíti, és ezáltal hamarabb kitakarodik belőlünk az a sok szemét, amit megeszünk. Nagyon jó ízű a teája, érdemes időnként inni belőle. Korlátlan ideig iható, aki szereti igya, és nagyon fogja segíteni a vese működését. A következő ilyen növény – tejoltó galaj. És ennél a galajnál szeretnék egy kicsit bővebben elidőzni, mert a nyirokrendszer áramlásával szinte nem foglalkozunk. Nem tudom, hogy miért. Van egy véráramlás és van egy nyirokáramlás a szervezetünkön belül. A keleti gyógyászat hihetetlen, hogy milyen fontosnak tartja a nyirokrendszer működését. Bizonyítékok vannak rá, és az emberek nem gondolják végig, sőt én állítom, hogy még az orvosok sem, hogy segíteni kell neki, védeni kell, működtetni kell a nyirokrendszerünket, mert a rák ellen is véd – majd kitérek rá, hogy miért. A rák ellen is lehet használni a galajféléket.

Három galajfélét ismerünk: a tejoltó, a közönséges és a ragadós galaj. A közönséges és ragadós galaj fehér virágú, a tejoltó pedig sárga virágú. Mindegyik galaj a Gallium család tagja, ez egy növényi család, az egész világon el van terjedve, Dél-Amerikában is van, és úgy hívják, hogy macskakarom. A Dávid professzor teája a macskakarom, rák ellen ő ezt ajánlja. A macskakarom is a Gallium családnak a tagja, mint a mi a közönséges galajunk, amiről Maria Treben azt írja, hogy szájrák ellen, szájon belül lévő betegség ellen kiváló. Igaza van. Ő úgy írja, hogy a galajt frissen kell szedni, meg kell mosni, frissen, vizesen, kipréselni és úgy kortyolgatni a közönséges galaj levét. Én úgy tanultam a nagymamától, hogy frissen megmosni és egy csésze diólevél teába bele kell tenni egy evőkanállal. Az egyik evőkanálnyival gargalizálni kell és kiköpni, a másikat pedig meg kell inni. Egy gyógynövénygyűjtő túrára jött egy fiatalember pár évvel ezelőtt, és mondta, hogy az édesapjának nyelvrákja van, de már az egész szája tele van göbbel, hogy mit tudunk ajánlani. A kollégával csináljuk közösen, azért mondtam többes számban, ezt ajánlottuk. Már alig mozog az édesapa, a WC-re megy el csak, már a harmadik stádiumban van, tehát nem sok van neki hátra. Következő évben jött egy másik túrára, kérdeztük az édesapa, hogy van. Óóó köszöni szépen, már jár a kocsmába. Már annyira jól van. De azóta másoknak is többször ajánlottam, és mindenki visszaigazolta, hogy valóban jól működik a közönséges galaj. De mindegyik galajféle rák megelőző. A tejoltó galaj egyedüli a galajok közül, ami a vesét működteti. Vízhajtó, érdemes rendszeresen használni megelőzésképpen is, a heti egy csésze a vesénket tökéletesen rendbe fogja tartani. És ezen kívül az egész nyirokrendszerünknek, az egész mirigyrendszerünknek segíteni fog a működésében, és ez azt jelenti, hogy nem lesz belőle daganat a hónom alatt, a mellékvesén és az összes mirigyem jól fog működni, mert kapnak megfelelő támogatást ennek a növénynek a hatóanyagaiból.

A másik két növény elsősorban pajzsmirigyműködésre való. Maria Treben írja az Egészség Isten patikájából c. könyvében, hogy kár, hogy az emberek a közönséges galajt elfelejtették. Mi nem felejtettük el, van, sok van, használják sokan, ismerik, kapni nem lehet sehol. Nem gyűjtik, nem tudom miért. Sok növény van, amit nem gyűjtenek, amit régen használtunk. Az emberek viszont használják, ismerik és használják, higgyék el, hogy nagyon nagyon jó.

A vesénknek a következő segítőjét úgy hívják, hogy nyírfa levél. Ukrajnából hozzák be a nyírfa vizet literszámra a piacra – ugyanazt tudja, mint a tea. Tavasszal gyűjtik. Régebben megcsapoltuk a nyírfát, ferdén belefúrtunk, egy nádszálat tettünk bele, egy óra három liter víz is lejött egy ilyen fából. Hihetetlenül jó a vesére. Kőmorzsoló a levelének teája is, és a vize is. Akinek veseköve van érdemes nyírfalevél teát inni. A miskolci Szent Péter kapui kórházba az általános igazgató hívott meg előadást tartani orvosoknak, ápolónőknek és akkor elmondtam, hogy morzsolja a követ a nyírfalevél, érdemes a vesére úgy is használni, akinek köve van, vagy homok képződik állandóan. És akkor ő felállt és elmondta mindenkinek, hogy a férjének két hét alatt szétmorzsolta a veseköveit. Nem tudom milyen nagy volt, azt nem mondta. A másik ilyen esetem, ami nagyon kirívó szintén a nyírfalevélhez kapcsolódik. Egy fiatalasszony 8 éves gyerekének olyan nagy volt a veseköve, hogy már műteni kellett. Nem tudták a három szúrással eltávolítani, nem tudták szétmorzsolni. Hétfőn szólt, jövő héten hétfőn lett volna a műtét. Mondom azért ez nagyon rövid idő, de próbálja meg a gyerek két csészével meg tud inni minden nap a nyírfateából. Aztán két hónap múlva találkoztam vele a tiszaújvárosi ÁNTSZ egészség napon egy tanyán, ahol rendszeresen csinálnak egészség napot. A megyébe Miskolc kivételével már mindenhova meghívtak, még Pesten is négy helyre. A Miskolc városi tiszti orvos nagyon nem szereti a gyógynövényeket, azt mondta, hogy a mind mérgező. Nekem mondta. Nem tudom, hogy akkor én milyen növényeken élek, gyerekkoromtól használom. A lényeg az, hogy odajött hozzám ez a fiatalasszony, bemutatkozott és mondta, köszöni szépen, hétfőre nem volt veseköve a gyereknek. Jézus Mária mondom, és mennyit ivott az a szegény gyerek. Egy litert minden nap, de hétfőn nem találták a vesekövét.

Erdélybe fogok menni majd a gyógynövényekről előadást tartani. Hihetetlen mennyire megnőtt az érdeklődés ezután a tudás után, és nagyon kevesen vagyunk. Erdélyben pár idős asszonyt, embert ismerek, aki szintén ismerik a népi gyógyítást és ők is használják a gyógyteákat. Az a néni, akinek elmúlt a mandulájáról a genny, egy hónap múlva felhívott, hogy a doktor úrnak elment a hangja, azt kérdezi, hogy mit csináljon. Nekem is meg kellene tudnom, tudom és csinálom is, csak nem régen kezdtem el.

Ha ciszta van a vesénken, akkor a zsurlót kell használni, a teát, 8 hétig egyfolytában, utána 4, de inkább 8 hét szünet, és a zsurlófüvet rátenni a cisztára és dunsztkötésben rajta hagyni. Ez van a májnál is, ha ciszta van, akkor diólevél kell, belülről és pakolás kívülről.

Mozgásszervi betegséginkről – a veséből eredően. A mozgásszervi problémáink 80%-a veséből ered. Ha a vesénk nem működik rendesen, akkor az adalékanyagok lerakódnak, és az egyik oka a reumának, hogy begyullad az ízület és ez lesz az egyik oka a reumának. Tehát mindenképpen a vesét kell jól működtetni, és a reumát pedig lehet gyógyítani, amikor gyulladás van két növénnyel: réti legyezőfűvel (nálunk sajnos nem terem, mert nincs rét, csak gyep) és a fűzfa kéreggel. Mind a kettőben szalicil van, és ezek a szalicilek nagyon jó gyulladásgátlók. Jó, ha felváltva használjuk.

De nagyon sok embernek van olyan problémája, hogy porckopások, ez is nagyon jól kezelhető egy egyszerű módszerrel, étkezési zselatinnal. Beépül, a bőrön keresztül is felszívódik. Úgy kell elkészíteni, ahogy rá van írva. Rá kell kenni, amikor rászárad, akkor le kell mosni, egy vékony hártya marad ott, ott kell hagyni és az is beszívódik, és beépül pl. a térdporc közé, vagy a gerincnél, akinek gerincsérve van, de itt először a fokhagymás almaecettel kell lepucolni a gerincét. És esetenként a fekete nadálytő tinktúrájával kell bekenni a térdét, vagy a vállízületét, vagy a csípőízületét.

Ha valakinek van protézise – ez egy konkrét eset, amit elmondok – és a protézist a lába nem fogadta be, és begyulladt neki, akkor diólevél pakolást érdemes rátenni, mert lehúzza a gyulladást róla. A diólevél nagyon jó gyógynövény, nagyon régen használja az emberiség.

És belsőleg kell használni, a kocsonyát. Régen ették a sertésbőrt, régen ették a tyúkbőrt, régen tyúklábból csináltunk kiváló húslevest, és az másnapra olyan kocsonyás volt, hogy kocsonyaként ettük meg. Tessék ezt használni.

A vese működésével kapcsolatban, a rossz méregtelenítés sok esetben a magas vérnyomásnak is az okozója. El vannak szennyeződve az érfalak, és a vesénél is el vannak szennyeződve kapillárisok, amik a legvékonyabbak, csak a szív próbálja oda is eljuttatni a vért, hogy táplálja az ott lévő sejteket, és megemelkedik a vérnyomás. Mindenképpen kezelni kell a vérnyomásunkat és a szívünk működését is segíteni kell. Nagyon jó gyógynövények vannak a szív és vérnyomás működésére is. Talán a leghatékonyabb erre a galagonya virágos hajtása, a termése is jó egy kivétellel. A galagonya virágos hajtása szív segítő és vérnyomáscsökkentő, de nekem 120/80 szokott lenni. Háromnaponta iszok egy galagonyát, és amikor néha megnézetem a szívem, akkor a doktornő azt mondja, hogy sok fiatal megirigyelhetné. Ennyire rendbe tartja a galagonya a szívemet. Vérnyomást csökkent, szívritmust szabályoz, szívideget nyugtat, érelmeszesedés ellen jó, a koszorúeret nagyon jól kitisztítja és a szív és erek inait rugalmasan tartja. Ez utóbbi nagyon lényeges. Egyedül Oláh Andor doktor kutatásában szerepel ez a mondat: „A szív és erek izmait rugalmasan tartja a galagonya.” A virágos ág és a termés között az a különbség, hogy a virágos ágban van szívideg nyugtató, a termésben nincs. A termésben viszont a magját ha megtörjük, akkor vérhígító van benne, tehát lehet sűrűvérűség ellen is használni. Érdemes használni, nagyon jó gyógynövény. A másik a fehér fagyöngy, a levele és az ága. A terméséből külsőleg csinálunk kenőcsöt, mert az mérgező. Habár nagyon érdekes, mert egy természetgyógyász vizsgát csináltam, hagy legyen egy papírom, abban az van, hogy négy-öt szem fagyöngy bogyóból lehet teát csinálni. Én azért nem csinálnám meg. Bár van egy olyan kollégám, aki a beléndek – bolondító beléndek – bogyójából már négyet meg tudott enni belőle. Nagyon jól érezte magát tőle, és nem halt meg. A fagyöngy vérnyomás szabályozó, hideg vízben kell áztatni, de amellett, azok az anyukák, nők, akiknek nem sikerül a baba, tessék a fagyöngyöt használni. Már a kelták szerelemnövénynek hívták a fagyöngynek a teáját, mert azt mondták, hogy azt a nőt, aki a fagyöngy alatt áll, minden férfinek meg szabad csókolni. Már akkor szerelemnövénynek tartották. Az egész mirigyrendszerünkre jó a fagyöngy, és korlátlan ideig iható. A kelták már nem ma éltek, és azóta nagyon jó ez a gyógynövény.

