Működik
a GMO maffia
GMO ALJASSÁGOK
Gőzerővel
működik a GMO maffia. A génmódosított organizmusok -
növények és állatok, baktériumok, stb. - termelése
és termeltetése óriási üzlet ma már a világban. Hatalmas
pénzeket fektettek bele ezért a súlyos károsító hatásokról
írni, beszélni manapság már tilos. Aki ellenszegül úgy járhat
mint Pusztai Árpád kutató. A még nem teljesen behódolt
országokat - mint amilyen hazánk is - erős
nyomás alatt tartják (USA, EU országok részéről), hogy
beszennyezzenek minket is. Erőltetik a GMO-kukorica, burgonya,
szója, stb. termesztését, hogy mielőbb lekerüljünk a tiszta
országok térképéről. Ugyanis ha mégis kiderül majd a GMO
káros hatása, komoly gazdasági hátrányt jelent a
beszennyeződött országok számára. Piacaikat elveszíthetik, az
ár lecsökken mert senkinek sem kell(ene) a káros hatású GMO
termék. És ahol egyszer már pl GMO kukoricát, termesztettek
ott többé nem lehet tiszta kukoricát termelni mert a módosított
génállomány már mindenhol jelen van a környezetben(mezőn).
A tiszta országok termékei viszont jócskán
felértékelődnének. Ezért
fontos, hogy Magyarországon soha senki ne
termesszen/tenyésszen GMO élőlényt!! Maradjon tiszta az
ország!! És
ne csodálkozzunk ha pl. olyan focistákról, kajakosokról hallunk
akik hirtelen szívleállás következtében haltak meg sportolás
közben. Az importált élelmiszerekben ugyanis rengeteg GMO
anyag van (pl szója, kukorica, burgonya) .A fejlődő szervezetek
számára (gyerekek) különösen veszélyes.
De ez
még nem minden. A GMO termékeket igen könnyen népirtásra is
lehet használni. Az emberiség létszámát 6500
millióról 225 millióra (kb.3,5%-ra) akarják csökkenteni. Az
alábbi írásokból sok minden kiderül...
Génmódosított (GMO) takarmánnyal etetett egér:
Génmódosított
csirke:
Pusztai Árpád
Gondolatok a génmódosított élelmiszerek kapcsán kialakult vitáról
Magyarországon,
mint a világ más országaiban is, heves viták dúlnak a
génmódositás hivei és ellenzői között. Nem csak a napi
sajtóban, televizióban, ujságokban de tudományos szaklapokban is
vitacikkek és más publicisztikai irások jelennek meg a
génmódositás mellett és ellen. Igy a Magyar Biokémiai Egyesület
tájékoztatójában, a Biokémiában, 1999 juniusi számával
beinditott egy tudományos vita sorozatot a géntechnológia
szerepéről, s ebbe később a Magyar Tudományos Akadémia lapja, a
Magyar Tudomány is bekapcsolódott. Elkerülhetetlenül e vita egy
jelentős részét a Rowett Research Institute-ban 1995 és 1998
között a génmódositott (GM) burgonyával végzett
élelmiszertudományos vizsgálataink, s ezek eredményeinek a
jelentősége és vélt hibái képezték és képezik még most is.
Noha a történtek közismertek és mejelentek nyomtatásban
is(1,2),a
cikk végéhez hozzáillesztettem egy rövid históriai epilogust.
Akit érdekel hogy mi történt elolvashatja,
de egyszerüen figyelmen kivül is hagyható.
Ezt a gondolatfuttatást nem annak szántam, hogy részletekbe menve, pontrol pontra