Még a cukorbetegségről hagyj beszéljek egy pár szót, mert ez az egyik olyan probléma, ami tíz éven belül megduplázódik a cukorbetegek száma az egészségügyi világszervezet adatai szerint. Nagyon rosszul étkezünk, keveset mozgunk. Nekünk van ez a cukorteánk (DIABESS), amit a Országos Gyógyszerészeti Intézet törzskönyvezett már, a patikában kapható, aki megrendeli. Engedéllyel használjuk. Nagyon jól működik. Tapasztaljuk, hogy amikor többet mozognak az emberek, tehát június-július-augusztus, a nyári időszakban, akkor kevesebb fogy belőle. Maga a mozgás elég ahhoz, hogy ne alakuljon ki a cukorbetegségünk. Ha kialakult akkor epekövesek kivételével ez a tea kiválóan működik. Már folyamatban van az átminősítése, mert jövőre egy más kategória kell. Érdekességként mondom, hogy az OGYI-nál egyszer voltunk konferencián, és a másodikon mondta el az igazgatónő, hogy 400 gyógyhatású készítmény van, amit át kell minősíteni jövő év áprilisa utánra, és eddig kilencen jelentkeztünk nála tárgyalásra. Nem tudom a többiek mit gondolnak.

Még egy érdekes dolog egy pécsi tanár úrral beszélgettem néhány évvel ezelőtt: Mit ajánlok koleszterinre. Mondom neki: tojást. Mit? Mondom, hogy egyen sok tojást. Aztán elkezdett gondolkozni rajta, és mondta: Tényleg, igazad van. Beviszem a koleszterint, akkor nem fog termelni, mert megkapta kívülről.

A tea készítési módról pár szót. A teákat általában – a leveleket, a virágokat, az egész növényeket forrázással készítjük, egy-két kivétellel. Ez ugye össze van aprítva, morzsolva a növény. Egy csapott evőkanál összevágott levelet beteszünk porcelán csészébe, vagy zománcozottba, fémbe nem. Leforrázzunk két és fél deci vízzel, fedő alatt tartjuk 10-20 percig, akkorra kiázik belőle a hatóanyag és leszűrjük. Ha friss növényről van szó, akkor 2 vagy 5 perc is elég, mert a friss növénynek nem kell sokáig állni, mert több benne a hatóanyag, és nem kell megszívnia magát. Van egy pár olyan növény, ami csak hideg vízben áztatható, ezek a papsajt félék, mind a három papsajt – a papsajt, a fehér mályva és az erdei mályva, hurutoldó mindegyik. Ezeket csak hideg vízben szabad áztatni, 3-4 órán keresztül. Ugyanannyi mennyiség kell belőle, mint a többiből. A csipkének a húsának 6 óra hossza áztatás szükséges, ez 62 fok felett elbomlik. És a fehér fagyöngy, kiváló – már a kelták használták annak idején. Ezüst sarlóval teleholdkor aratták a fehér fagyöngyöt. Az interneten kering egy olyan, hogy a Gyuri bácsi ajánlja, és hogy a fehér fagyöngy mérgező. Igaz, de csak a bogyója, és azt nem gyűjtjük. A fehér fagyöngy vékony ágát és leveleit gyűjtjük. Azt is a januárban a legjobb. Minden gyógynövénynek megvan, hogy mikor lehet használni.

Főzni kell viszont a gyökereket, a kérgeket és a terméseket két-három percig, és amikor főztük, levettük a tűzről 15-20 percig hagyjuk fedő alatt, hogy kiázzon belőle a hatóanyag.

Kérdések:

Csonthártyagyulladás, csontbetegség?

Mindenféle gyulladásra jó a diólevél, és emellett pedig vasat kell etetni – a szederlevélben és csalánlevélben nagyon sok a vas. A csalánt ne, inkább a szederlevelet, vagy céklát, vagy a fekete ribizlinek a levelét. Vagy magát a fekete ribizlit, vagy magát a fekete szeder gyümölcsöt, és hihetetlen, hogy a diólevél mi mindent tud csinálni. Kívülről-belülről.

Szurokfűvel kapcsolatban, mennyi ideig lehet inni? Korlátlan ideig lehet inni. Oregánónak vagy majorannának is hívjuk. 100 évig is lehet használni, semmi problémát nem jelent.

Fülgyulladás? Mindenféleképpen azt kell megnézni, hogy jó e az agynak és így a fülnek is vérellátása – nyaki ultrahang. Ha ott minden rendben van, azért belül lehet még egy kis elzáródás, szűkülés, vagy egy gyulladás a hallójáraton belül. Kakukkfű teával ki kell mosni, naponta kétszer-háromszor. Fültisztító pálcikára kakukkfűtea, ezzel kitisztítani kétszer-háromszor és a kövirózsának a levét belecseppenteni, egy-két-három cseppet. Ha a fültőmirigy is be van gyulladva, akkor hátul körömvirág kenőccsel bekenem. Ez általában jól működik. Magának a hallásnak a javítására is jól működik ez a módszer. Kéri professzor asszonynak a módszere, aki a Semmelweis Egyetem gyógynövénykutató intézetébe dolgozik és tanít az egyetemen a gyógyszeréti karon.

Visszér probléma? Mindenképpen összehúzó növényeket kell. A szederlevél teája, az erdei málnalevél, az orvosi zsálya teája, és krémként lehet kezelni a körömvirággal, ha a visszér be is van gyulladva. Ha nincs begyulladva, akkor a vadgesztenye krémjét. Készítünk krémet belőle. Vannak olyan összehúzó növények, amiket ma már nem lehet kapni pl. mogyoró. A nép régen használta. Körömvirág krémbe ezen kívül mogyorókérget teszek, vérehulló kecskefüvet teszek bele, somkórót, ha van lehetőségem és mindenképpen orvosi zsályát.

Emésztésjavítás? Sav vagy koleszterin gond lehet, nem jól indul az emésztés, de a rágásunkkal van a legtöbb baj. Nem rágunk rendesen. Én még a Horty rendszerben polgári iskolába jártam és ott tanítottak élet- és egészségtan. Vizy E. Szilveszter tíz évvel ezelőtt mondta, amikor az Akadémia elnöke volt, hogy tessék kérem tanítani az egészségtant. Nem tanítják. Általános iskolába kellene tanítani 14 éves korig a gyerekeket.

Még annyit szeretnék elmondani, hogy hihetetlen milyen nagy az igény rá, nálunk is itt Magyarországon. Két könyvet írtunk, az egyiket én egyedül, azt a Tudományos Akadémia Néprajzi Kutatóintézete rátette a honlapjára, ennek az a címe, hogy A javasasszony unokája. A másik, azt már a lányommal együtt írtuk, A bükki füvesember gyógynövényei. Meg lehet vásárolni. Könyvkereskedésbe nem adjuk, mert 65%-ot kérnek belőle, mi vagyunk a kiadók, tehát az egész költség a miénk, és ők akarnak többet keresni rajta. Bolondok nem vagyunk.

Köszönetképpen szeretném elmondani, hogy az év első felében voltunk itt, és már Gyuri bácsi javaslatára elhagytam a Cortist, a koleszterin gyógyszert. Azóta teát iszom, tyúkhúr teát, a vizsgálat hasonló eredményeket mutat, mint a gyógyszernél. Igen, és ennek nincs vivőanyaga. A professzorasszonnyal beszélgettünk régebben, most már inkább a lányom, mert a cukorteánkat ő vizsgáltatta be, hogy hihetetlen, hogy a cukorteánk mit tud. Ez is nagyon érdekes, ezt mondom el először. Mindenáron tablettát akart belőle csinálni, vagy legalább kapszulát legalább. Mondtam neki: Ne tessék, nem tudja ugyanazt, ne tessék, ragaszkodnék a teához. Nem – mondta – az már nem modern, tabletta vagy kapszula. Elkezdte kísérletképpen csinálni, ugye ott náluk a laboratóriumban megvan a lehetőség rá. Először kapszulát – nem tudta ugyanazt a tea. Aztán csinált belőle tablettát – nem tudta ugyanazt, mint a tea. És most már elismeri, hogy a tea jobb. A teában több hatóanyag marad, mint ami a kapszulában vagy tablettában ki lehet hozni. És akkor kérdeztem tőle, hogy miért van az, hogy a gyógyszereknek van mellékhatása. Azt mondta, hogy nagyon egyszerű. Az a drog – mert ők drognak neveznek minden hatóanyagot – az a drog, ami egy embernek egy-egy alkalommal adagolható olyan kicsi, hogy nem lehet adagolni. Bele kell tenni valamibe, úgy hívja a gyógyszeripar, hogy vivőanyag. A vivőanyag csinálja ezt, nem tudnak olyat csinálni – 200 éve van gyógyszeripar –, olyan vivőanyagot nem találtak ki, aminek nem lenne mellékhatása. Magamban mondtam, hogy nem akartak, nem is akarnak. Ez is hozzá tartozik, hogy nem túl régen az egyik kolléga mondta, hogy látott egy előadást, amikor egy gyógyszerész, aki gyógyszergyárban dolgozik, azt mondta, hogy az a jó gyógyszer, aminek sok a mellékhatása. Nekik…, nekik valóban az a jó. És akkor megkérdeztem tőle, hogy miért nincs a gyógynövényeknek mellékhatása? Azt mondja, hogy azért nincs mellékhatása, mert a mérgező növényben lévő drog is egy növényi életnek egy része, tehát az az emberi szervezetre a mérgező növényből káros lenne, de a növény még él tőle, nem csinál kárt a növényben tőle. A legtöbb gyógynövény gyenge hatású növények élnek és virulnak, nekünk sem csinálnak kárt.

Lábköröm gomba? A diólevél rendbe tudja hozni 3-4 hónap alatt. Nem a tea, hanem maga a diólevél. Belsőleg is kell használni, és a diólevelet rá kell tenni a körömgombára. Ez az egyik, a másik pedig a tölgyfakéreg, ennek a teájával kell ecsetelni.

Tyúkszem? Maria Treben a fekete nadálytő tinktúráját ajánlja. Vagy olyan cipő, ami nem csinál tyúkszemet.

Van egy fiatal hölgy, akinek nagyon rosszak a hormonértékei. Mit lehet tenni? Babaváró program rendbe fogja hozni. 45 éves a legidősebb, akinek babája született. Most egy 49 éves van, aki használja, mert gyereket szeretne a külföldi barátjától. De már Moszkvában, Németországban, Tel Aviv-ben, Amerikában is használják.

Ekcéma? A friss útifű levele nagyon jó. Zölden kell szedni, és beledörzsölni az ekcémás helyre, ha száraz már nem használ.

Pikkelysömör? Egy elég komoly betegség. Erre egy keverékünk van, a nagymama receptje – külső - belső, és orbáncolaj. A külsőben mérgező növény van, a farkasalmalapu. Nagyon jól működik. Két tea – egy külső és egy belső, és még az orbáncolajjal kell kenni, és akkor a pikkelysömör elmúlik. Az övsömör már nem. Az övsömörnél nagyon érdekes módon a kövirózsának a levelét kell beledörzsölni, a gyógyszer után. Erre egy nagyon jó gyógyszer van, nem vagyok a gyógyszerek híve, de ez nagyon jó gyógyszer. Azt mondják, akik használják.

Kötőhártya gyulladás? Kötőhártya gyulladásra is kitűnő a diólevél, kívülről kell mosogatni, nem baj, ha belemegy. De jó rá a kamilla is. A diólevél jó árpára, szaruhártya gyulladásra.

Gerincsérv? A gerincsérvnél az a gond, hogy a két csigolya összecsúszik, hiányzik a síkosító anyag kettőjük közül, és el van meszesedve. Ahogy mondtam fokhagymás almaecettel be kell kenni, lemosni a meszet róla, utána étkezési zselatint elkészíteni, rákenni, rászárad, lemosni (naponta kétszer legalább), a vékony hártyát nem szabad lemosni, és fekete nadálytő krémmel bekenni, és be fog épülni 6-8 hét múlva a zselatin a két porc közé, és ha kicsi a gerincsérv még vissza is húzódik.

Diólevél gyűjtése? Minden gyógynövénynek megvan a gyűjtési ideje, de minden gyógynövénynél nagyon fontos, hogy tiszta legyen, és olyan állapotban legyen, amikor a legtöbb benne a hatóanyag. Konkrétan a diófára elmondom, hogy mire kell odafigyelni. Amikor barkáját kihozta, és elpergett, akkor elkezd nőni a levele. Kijön az összes levele, halvány, vékony és halványzöld. Nő, nő, a dió maga. Amikor a dió megnőtt, olyan nagyra, mint amilyen azon a fán szokott lenni, akkor elkezd valami kipermetezni belőle és az alja tiszta ragacs lesz a diófa alatt mindennek. A növekedés gátló anyagot akkor ő kipermetezi és akkortól kezdve két hét alatt megsötétedik a diólevél, és megvastagodik. Ekkortól lehet gyűjteni. Egészen addig, amíg rozsdagomba nem jelenik meg a diólevélen, mert a diónak van gombaölő tulajdonsága is, és ha a gomba megjelenik, akár egy levélen, egy rozsdagomba, akkor ez a gombaölő tulajdonsága, az az anyag elbomlott belőle. A július a legbiztosabb hónap, de minden növénynél meg kell nézni. Nekem az asszonyok, kezdtek gyűjteni, a májusi csalán kiváló. De későn indult a tavasz, sokáig volt tél. Március végén, április elején még hó volt. Akkor szedték nekem a csalánt, halványzöld volt, vékony a levele. Visszaküldtem velük, dobjátok ki. A csalánlevelet akkor kell szedni, amikor elkezdi az első bimbót hozni, amikor már kijött a virág, akkor már jó, vagy a sarjúcsalánt ősszel, de az már nem olyan jó. Nem a dátum a lényeg, hanem a növény állapota. Nagyanyám úgy tanított – fogd meg, kóstold meg, nézd meg, szagold meg, és amikor olyan, akkor szedd le. És akkor ő ezt így elmagyarázta, ahogy én most Önöknek.

Hány fajta gyógyteát lehet inni egy nap? Sokfélét lehet inni. Az a kérdés, hogy üdítő italként, egy kis mézzel vagy. Én egy liter keveréket iszom, abban van hat-nyolc féle gyógynövényt, de én azokat mindig váltogatom. És akkor két-három-négy teát csak egyedileg csinálok meg, nekem mindenképpen kell a prosztatámra a kisvirágú füzike, a szívemre a galagonya, a diólevél, kell az aranyvessző fű, a katáng. Hármat csinálok belőle minden nap, és azt egyedi teaként iszom meg minden nap.

Áttétes kivétel után, nem tudják mi az alap probléma. Mit ajánl?Mindenféleképpen lúgosítani kell. A ráknak az ellenszere a lúgosítás, céklalevet igyon meg minden nap, egy decit legalább. Háromnaponta egy közepes nagyságú krumpliból nyers krumpli levet. Megreszeli, kicsavarja, megissza a levét. A sötét színű gyümölcsöket, amiben sok az antioxidáns, tehát olyan, hogy fekete szilva, fekete szőlő, mazsola, fekete szeder, ezeken mindenképpen igyon, egyen, amennyit tud. Sok C-vitamin, elsősorban gyümölcsből, zöldségből. És igyon diólevél teát legalább 8-10 hétig. Nem szed vérhígítót? Ha nem szed, akkor a diólevél teát ihatja.

Kóli baktérium? A kóli bacilusra jó a diólevél, nagyon jó baktériumölő tulajdonsága van, de akinek a kóli megjelent a szervezetében, ott gyenge az immunrendszer. Elsősorban az immunrendszert kell helyrehozni C vitaminnal, és a diólevélből kell használni – teát, ha olyan helyen van ülőfürdőt. De az alapbaj az immunrendszer.

Térd megvan dagadva, a boka is. Mit ajánl? Vesére mindenképpen ajánlom a tejoltó galajt és azon kívül kenje be a térdét és bokáját zselatinnal, amikor meg van dagadva, akkor káposztalevéllel szívassa le a duzzanatot a lábáról. Fehérkáposzta jó csak rá, rá kell kötni és leszívja pár nap alatt a vizet.

Autoimmunbetegségre, hasonlót a hasonlóval, orbáncfüvet.

Lábszárfekélyre diólevelet ajánlok, térdtől lefelé naponta mosogatni kell, egy csészét rákenni, és a diólevelet rátenni a fekélyre éjszakára, tűzpiros lesz két-három napig, nem kell megijedni, be fog gyógyulni. Ha keringési probléma az ok és szed gyógyszert, akkor a Sinkumát tessék leváltatni. A 2 mg Sinkumába Amerikában öt ember meghalt néhány percen belül, a nagy erek szétrobbantak, azóta nem gyártják csak az 1 mg-os. Erősíteni kell az érfalat, lehet tornáztatni, forró víz- hideg víz. Lehet olyat használni, hogy egy fél citromot minden reggel kicsavarni reggel és felhígítani másfél decire, és háromfele elosztva meginni minden nap ebből a léből. De mindenképpen ki kell cseréltetni a gyógyszert.

Ortopéd cipőben fáj a lábam, és nem tudnak mit csinálni vele. Pásztortáska tinktúra nagyon jó vérkeringés javító, van még benne palástfű, fehér árvacsalán, málnalevél. Nagyon jó az izomműködésre, és akkor nem fáj a lába.

Idegrendszer erősítése? Akarattal, azt mondják, az idegeinkkel rendbe hozni akarattal lehet. De vannak ideg erősítő teák – a citromfű és az orbáncfű. A citromfüvet korlátlan ideig lehet inni, az orbáncfüvet nem. És van egy csodálatos teánk, ami elmondok, ha megengedik. Van egy menta, az a neve, hogy bugás macskamenta, egy öreg barátom mondta nekem, mutatta meg ezt a füvet. Azt mondja ez volt a magyar táltosok itala, azt mondja a magyar néphagyomány. Elkezdtem utána érdeklődni, megnéztem a latin nevét Nepeta pannonica L., Linné törzskönyvezte. Elkezdtem érdeklődni erdélyiektől, szlovákiai magyaroktól, mindenhol ismerik, ők is azt mondják, hogy nagyon jó. Legutóbb egy doktornő kérdezte tőlem, hogy mit tud ez a táltosok itala. Mondom neki, hogy Erdélyben úgy tartják, nagyon jó emésztésjavító. Szlovákiában nagyon jó torokfertőtlenítő, az én nagyanyám azt mondta, nagyon jó idegnyugtató. Erre a doktornő, akkor mindent tud. Két éve vizsgálja a Semmelweis Egyetemmel Kéri Ágnes professzornő, most már kijelölte a helyeket, hogy honnan vigyük. Csodálatos eredmények vannak vele. Egyetlen könyvbe szerepel, a Jávorka – Csapodi: Erdők-mezők virágai. Hihetetlenül jó az immunrendszerünkre is.

Prosztata megnagyobbodásra kisvirágú füzike nagyon jó rendszeresen használni, és tökmagot kell enni, a héj nélküli tökmagot, ami úgy terem, héj nélkül. Ez egy gyógytök – görögöknél, albánoknál nincs ilyen probléma.

A hónap gyógynövénye: Aranyvesszőfű

Kezdőoldal  »  A hónap gyógynövénye: Aranyvesszőfű

AranyvesszőfűMagas aranyvesszőSolidago gigantea Ait.
Kanadai aranyvesszőSolidago canadensis L.

Aranyos rutának, aranyos istápfűnek hívja a népnyelv. Magasra, akár másfél-két méterre is megnő, karcsú szárán aranyszínű virág ringatózik, ezért kertekbe, parkokba is szívesen ültetik. Gyuri bácsi gyógynövény kertjébe is telepítettünk néhány tövet.

A magas- és a kanadai aranyvessző egyaránt gyógynövények, a fészekvirágzatúak (Asteraceae) családjába tartoznak. Észak-Amerikából származó, kezdetben dísznövényként termesztett, majd kivadult, évelő növények, amelyek gyöktörzseikkel telelnek át. Szárleveleik különböző mértékben fűrészes szélűek, szórt állásúak, molyhosak.

A kanadai aranyvessző szára szőrözött. Ritkábban gyűjtjük a hazánkban őshonos közönséges (erdei) aranyvesszőt (Solidago virgaurea L.), amely alacsonyabb termetű (60-100 cm) és hatóanyag tartalma nem ér fel a kanadaiéval.

Az aranyvessző fajok többek között flavonoidokat, cserzőanyagot, szaponinokat, illóolajat, szerves savakat, inulint, kumarint és nyálkaanyagokat tartalmaznak.

Évszázadok óta ismert és használt növény, melynek kiváló tulajdonságait a legújabb tudományos eredmények is alátámasztják. Sebhegesztő és vízhajtó hatásáról az 1600-as évekből van az első leírás. Az indiánok a mérgező alkaloidák (csörgőkígyó méreg) ellenszereként használták. Ma leginkább vese-és májbetegségekre és megelőzésükre ajánljuk.
A virágzás kezdetétől,  júliustól nyár végéig gyűjtjük a leveles hajtás felső, maximum 40 cm-es részét (Solidaginis herba). 4 kg friss herbából kapunk 1 kg száraz drogot.

Vízhajtó hatása miatt vese- és hólyagbántalmakra, vesekőreés ödémára, hólyaghurutra, vesegyulladásra használjuk. Epeserkentő, májtisztító tulajdonsága van. Gyulladáscsökkentő, ezért vastagbélgyulladásra, nyálkahártya gyulladásra, fehérjevizelésre, kandida gombára és hüvelygombára egyaránt jó.
Összehúzó hatása miatt hasfogó. Immunrendszerünket erősíti, antiallergén hatású.

Forrázással készítünk belőle teát. Epebántalmak megelőzésére egy hétig minden nap igyanak meg egy csésze aranyvesszőfű teát, a második héten három csészével, a harmadik héten kettővel. Epekő és epehomok elhajtása is lehetséges teájával: ebben az esetben napi két litert kell meginni, egyet délelőtt, egyet délután egy-két óra leforgása alatt. Csak a 3 mm-nél kisebb követ szabad így elhajtani! Akinek a kelleténél alacsonyabb a vérnyomása, óvatosan igya az aranyvesszőt, mert kis mértékében ugyan, de csökkenti a vérnyomást.

A máj, a vese és a hólyag működésének szabályozására napi egy csészével kell inni 2-3 hétig. Menstruációs görcsökre a ciklus előtt 2-3 nappal szükséges napi egy csésze tea. Reumára és izületi fájdalmakra, vízhajtóként, izzasztóként szintén napi egy csészével a reggeli órákban.
Külsőleg sebgyógyító, fekélytisztító (pl. lábon), szájban toroköblögetésre, fogínyvérzésre használjuk. Összezúzott levele rovarcsípést enyhít.

Gyuri bácsi Négyesfogat programjának is része az aranyvessző, mint a májműködést segítő tea. Ezzel a négy teával karban tarthatjuk legfontosabb szerveinket, megőrizhetjük egészségünket, megelőzhetjük a betegségeket.

Ehhez négyféle tea szükséges: minden 4. nap meg kell inni egy csészével belőlük a következő sorrendben :

1. Aranyvesszőfű 

A májműködést segíti, az epeutakat tisztítja. Reggel éhgyomorra igyanak egy csészével. Utána 3 nap kimarad. 

2. Galagonya virágos hajtásvég

A szív munkáját segíti, az erek falait  és a szívizmokat rugalmasan tartja, elkerülhető vele az infarktus, az agyvérzés, a trombózis. Egyetlen csészével igyanak reggel éhgyomorra. Újabb 3 napos szünet következik.

3. Orbáncfű

Immunrendszerünket erősíti, nyugtat, stresszoldó hatású. Este lefekvés előtt kell egy csészével meginni. Ismét 3 nap kihagyás következik.

4. Cickafarkfű/kisvirágú füzike 

Itt két tea neve szerepel, mindkettő a hormonháztartás karbantartására szolgál. A cickafarkfű növényi ösztrogén tartalmánál fogva segíti a női szervek működését. Napközben elkortyolva igyák meg. A kisvirágú füzike a férfiak prosztata problémáit előzi meg.

Akár egész évben is ihatják a Négyesfogat teáit a fent leírt módon.

Részlet Lopes-Szabó Zsuzsa: A bükki füvesember nyomában című könyvéből.

Gyógynövények betegségekre

Kezdőoldal  »  Gyógynövények betegségekre

Alacsony vérnyomás

×

Alacsony vérnyomás:
Egyedüli gyógynövény a kerti izsóp, mely emeli a vérnyomást. Naponta egy csészével
kell inni a teáját éhgyomorra.

Allergia (por, pollen, kutya-és macskaszőr)

×

Ajánljuk a Gyuri bácsi által összeállított Allergia teakeveréket. Minden nap kell inni egy csészével, akár egy éven keresztül. Ebben olyan növények találhatók, melyek szabályozzák az immunrendszer működését, erősítik szervezetünket. Téli időszakban eredményesen lehet vele kivédeni a meghűléses megbetegedéseket és allergiára is nagyon jó. Szintén van benne kakukkfűből, mely az egyik legjobb immunerősítő gyógynövény. A lándzsás útifű a leghatásosabb allergia ellenes gyógynövény, ebből a keverékből sem maradt ki.

Mezei kakukkfű
(Thymus serpyllum)

Lándzsás útifű
(Plantago lanceolata)

Aranyér

×

A már kialakult aranyérre a sebgyógyító útifüvet alkalmazzuk. Ez a növény csak frissen
használható. A levél hátoldalán a vastag ereket meg kell körömmel nyomkodni, majd
összesodorva a végbélnyílásba helyezni. Naponta kétszer cserélni reggel és este. A
cickafarkfürdő is jó gyulladásgátló. A begyulladt, vérző aranyérre egy langyos ülőfürdő jó hatással lehet. Lehet az aranyérre kenőcsöt készíteni 2 rész cickafarkból és egy rész körömvirágból.
Minden székelés és fürdés után a végbélnyílást bekenjük ezzel a kenőccsel, még a zárógyűrűn belül is. A diólevél sűrű forrázatával kell teát készíteni, ezzel borogatni az aranyeret. A forrázat jó még kelésre, fagyásra is.

Lándzsás útifű
(Plantago lanceolata)

Cickafark
(Achillea millefolium)

Diófalevél
(Juglandis folium)

Arcüreggyulladás

×

Arcüreggyulladásra hat hétig fogyasszunk diólevél teát reggel éhgyomorra. Ez a kúra tisztító, gyulladáscsökkentő, lúgosító, baktérium és gombaölő hatású. Készítsünk a diólevélből még egy csésze teát, és ezzel végezzünk napjában kétszer váltott orrlyukas orröblítést. A C-vitamin használata, mint minden gyulladásos folyamatnál, úgy az arcüreggyulladás esetén is elengedhetetlen. Naponta fogyasszunk egy citrom levét és csipkebogyó teát egy csészével.
Az arcüreggyulladás kezeléséhez és a légzés megkönnyítése érdekében igyunk borsmenta teát is, és lélegezzük be a növény gőzét.

Csipkebogyó
(Cynosbati fructus sine semine)

Diófalevél
(Juglandis folium)

Asztma

×

A Torok barátja keverékünket javasoljuk minden nap inni egy csészével. Kúraszerűen 4 hónapig lehet fogyasztani majd szünetet kell tartani mielőtt újra végeznénk a kúrát. Az asztma kiegészítő kezelésére jó ez a gyógyfűkeverék, erős így több óra alatt kell kortyolgatni, nem egyszerre meginni.

Candida

×

Maga a candida egy teljesen ártalmatlan emésztőgomba, amely a legtöbb ember
bélrendszerében megtalálható anélkül, hogy problémákat okozna. A baj akkor keletkezik,
amikor az immunrendszer általános legyengülésekor a candida villámgyorsan elkezd szaporodni különböző kellemetlen tüneteket, majd nehezen gyógyítható betegségeket okozva. Tehát a diagnózis felállítása után a legfontosabb teendő az immunrendszer megerősítése, az ellenálló képesség helyreállítása. Minden gyógynövényes terápia kezdetekor ajánlott egy tisztítókúrát végezni, hogy a későbbiekben a betegségre célzottan használt gyógynövény minél hatékonyabb legyen. Ez egy kéthetes kúrát jelent a Tisztító teából, majd következhet egy orbáncfű-kakukkfű 1:1 arányú keverékéből készülő teakúra, amelyet a következőképpen kell alkalmazni: a keverékből készült teát két hétig naponta kétszer, reggel és este kell meginni. További két hétig naponta egyszer, majd kétnaponta kell fogyasztani.

Mezei kakukkfű
(Thymus serpyllum)

Orbáncfű
(Hypericum perforatum)

Csalánkiütés

×

Vegyünk minden nap egy kakukkfüves fürdőt amikor és amíg kiütések vannak. Tegyünk 4
evőkanálnyi füvet egy gézbe, és ezt tegyük be a kádba.
Belsőleg igyuk a Tisztító tea keverékünket egy hónapig. Ezt egy évben kétszer meg lehet
ismételni, ősszel és tavasszal.

Mezei kakukkfű
(Thymus serpyllum)

Cukorbetegség

×

A Diabess-Györgytea egy régi, hagyományokban megőrzött recept továbbfejlesztett
változata, amely jótékonyan befolyásolja a cukorbetegek fizikai és lelki állapotát. Öt
közismert, gyógynövényből áll, ezek együttes hatása csökkenti a cukorbetegség okozta
kellemetlen tüneteket, megállítja a cukorszint folyamatos emelkedését, és ezáltal meggátolja
a szövődmények kialakulását. Diétás, tablettás és inzulinnal kezelt betegek egyaránt
fogyaszthatják az orvos által előírt terápia változtatása nélkül. Figyelem: epeköves betegek ne igyák! A tea a cukorszint, a koleszterin és a triglicerid csökkentésén kívül enyhe vérnyomáscsökkentő, idegnyugtató, jó a máj- és epeműködés segítésére, testsúlycsökkentésre, immunerősítésre. Mivel a tea csökkenti a vércukorszintet, csak diagnosztizált magas vércukorszint esetén fogyasztható!
Egy 50 grammos csomagból 17 adag tea készíthető, a 100 grammosból 34 (adagolás a
használati utasításon). Bővebben a www.diabess.hu oldalunkon lehet olvasni a termékről.
Fontos, hogy a legnagyobb étkezés után kell inni a teát, az evés végezte után 5 percen belül. Epekövesek vagy akik kumarin tartalmú vérhígítót szednek, pl. Syncumart, nem ihatják a teát. Forrázás után áztatni kell 45 percig. 8-as értékig kétnaponta kell inni.

Depresszió, pánikbetegség

×

Az orbáncfű teája klinikailag igazoltan jó a depresszió kezelésére, kiválóan erősíti az
immunrendszert. Este lefekvés előtt javasolunk egy csésze teát, hat hétig lehet inni.
Ez a gyógytea lassítja a szívgyógyszerek felszívódását és használata csökkentheti a
fogamzásgátlók hatékonyságát. Sikeresen használható depressziós állapotokban.
Az orbáncfű hangulatjavító hatása lassan érvényesül, 6 hétig lehet inni napi fogyasztásnál. A nyugtalanság és a szorongás együttes előfordulása ellen is jó szer az orbáncfű. Napközben pedig egy-két csésze citromfű teát ajánlunk, ez is nyugtató hatású. A citromfű tea csökkenti a feszültséget, természetes módon oldja a kellemetlen érzéseket, a fejfájást és a nyugtalanságot. A citromfű nyugtat, erősíti az idegeket, az orbáncfű gyógyítja a depressziót.
A levendula elsősorban illóolajként, párologtatva vagy fürdővízbe csepegtetve fejti ki lazító, nyugtató hatását. Oldja a bennünk összegyűlt feszültségeket és görcsöket. Kellemes illata hozzásegíthet a relaxációhoz. Este vagy napközben javaslunk levendulás fürdőt.

Orbáncfű
(Hypericum perforatum)

Citromfű
(Melissa officinalis)

Ekcéma

×

Először is egy belső tisztítást ajánlunk. A Tisztító teánkat javasoljuk, ami méregtelenít, lúgosít, felfrissíti a szervezetet, és tisztítja a vért és a legfontosabb szerveket. Napi egy csészével lehet belőle fogyasztani a reggeli vagy a déli étkezés előtt. Nagyon fontos ennél a teánál, de általánosságban is a napi legalább 2 liter folyadék fogyasztása, aminek legnagyobb része tiszta víz legyen.
Külsőleg meg lehet próbálni a diólevél teából készült lemosót. A diólevélnek gyulladáscsökkentő hatása van, naponta többször az elkészített teával lehet mosni a bőrt, és utána orbáncfű olajjal bekenni. Kívülről továbbá bármelyik útifű frissen szedett levele jó. Külsőleg az ekcémás bőrfelületet frissen szedett útifű nedvével kell bedörzsölni. Körömmel a levél hátoldalát megnyomkodva kell a sebes bőrre kenni a kiserkenő nedvét naponta többször. Ha van választék, leginkább a lándzsás útifüvet ajánljuk. Az útifű teáját lehet inni is napi egy csészével, nem kell szünetet tartani, korlátlan ideig iható.

Lándzsás útifű
(Plantago lanceolata)

Diófalevél
(Juglandis folium)

Emésztési problémák

×

Az emésztés javítására ajánljuk az Ebéd utáni teakeverékünket. Ez egy epeműködést serkentő keverék, napi egy csészével érdemes inni, hogy a puffadást, a nehéz has érzetét elkerüljük.
Mivel a keserű anyagok segítik az emésztést, ez a tea is keserű ízű, ezért érdemes langyosan, nem hidegen inni. Ajánljuk továbbá a borsmenta teát, ezt is napi egy csészével. Lehet korlátlan mennyiségben inni, nem kell szünetet tartani. Az emésztést segíti.
Megelőzésképpen heti 2-3 csésze aranyvesszőfű teát ajánlunk. Segíti a máj, epe, vese, hólyag működését.

Aranyvesszőfű
(Solidago gigantea)

Endometriózis

×

Az endometriózis rejtélyes betegség amire az orvostudomány sem találta meg még a választ. Gyuri bácsi keverékei közül a Nők teáját napi rendszerességgel ajánljuk inni. Szintén naponta ajánljuk inni a szurokfű teát is, ez az agyalapi mirigyre hat, azon keresztül a hormontermelésre.
Mellette naponta ajánlunk fodormenta teát, ami csökkenti az androgén hormont a szervezetben.
Bármikor napközben.
C-vitamint is ajánlunk természetes formában, pl. nyers citromot és csipkebogyó teát.

Szurokfű
(Origanum vulgare)

Csipkebogyó
(Cynosbati fructus sine semine)

Epekő

×

Gyuri bácsi az epekőre a fekete retek levét javasolja Naponta le kell reszelni egy fekete retket, jól kinyomni a levét, és egy evőkanálnyit enni belőle valamelyik főétkezés után. Bioboltokban, nagyobb gyógynövényboltokban lehet fekete retek cseppet kapni, elég belőle néhány csepp egy pohárnyi folyadékba. Kisebb kő (3mm alatt) esetleg oldható napi egy csésze katángkóró teával.

Mezei katáng
(Cichorium intybus)

Érszűkület

×

Érszűkület esetén segítséget jelent, ha a keringést javító, érfal erősítő gyógynövényeket
együttesen alkalmazzuk. Hetente 2-3 csésze galagonya teát ajánlunk (ha magas a vérnyomás, lehet minden nap inni). A galagonya szívritmust szabályoz, szívideget nyugtat, érelmeszesedés ellen nagyon jó. Megszünteti a szédülést, a szorongó érzést, a szabálytalan szívdobogást, rövid légzést.
Ajánljuk a C-vitamint, lehetőleg természetes formában. A C- vitamin véd a szív és érrendszeri betegségekkel szemben. Erősíti az artériák kollagén szerkezetét, az érfalat. Az E-vitamin megelőzi a vérrögök kialakulását. A csipkebogyó tea nagyon hatékony, magas a C-vitamin tartalma. A fekete áfonya a vénás keringési elégtelenség és nyirokkeringési elégtelenség kezelésében segít. A bogyókban található hatóanyagok növelik a kisebb vérerek ellenállását, és javítják a hajszálerekben és általában az erekben a vérkeringést.

Csipkebogyó
(Cynosbati fructus sine semine)

Galagonya
(Crataegus monogyna – Crataegus laevigata)

Fekélyes seb

×

Fekély esetén diólevél teával kell borogatni az érintett részeket. Dióleveles dunsztkötést kell készíteni éjszakára minden nap. Amennyiben a dióleveles pakolás kipirosítja a bőrt, be kell kenni vékonyan körömvirág krémmel.

Diófalevél
(Juglandis folium)

Felfázás

×

Felfázásra, húgyúti fertőzésekre napi egy csészével ajánlunk a Gyuri bácsi által összeállított Tea felfázásrakeverékünkből. A tea mellett fontos napi másfél-két liter folyadék fogyasztása is. Ha javul az állapot, elég megelőzésképpen heti egyszer a keverék teából inni.

Felsőlégúti betegségek

×

Felsőlégúti betegségre jó a kakukkfű, a bodza, az útifű. Hurutoldó hatásúak, enyhítik a különböző köhögéses panaszokat és segítik a hurutos váladékok felszakadását. A kakukkfű a kifejezett köptető hatása mellett enyhén antibakteriális hatással is rendelkezik és immunerősítő. A bodza képes számos, a felsőlégúti betegségek kialakulásáért felelős vírus szaporodását gátolni. Ezeket egész télen igyuk megelőzésre is, ne csak akkor, ha probléma van.

Mezei kakukkfű
(Thymus serpyllum)

Bodza
(Sambucus nigra)

Lándzsás útifű
(Plantago lanceolata)

Fülzúgás

×

Galagonya
(Crataegus monogyna – Crataegus laevigata)

Orvosi veronika
(Veronica officinalis), Ösztörűs veronika

Fülzúgásra a veronikafű teáját ajánljuk. Naponta egy csészével kell inni. A kövirózsa cseppek is segíthetnek, a fülbe cseppentve hetente többször. Szintén ajánlott a galgonya teája, napi egy alkalommal, lehetőleg az esti órákban. 

Gyerekeknek immunerősítés

×

6 éves korig Gyuri bácsi általános immunerősítést javasol kakukkfüves fürdővel. 3 naponta kell a gyermeket kakukkfüves fürdőben fürdetni. Nagykád esetén 3 l kakukkfű teát kell önteni a fürdővízhez, és a gyermek 20 percet tartózkodjon a vízben. Ha még kiskádban fürdik, akkor egy kis gézzacskóba kell tenni egy púpos evőkanálnyi teafüvet, ezt a fürdővizéhez. A gyerekeknek tágabbak a pórusaik, így a tea és a kakukkfű illóolaja a bőrön keresztül is beszívódik.

Mezei kakukkfű
(Thymus serpyllum)

Hepatitis

×

Diólevél kúrát javasolunk. 6 hétig minden nap éhgyomorra kell inni egy csésze diólevél teát. 6 hét után ugyanennyi szünetet tartani. A diólevél gyulladáscsökkentő, vértisztító, baktériumölő gyógynövényünk.

Diófalevél
(Juglandis folium)

Immunerősítés

×

A macskamenta és kakukkfű korlátlan ideig és mennyiségben használható gyógynövények.
Mellette élvezeti teának ajánljuk a Téli tea vagy az Egészségvédő teakeverékünket.

Fürtös menta
(Menthae longifolia)

Mezei kakukkfű
(Thymus serpyllum)

Ingadozó vérnyomás

×

A fagyöngy ingadozó vérnyomásra ajánlott, heti 2-3 csészével kell belőle inni. Nagyon jól tisztítja a mirigyrendszert is.

Fehér fagyöngy
(Viscum album)

Ízületi gyulladás

×

Ízületi gyulladásra a réti legyezőfű teát ajánljuk minden nap egy csészével, lehetőleg reggel éhgyomorra. Ha az ilyen gyulladás a kézen, csuklón, térden, vállban vagy bokában van, javasoljuk továbbá a körömvirágkenőcsöt, mert ez nagyon jó gyulladás gátló. Szintén jó lehet a kamilla-cickafark-diólevélből egyenlő arányban készült gyulladáscsökkentő keverék.
A reuma kezelése még más gyógynövénnyel is történhet. A reuma oka sok esetben a vese
renyhe működése. A mezei zsurló veseműködést segítő, kötőszövet-erősítő hatékonysága miatt kedvelt szer a reumás ízületi panaszok kezelésében. Külsőleg gyógyfürdőként, belsőleg tea formájában is alkalmazható.
Fürdőként legalább 2-3 liter zsurlóteát kell önteni a fürdővizhez, 15-20 percig benne maradni, majd kiszállva egy fürdőlepedőben megszárítkozni. Teaként így kell készíteni: egy púpozott teáskanálnyi füvet 2,5 dl forrásból levett vízzel kell forrázni, majd lefedve hagyni állni 10-15 percig. Azután sűrű szövésű szűrőn leszűrni, és az egészet meginni. Legalább egy hónapon keresztül minden reggel egy csészével. A négy hét után mindenképpen tartani kell 4 hét szünetet, majd szükség szerint lehet ismételni. Napi egy csészével ajánljuk a tejoltó galaj teát is, ez is segíti a veseműködést. Ennek fogyasztásában nem kell szünetet tartani.

Cickafark
(Achillea millefolium)

Mezei zsurló
(Equisetum arvense)

Diófalevél
(Juglandis folium)

Tejoltó galaj
(Galium verum)

Köszvény

×

A köszvényre az erdei málnalevél teája a legalkalmasabb. Amellett, hogy a vérben lévő
húgysavat kitisztítja (ami a köszvényt okozza) nagyon jól támogatja a vesét és még jóízű is.
Hasonló tulajdonságokkal rendelkezik az erdei szederlevél is, lehet keverni őket 1:1 arányban, de lehet külön-külön is inni.

Erdei málna
(Rubus idaeus)

Erdei szeder, hivatalos nevén földi szeder
(Rubus caesius)

Lisztérzékenység

×

Lisztérzékenységre sajnos nincs gyógynövény. A lisztérzékenységnél kerülni kell azokat a
termékeket, amik a baj forrásai lehetnek.

Lyme kór

×

Diólevél kúrát javasolunk. 6 hétig minden nap éhgyomorra kell inni egy csésze diólevél teát. 6 hét után ugyanennyi szünetet tartani. A diólevél gyulladás csökkentő, vértisztító, baktériumölő gyógynövényünk.

Diófalevél
(Juglandis folium)

Magas koleszterin

×

Magas koleszterinre a tyúkhúr vagy a veronika teáját ajánljuk napi egy csészével. Korlátlan ideig iható, ha a labor alapján lement az érték, akkor lehet csökkenteni a teát is, 2-3 naponta egy csészére. Mindkét gyógynövény jól csökkenti a koleszterin szintjét, van akinek az egyik, másoknak a másik válik be. Érdemes mindkettőt kipróbálni.

Orvosi veronika
(Veronica officinalis), Ösztörűs veronika

Tyúkhúr
(Stellariae herba)

Magas vérnyomás

×

Ha 160/80 fölé nem megy a vérnyomás, akkor napi egy csésze galagonya teát ajánlunk reggel éhgyomorra. Ha e felett van az érték, akkor pedig A vérnyomás barátja teakeverékünket, szintén napi egy csészével. Szünetet nem kell tartani egyik teával sem, az adagot lehet csökkenteni, ha a vérnyomás a kívánt értékre beállt. A gyógyszert szedni kell ugyanúgy, orvossal egyeztetni, mikor javulnak az értékek, hogy a gyógyszer mennyiségén csökkenteni lehessen. A galagonya a szívre és a vérkeringésre is jó, értisztító gyógynövény.

Galagonya
(Crataegus monogyna – Crataegus laevigata)

Májciszta

×

A diólevél tea jó a cisztára is. Minden 4. nap ajánlunk inni belőle egy csésze teát, kezelésre és megelőzésre is.

Diófalevél
(Juglandis folium)

Meszesedés

×

A nyaki erekre, gerincre, csigolyákra a fokhagymás almaecet használatát javasolja Gyuri bácsi.
12 gerezd fokhagymát felszeletelve egy befőttes üvegbe teszünk. Öntsük le annyi almaecettel, amennyi ellepi, és zárjuk le az üveget, hagyjuk benne a fokhagymát, amíg csak használjuk az oldatot. 24 óra múlva alkalmazható. Mártsuk bele az ujjunkat és kenjük be kétszer-háromszor a két nyaki ütőeret, gerincet, csigolyákat. Mikor megszáradt, mossuk le, majd kenjük be krémmel (pl. babakrém vagy körömvirágkrém), hogy a bőr megnyugodjon és ne legyen piros. Legalább 4-6 hétig minden nap lehet ismételni. Kitartóan kell végezni.
Az almaecetet belsőleg is lehet fogyasztani, minden nap hígítsunk 1dl almaecetet 1dl vízzel és az egyik felét ebéd után, a másikat pedig vacsora után igyuk meg. Az ecet oldja a meszesedést.

Migrén

×

Migrénre az őszi margitvirág (vadmargaréta) teáját javasoljuk. A kakukkfű tea is jó migrénre, erősre főzve napi 1-3 csészével.
A fekete nadálytő tinktúrával vagy a pásztortáska tinktúrával kell bedörzsölni a homlokot és a halántékot, mielőtt jön a migrénes fájdalom.
A migrén ellenszereként ajánljuk még a rozmaringot, ami bizonyítottan növeli az agyi vérellátást és fájdalomcsillapító hatású is. Alkalmanként igyuk, mert túlzott mértékben való rendszeres fogyasztása mérgező.
A palástfű teája forrón, megszünteti a fejfájásokat kivéve ha azok ideges eredetűek. Ezekre a citromfű tea használható, Ha minden nap megiszunk egy csészével, az a stressz oldására, lazításra is nagyon jó. Jó immun- és idegrendszer erősítő tea az orbáncfű tea, de csak kúraszerűen ajánlott. 6 hétig minden este lefekvés előtt igyon meg egy csészével, majd hagyjunk ki 6 hetet.

Mezei kakukkfű
(Thymus serpyllum)

Fekete nadálytő
(Symphytum officinale)

Citromfű
(Melissa officinalis)

Orbáncfű
(Hypericum perforatum)

Pásztortáska
(Capsella bursa-pastoris)

Nyálkő

×

Használjuk a diólevél teát. Öblögessük vele a szájat, de nem kell lenyelni a teát, köpjük ki. Naponta többször végezzük ezt. Ha látható a nyálkő helye, akkor a lefőtt diólevél füvet tegyük rá kívülről éjszakára dunsztkötésben.
Továbbá igyunk almaecetet. Minden nap hígítsunk 1dl almaecetet 1dl vízzel, és az egyik felét igyuk meg ebéd után, a másikat pedig vacsora után. Az ecet oldja a meszes követ, segíteni fog.

Diófalevél
(Juglandis folium)

Övsömör

×

Az övsömört a herpesz vírus okozza. A vírus a szervezetbe kerülés után az idegsejtek dúcaiban rejtőzködik – akár évtizedeken át. Innen éled újra valamilyen kiváltó tényező hatására, és terjed az idegek lefutása mentén. A diólevél főzete természetes vírus-, gomba- és baktériumölő. Hat hétig reggel éhgyomorra ajánlunk diólevél főzetet, utána szünetet kell tartani. Vérhígító mellett nem ajánljuk a diólevél teát. Ilyen esetben kamilla-cickafark-kakukkfű keveréket kell inni és azt fogyasztani a fent leírt módon.
A C-vitamin elengedhetetlen az egészséges immunműködéshez. Erősíti a kötőszöveteket és fokozza szervezetünk ellenálló képességét. Napi egy citrom levét három részre osztva hideg vízbe keverve ajánlunk. Napi egy csésze csipkebogyó tea is elengedhetetlen, nagyon magas a C-vitamin tartalma.
Az immunrendszer erősítésére kakukkfű teát ajánlunk napközben.
A hólyagokat vagy annak helyét diólevél főzetével óvatosan kell átmosni, lemosni, utána bekenni vékonyan orbáncfű olajjal. Figyelem, nehezen szívódik fel, a felesleget le kell törölni. Fekély esetén diólevél teával kell borogatni az érintett részeket. Készíteni kell dióleveles dunsztkötést éjszakára minden nap. Amennyiben a dióleveles pakolás kipirosítja a bőrt, alatta be kell kenni vékonyan körömvirág krémmel.

Cickafark
(Achillea millefolium)

Mezei kakukkfű
(Thymus serpyllum)

Orbáncfű
(Hypericum perforatum)

Csipkebogyó
(Cynosbati fructus sine semine)

Diófalevél
(Juglandis folium)

Pajzsmirigy

×

Pajzsmirigy alul- és túlműködésre a közönséges galaj hatásos gyógynövény. Készítsünk egy teát (csapott evőkanál fű, 2,5 dl víz, leforrázni, 15 percig állni hagyni, leszűrni) és ezzel a főzettel gargarizáljunk naponta többször. Olyan mélyen amennyire csak bírjuk, majd nyeljük le a kortyot.
Ne várjunk azonnali javulást, kell 1-2 hónap is, mire érezhető hatása lesz ennek a kúrának.
Bármeddig lehet inni a teát, nem kell szünetet tartani, sőt ha beállnak a megfelelő értékek, akkor se hagyjuk el teljesen, heti 1-2 alkalommal igyuk továbbra is ún. emlékeztető teaként.
A göbökre a leforrázott és leszűrt galaj füvet hűtőbe kell tenni, majd este kicsit megmelegíteni és éjszakára dunsztkötésben a nyakra tenni kívülről.

Közönséges galaj
(Galium mollugo)

Parkinson kór

×

Parkinson kórra palástfű és a pásztortáska tea fogyasztását javasoljuk. Naponta igyon meg a beteg egy-egy csészével az alábbi módon elkészítve: egy púpozott teáskanálnyi füvet 2,5 dl forrásból levett vízzel forrázzon le, majd lefedve hagyja állni 10-15 percig. Azután sűrű szövésű szűrőn szűrje le, és az egészet igya meg.
Madársóskát kell fogyasztani nyersen akár minden nap. A madársóskának jellegzetes levele van, és a megtévesztésig hasonlít a lóherére. Egy módja van csak a megkülönböztetésnek: ha megkóstolják. A madársóska, innen származik neve, savanykás ízű, a sóskára emlékeztető ízű növény. A lóhere a réteken nő, a madársóska erdőkben található. A leveleket el lehet rágcsálni nyersen, akár turmixolva, akár a levét kipréselve, akár teában. A javasolt mennyiségből (napi 3-4 levél) teát javaslunk főzni, turmixolva elég elenyésző mennyiség lesz, akkor kell vagy 10-20 levél.
Elég belőle egy pici kanálnyi. A levéből elég 5-6 csepp naponta. Érdemes lefagyasztani, és akkor egész évben lehet fogyasztani, nem kell szünetet tartani. Elsősorban nyári időszakban tudják gyűjteni, de ledarálva akár le is lehet fagyasztani. Addig pedig a többi teát fogyassza.
Az immunrendszert erősíteni kell olyan gyógynövényekkel amelyek sok C-vitamint tartalmaznak.
Ilyen a csipkebogyó, amit hideg vízben kell áztatni 6-8 órán keresztül. Ezután leszűrni, és naponta egy-két csészével inni. Napi egy citrom leve is ajánlott.
Jó immunerősítő még a kakukkfű teája napi egy csészével.

Mezei kakukkfű
(Thymus serpyllum)

Csipkebogyó
(Cynosbati fructus sine semine)

PCOS

×

Policisztás ovárium akkor jön létre, ha a petefészek vérének savasságát észlelve beburkolja magát egy vékony hártyával. A havi ciklus hormonjainak hatására keletkezett petesejt ott marad a hártya alatt, és funkcióját vesztve, élettelenné válva elnyálkásodik.
Először egy tisztítást ajánlunk. Hat héten keresztül belsőleg ajánlunk inni egyik nap egy
csésze csalán a következő nap pedig diólevélből készített teát, reggel éhgyomorra. Ez egy
bélharmonizáló és tisztítókúra.
PCOS betegek jelentős részénél felfedezhetjük az inzulin rezisztenciát. Ha ez is gond, akkor erre ajánlunk napi egy-két csésze erdei szederlevél teát. C vitamint szedve hozzá nagyon jól használ a vashiányra, segíti a vérképződést is.
A PCOS egyes gyakori tünetei az akné, a túlzott szőrnövekedés és férfias típusú hajhullás. A szőrösödésre nagyon jó a fodormenta teája, naponta lehet fogyasztani. A szurokfű teát is napi egyszer kell inni, az agyalapi mirigyre hat. Az aknés bőrt kívülről közönséges galaj teájával lehet kezelni. Egy kis vattapamacsot bemártva teába és ezzel áttörölni az arcbőrt.
Amikor a dió csalántea kúrát befejezi, évente kétszer – ősszel és tavasszal – továbbá ajánljuk a „tisztító tea” keverékünkkel egy kúrát végezni. Ehhez elég egy zacskó teát meginni egy alkalommal.

Csalán
(Urtica dioica)

Erdei szeder, hivatalos nevén földi szeder
(Rubus caesius)

Diófalevél
(Juglandis folium)

Közönséges galaj
(Galium mollugo)

Szurokfű
(Origanum vulgare)

Petefészek ciszta, mióma

×

Belsőleg kell elfogyasztani egyik nap egy csésze cickafark, a következő nap pedig diólevélbőlkészített teát legalább két hónapig, reggel éhgyomorra. A diólevél nagyon jó vértisztításra, a cickafark pedig óvja, védi a női szerveket, növényi ösztrogént tartalmaz, mindenféle női gyulladásos betegségre jó. Ha a diólevélben található csersav irritálja a gyomrot, étkezés után igyák meg.
Felváltva, diólevél és cickafark teával kell irrigálni, egyik nap az egyik teát, másik nap a másik teát használva. Ehhez a teából egy púpozott evőkanálnyit 3 dl vízzel le kell forrázni, 20 percig lefedve állni hagyni, majd leszűrni. A felével kell irrigálni reggel úgy, hogy a folyadék minél mélyebben hatoljon be a méhszájhoz (pl. fekvő testhelyzetben, feltett lábakkal), a teát a lehető leghosszabb ideig visszatartva. A megmaradt teát hűtőben letakarva kell tárolni, majd este meglangyosítani, és ugyanúgy irrigálni vele, mint reggel. (Irrigátort patikákban lehet vásárolni.)

Cickafark
(Achillea millefolium)

Diófalevél
(Juglandis folium)

Pikkelysömör

×

Pikkelysömörre két keveréket készített Gyuri bácsi ezeket ajánljuk.
A „PS belső” keverék gyulladás gátló, fertőtlenítő hatású. Naponta egy csészével kell fogyasztani.
A „PS külső” keverék fertőtlenítő hatású, nyugtatja a bőrt, segít megszüntetni a viszketést, hámlást. Az elkészített teával mosogassuk a sebes bőrfelületet naponta.
A száraz részeket orbánc olajjal is kenjük be.
Ez a két keverék a tapasztalataink szerint kb. 80% százalékban használ. A teákat és az olajat is addig használjuk amíg nincs javulás az állapotában.

Orbáncfű
(Hypericum perforatum)

Porckopás

×

Készíteni kell az élelmiszerboltokban kapható étkezési zselatinból egy dl kocsonyasűrűségű főzetet, és az érintett részre bekenni reggel és este, ha megszárad, lemosni. Kitartóan, hosszan kell csinálni, akár fél évig is. Utána kenje be fekete nadálytő tinktúrával, ez gyulladás és fájdalomcsökkentő.

Fekete nadálytő
(Symphytum officinale)

Prosztata megnagyobbodás

×

A kisvirágú füzike teáját javasoljuk fogyasztani naponta egy csészével a prosztata problémákra.
A teát étkezés előtt legalább fél órával kell fogyasztani. Folyamatosan lehet inni. Elengedhetetlen heti egy-két csésze csalánlevélből készült tea is. (6 hét után napi fogyasztásnál tartani kell 6 hét szünetet). Pirítatlan tökmagot ajánlunk rágcsálni naponta 5-10 szemet.

Csalán
(Urtica dioica)

Kisvirágú füzike
(Epilobii herba)

Rosacea

×

A rosacea egy mára már igen elterjedt, kellemetlen tüneteket mutató betegség. Nemcsak
esztétikai oka van, hogy kezelni kell, hanem mint tünet, egy komolyabb belső eredetű problémára figyelmeztet. Ráadásul az idő előre haladtával egyre súlyosabb tünetek jelennek meg az arc egész területén. Sajnos a kozmetikai-bőrgyógyászati kezelések (pl. fényterápia) csak ideig-óráig mutatnak javulást, és egyáltalán nem kezelik a baj okát, a keringési problémát. A rosacea ugyanis a hajszálerek keringési rendellenessége, tehát a keringési zavart kell ilyenkor helyreállítani.

Az erek egyik legjobb tisztítója és karbantartója az orvosi veronika. Teáját naponta egy csészével lehet fogyasztani, étkezés előtt, lehetőleg ízesítés nélkül. A veronika mellett a diólevél teáját lehet kipróbálni, amely belsőleg és külsőleg – lemosóként használva – nagyon jó vértisztító, gyulladásgátló és sebgyógyító. A diólevél teát kúraszerűen, folyamatosan csak 6-8 hétig szabad inni, utána szünetet kell tartani. A diólevél teát pedig így készítheti el: egy csapott evőkanál teát forrázzon le 2,5 dl forrásból levett vízzel. Takarja le és hagyja állni 15-20 percig. Ezután a tea fogyasztható. Gyuri bácsi ízesítés nélkül ajánlja inni a gyógynövény teákat. A diólevél azonban vérhígító összetevőt tartalmaz, aki ilyen gyógyszert szed, az csak külsőleg használhatja ezt a teát. A gyógyteát általában étkezések előtt ajánlott fogyasztani. A lemosónak ugyanígy kell elkészíteni a teát, és a langyos tealével kell naponta többször átmosni az arcot. Mivel a tea szárít,
érdemes utána egyszerű gyógyszertári hidratáló krémmel bekenni az érintett területet.
A gyulladásos bőrre aztán próbálja meg az orbáncfű olajt vagy körömvirág kenőcsöt, mind a kettő gyulladásgátló. Ezzel napjában többször is át lehet törölni az érintett területet.

Orvosi veronika
(Veronica officinalis), Ösztörűs veronika

Orbáncfű
(Hypericum perforatum)

Sipoly

×

Minden reggel éhgyomorra igyunk meg egy diólevél teát. Ezt tegyük 8 héten keresztül, majd tartsunk ugyanennyi szünetet. A szünet után lehet még egy kúrát végezni ha szükséges. A diólevél nagyon jó vértisztító, gyulladás csökkentő és baktériumölő gyógynövény.
Használjuk a diólevél teát ülőfürdőnek is, így is hatásos lesz. A sipolyok nehezen múlnak el, de a diólevél segíteni fog. A friss útifű is használ. Külsőleg kell használni, a frissen szedett útifüvet a végbélhez tenni. Körömmel a levél hátoldalát megnyomkodva kell a sebes bőrre kenni a kiserkenő nedvét naponta többször. Ha van választék, leginkább a lándzsás útifüvet ajánljuk.

Diófalevél
(Juglandis folium)

Lándzsás útifű
(Plantago lanceolata)

Stressz, alvászavar

×

Gyuri bácsi a citromfű teát ajánlja. Ez egy jóízű tea, nyugtató és stresszoldó hatású. Korlátlan ideig lehet inni. Az esti órákban kell inni minden nap egy bögre teát. Ne túl közel a lefekvéshez, mert akkor éjszaka többször fel fog kelleni kelni. Mellette este javasolunk 6 héten át egy csésze orbáncfű teát. 6 hét után pedig ugyanennyi szünetet kell tartani, közben a citromfüvet lehet inni.

Orbáncfű
(Hypericum perforatum)

Citromfű
(Melissa officinalis)

Szürkehályog

×

Egy fél deciliter vízzel le kell forrázni egy csipetnyi diólevelet, s amikor kihűlt, az ujjunkat belemártani, ezzel mosni át kívülről a csukott szemhéját. Kívülről is beszívódik, a szem ereit tisztítja és erősíti, oldja a meszes lerakódásokat.
A szemnek fontos vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket a szervezet nem képes
önállóan előállítani, ezért ezeket rendszeresen megfelelő táplálkozással vagy étrend-
kiegészítő fogyasztásával biztosítani kell. A fekete áfonya antioxidáns hatása révén segíthet a szürkehályogban szenvedő beteg gyógyulásában is. Kiemelten fontos az A, C, E- vitamin is.

Diófalevél
(Juglandis folium)

Tisztítás

×

Hat héten keresztül belsőleg ajánlunk inni egyik nap egy csésze csalán, a következő nap pedig diólevélből készített teát, reggel éhgyomorra. Ez egy bélharmonizáló és tisztítókúra. Évente kétszer – ősszel és tavasszal – ajánlunk aTisztító tea keverékünkkel egy kúrát végezni. Egy kúrához elég egy zacskó teát meginni.

Csalán
(Urtica dioica)

Diófalevél
(Juglandis folium)

Tüdőgyulladás

×

Naponta javasoljuk a Torok barátja keverékünket. 4 hónapig lehet kúraszerűen inni utána szünetet kell tartani. A gyógyfűkeveréket napközben kell kortyolgatni 4-5 órán belül, nem egyszerre meginni. A tea segít a letapadt hörgők felszabadításában, az asztmás köhögésnél is.
Mellette napi egy csésze kamilla teát javasolunk a gyulladás kezelésére. Ezt is csak 2 hónapig, majd csökkenteni kell a rendszerességet, mivel a kamilla hosszabb fogyasztása tönkreteszi a bélbolyhokat. Nagyon fontos az izzasztás is. Ezt forró lábfürdővel lehet elérni a legjobban, forró vízben kell áztatni a lábakat, majd mikor átmelegedett az egész test, akkor meleg takaró alá feküdni és meginni egy forró csésze bodza teát. Nagyon jól izzaszt.
A kamillateát javasoljuk keresztkötésre is. Be kell mártani egy lepedőt vagy anyagot, ami elég nagy keresztkötéshez kamilla teába, és a beteg mellére és hátára kötni keresztben az anyagot.
Izzadásra eközben is a bodza teát javasoljuk. Régen, az ősi gyógyászatban a tüdőgyulladásos beteg hátát mangalica zsírral kenték be, hogy ne tudjon kifele párologni, hanem befelé izzadjon.
Ezek mellé Gyuri bácsi még a diólevél teát is ajánlja, minden 4.nap egy csészével. A diólevél nagyon jó vértisztító, gyulladás csökkentő és baktériumölő gyógynövény. Folyamatosan lehet inni, nem kell szünetet tartani, ha valaki négy naponta fogyasztja.

Bodza
(Sambucus nigra)

Diófalevél
(Juglandis folium)

Túlsúly

×

A Karcsúsító teánk segíthet az esetleges súlyfelesleg problémákon. Az eredményhez
mindenképp szükséges a mértékletesség a táplálkozásban, mint ahogy a napi rendszeres
mozgás is. Ezt a keveréket 3 hónapig lehet inni, majd szünetet kell tartani. A fogyasztó tea előtt szerencsés egy méregtelenítést végezni. A Tisztító teakeverékünkből érdemes egy-egy kúrát végigcsinálni ősszel és tavasszal. Ehhez elég egy zacskó tea.

Túlzott gyomorsav termelés, reflux

×

Gyomorsav túltengésére, refluxra, gyomorhurutra, a fehér akácvirág tea jó, naponta ajánlok egy csészével. A fehér akác mellett hat hétig orbáncfű teát kell inni esténként lefekvés előtt, ez nyugtatja a gyomoridegeket. Az orbáncfű tea erősíti az immunrendszert, valamint az idegrendszernek is jót tesz, nyugtató, ezért javaslom estére. 6 hét után tartani kell 6 hét szünetet, majd 6 hét után ismét lehet inni. A fehér akácot közben folyamatosan, naponta lehet inni, amíg nem enyhülnek a panaszok, majd elegendő heti 1-2 alkalommal fogyasztani szinten tartáshoz.
Ezt is az esti órákban. Az akác és az orbáncfű között teljen el 2 óra.
A lúgosításra meg lehet próbálni ezeket a módszereket is: az első nap egy egész citrom levét ki kell nyomni, vízzel össze kell keverni és azt elfogyasztani, másik nap egy közepes krumplit meg kell hámozni, lereszelni, a levét kinyomni, ezt is vízzel összekeverni és apró kortyokban meginni, a harmadik nap pedig a 2,5 dl vízhez 1 mokkáskanál szódabikarbónát kell tenni, elkeverni és lassan meginni. Ezeket naponta váltva nyugodtan lehet fogyasztani.
A következő zöldségek, gyümölcsök fogyasztása szintén nagyon ajánlott: borsó, cékla, fekete áfonya, fokhagyma, paprika, sárgarépa, szilvalekvár, sütőtök, dió, fagyöngy, közönséges galaj, som, kökény, lucerna, körömvirág /nyersen/, szeder termés.

Fehér akácvirág
(Robiniae flos)

Orbáncfű
(Hypericum perforatum)

Változó kor, klimax

×

Gyuri bácsi keverékei közt találja a Nők teája nevű termékünket, amit a változó kor kellemetlen tüneteire készített. Napi egy csészével igyon, amíg nem enyhülnek a tünetek. Amikor jobban lesz, lehet a teát is csökkenteni, majd elhagyni.

Várandósság

×

Várandósság ideje alatt csak nagyon kevés és gyenge gyógynövényt szoktunk ajánlani, olyat semmiképp sem, ami alhasi vérbőséget okoz.
Itt olvashatnak hírlevelünkből egy cikket (2011 tavaszi kiadás), hogy mik azok a gyenge hatású gyógynövények, amelyeket várandósan is lehet inni.

Vastagbél gyulladás, Chron betegség

×

A hasmenéses időszakokban, melyek gyakran kísérik a bél gyulladásos betegségeit,
vadsóskamagból készült teát ajánlunk. Egy púpozott teáskanálnyi vadsóskamagot 2,5 dl vízben kell főzni, de csak 1-2 percig. Lefedve hagyni állni 10-15 percig, ezután sűrű szűrőn keresztül leszűrni, majd langyosan fogyasztani reggeli előtt. Naponta egy-két csészével kell inni belőle, amíg a hasmenés meg nem szűnik.
Az alapgond megszüntetéséhez egy 6 hetes tisztítókúrát érdemes csinálni, mely diólevél és csalánlevél tea naponta felváltva történő fogyasztásából áll. Ezeket a teákat csak leforrázni kell, nem főzni, majd lefedve 15 percig ázni hagyni és leszűrve éhgyomorra elfogyasztani. 6 hét szünet után meg lehet ismételheti a kúrát.
Naponta 1-2 csésze körömvirág vagy cickafark tea is segít a gyulladáson.

Csalán
(Urtica dioica)

Cickafark
(Achillea millefolium)

Diófalevél
(Juglandis folium)

Végbél sipoly

×

Diólevél kúrát javasolunk. 6 hétig minden nap éhgyomorra kell inni egy csésze diólevél teát. 6 hét után ugyanennyi szünetet tartani. A diólevél gyulladás csökkentő, vértisztító, baktériumölő gyógynövényünk.
A diólevél teát ülőfürdőnek is ajánljuk.
A sipolyok nehezen múlnak el, de a diólevél segíteni fog. A friss útifű is használ, amit sok helyen lapunak írnak. Külsőleg kell használni, a frissen szedett útifüvet a végbélhez tenni. Körömmel a levél hátoldalát megnyomkodva kell a sebes bőrre kenni a kiserkenő nedvét naponta többször.
Ha van választék, leginkább a lándzsás útifüvet ajánljuk.

Lándzsás útifű
(Plantago lanceolata)

Diófalevél
(Juglandis folium)

Vérnyomás

×

Magas vérnyomás:
Ha 160/80 fölé nem megy a vérnyomás, akkor napi egy csésze galagonya teát ajánlunk reggel éhgyomorra. Ha e felett van az érték, akkor pedig A vérnyomás barátja teakeverékünket, szintén napi egy csészével. Szünetet nem kell tartani egyik teával sem, az adagot lehet csökkenteni, ha a vérnyomás a kívánt értékre beállt. A gyógyszert szedni kell ugyanúgy, orvossal egyeztetni, mikor javulnak az értékek, hogy a gyógyszer mennyiségén csökkenteni lehessen. A galagonya a szívre és a vérkeringésre is jó, értisztító gyógynövény.
Ingadozó vérnyomás:
A fagyöngy ingadozó vérnyomásra ajánlott, heti 2-3 csészével kell belőle inni. Nagyon jól tisztítja a mirigyrendszert is.
Alacsony vérnyomás:
Egyedüli gyógynövény a kerti izsóp, mely emeli a vérnyomást. Naponta egy csészével
éhgyomorra.

Fehér fagyöngy
(Viscum album)

Galagonya
(Crataegus monogyna – Crataegus laevigata)

Veseciszta

×

Veseciszta esetén a mezei zsurló teát ajánljuk hat hétig reggel éhgyomorra. Kívülről a leszűrt füvet éjszakára dunsztkötésben az érintett részre kell tenni. Kívülről folyamatosan lehet alkalmazni. Belsőleg 6 hét után 6 hét szünetet kell tartani.

Mezei zsurló
(Equisetum arvense)

Vesekő

×

Vesekőre Gyuri bácsi a vesére leghatékonyabb gyógynövényt, a nyírfalevelet ajánlja. Ez képes a vesekövet morzsolni, a kőképződést meggátolni és a veseműködést javítani. Korlátlan ideig iható, nem kell szünetet tartani. Napi 1-2 csészét ajánlunk belőle. Vízhajtó is, így inkább reggel, délelőtt érdemes inni.

Nyírfalevél
(Betulae folium)

Visszér

×

Visszérre, seprűérre felváltva javasoljuk az erdei málnalevél és erdei szederlevél teákat. Naponta egy csészével lehet inni mind a kettőből, nem kell szünetet tartani, korlátlan ideig iható teák.
Nagyon jó összehúzó mind a kettő. Külsőleg az orbáncfű olajt, vadgesztenye krémet, valamint a körömvirág kenőcsöt javasoljuk. A két utóbbi gyulladt visszér esetén hatásos. Mind a teákat, mind a krémeket, korlátlan ideig lehet használni.

Orbáncfű
(Hypericum perforatum)

Erdei szeder, hivatalos nevén földi szeder
(Rubus caesius)

Erdei málna
(Rubus idaeus)

Vizesedés

×

A vizesedést okozhatja a szív elégtelen működése. Naponta javaslunk egy csésze tejoltó galaj teát ez segíteni fog az ödéma lelohadásában. Nagyon jó vízhajtó tea a csalán és a csipkebogyó is, mindkettőből javaslunk naponta egy-egy csészével. A csalánt 6 hétnél tovább nem lehet inni.

Hetente 2 csésze galagonya tea is jó szolgálatot tesz.
Vízhajtó teák még a következők Bodza, Nyírfa, Apróbojtorján.
Ezekből napi egy csésze, váltogatva, fog segíteni. Ki kell tapasztalni, hogy melyik a legjobb és azt használni. Ezeket korlátlan ideig ihatja, nem kell szünetet tartani.

Csipkebogyó
(Cynosbati fructus sine semine)

Apróbojtorján
(Agrimonia eupatoria)

Nyírfalevél
(Betulae folium)

Tejoltó galaj
(Galium verum)

Csalán
(Urtica dioica)

Galagonya
(Crataegus monogyna – Crataegus laevigata)

Bodza
(Sambucus nigra)

Zsírcsomó

×

A zsírcsomók felhalmozódása a szervezetben ismeretlen folyamatok eredménye. Lehet attól hogy magas a vérzsír szint, ha ez a helyzet, igyunk naponta egy csésze tyúkhúr teát, amíg le nem csökken a kívánt értékre. Ha nem, akkor kívülről kezeljük a csomókat. Vásároljunk propolisz kenőcsöt vagy tinktúrát, és azzal kenjük őket naponta többször. Sokáig, hónapokig kell csinálni ezt, hogy eredmény legyen. Egyébként ezek ártalmatlan csomók, ha esztétikailag nem zavaróak akkor nem kell hozzájuk nyúlni.

Tyúkhúr
(Stellariae herba)

Zsírmáj

×

A zsírmájra a következő keveréket ajánljuk
1 rész mezei katáng
1 rész veronikafű
1 rész sarlós gamandor vagy gyújtoványfű
1 rész fehér árvacsalán
2 rész meggyszár
Főzéssel készítsen 3 dl teát – egy evőkanálnyi teafű+ 3dl víz. Ebből 1 hónapon keresztül igyunk minden nap egy csészével, majd tartsunk 1 hónap szünetet.

Gyújtoványfű
(Linaria vulgari

Mezei katáng
(Cichorium intybus)

Orvosi veronika
(Veronica officinalis), Ösztörűs veronika

Tisztító tea

Kezdőoldal  »  Györgyteák  »  Gyógytea keverékek  »  Tisztító tea

Tavasszal ajánlatos egy tisztító kúrát végezni. A méregtelenítésben segítenek a gyógynövények. 

Legfontosabb méregtelenítő szerveink a máj, az epe és a vese. Ezek helyes működése elengedhetetlen feltétele a teljes méregtelenítésnek. 

Tisztító teakeverékünk olyan gyógynövényekből áll, melyek segítik a szervezet megtisztulását. 

A bodzavirágból készült tea vízhajtó, emésztést elősegítő, köhögéscsillapító hatású. Megfázásra, hörghurutra, izzasztószerként és immunrendszeri serkentőként használják. 

A máj és az epe tisztítására a legjobb a diólevél és a csalán gyógynövények. Ezek is megtalálhatók a keverékben. A húgyhólyag és a húgyutak tisztítására, vízhajtásra a csalánlevél tea a legjobb. 

Ezen kívül a galagonya virágos ágvég gyógynövény is megtalálható benne, mely a szív munkáját segíti, az erek falait és a szívizmokat rugalmasan tartja, elkerülhető vele az infarktus, az agyvérzés, a trombózis. 

A fekete ribizli leveléből készült gyógytea reumára, vérnyomáscsökkentésre, légúti tisztítóként használható. Csökkenti a húgysavat, ezért mindenféle ízületi gyulladásra, meszesedésre kiváló. Izzasztó, vérképző, emésztés-és étvágyjavító hatása is ismert. Vese-és hólyagbántalmakra is használjuk. Javítja a hajszálerek vérkeringését, csökkenti az érgyulladásokat. 

A tejoltó galaj az egész nyirokrendszert támogatja, melynek működése fontos a szervezet helyes működése szempontjából. 

Az ezerjófű szintén a májat tisztítja, segíti az emésztést. 

Javaslat: napi egy csészével inni reggel éhgyomorra. 

A tisztítás ideje alatt sok folyadék fogyasztása ajánlott. 

Férfiak

Kezdőoldal  »  Főoldal  »  Férfiak

2013. augusztus 1. csütörtök

Persze nekik is vannak gondjaik: félnek az öregedéstől, a kopaszodástól, az elhízástól, az intellektuális és szexuális teljesítményük csökkenésétől, attól, hogy már nem találjuk őket hódítónak.

Hogyan maradhatnak fiatalok, egészségesek és szépek a férfiak? 

Mozgás
Ha nem jártak eddig sportolni, itt az ideje. Bármely korban bele lehet fogni, bármely formában. Idősebb korban legjobb a séta, de még az izomépítést is el lehet kezdeni, persze módjával. Az izomállomány csökkenése elhízáshoz, eséskor csonttöréshez vezet. 

Étkezés
Férfiaknak is fontos a diétára figyelni, hogy jó formában maradhassanak. Idősebb korban kevesebb kalóriára van szükség, amit leginkább zöldségekből és gyümölcsökből tanácsos bevinni, kerülni kell a zsíros ételeket, a sok fehérjét, a túlzott vörös hús fogyasztást. A dohányzás komoly szív- és érrendszeri betegségekhez vezet, a túlzott alkoholfogyasztás károsítja a májat és az agysejteket.

Lelki egyensúly
A nyitott szellem, a kreativitás, az érdeklődés új dolgok iránt segít elkerülni a szellemi leépülést, az Alzheimer kórt. Fejtsenek keresztrejtvényt, járjanak társaságba, kiállításokra, előadásokra. Csatlakozzanak valamilyen klubhoz. Kezdjenek el sakkozni, ultizni. Utazzanak. Olvasás nélkül ne teljen el napjuk: lelkük egészsége érdekében olvassanak mindennap. 

Szex
Mindenki az erejének és kedvének megfelelően. A hálószobai testgyakorlatok kellemes módon őrzik meg a fizikai és szellemi erőnlétet. Egyes élelmiszerek, illóolajok stimuláló hatásúak. Egyenek sok gyömbért, zellert, tojást, enyhén csípős fűszereket, használják a narancsvirág, jázmin, a szantálfa vagy a rozmaring illóolaját.

Prosztata
50 felett ajánlatos legalább évente ellenőrzésre járni, különösen, ha a gyakori éjszakai vizelések rendszeressé válnak. A jóindulatú prosztatagyulladás könnyen kezelhető, de könnyen rosszindulatúvá is válhat, érdemes odafigyelni.

Mit tehetnek a férfiakért a növények? Hajhullásra a csalánteával való öblítést ajánlom. Lelki egyensúlyuk érdekében igyanak rendszeresen citromfű teát. A kényesebb témákhoz pedig keressék Gyuri bácsi Férfiak teája gyógynövény keverékét, melyet férfitársainak készített.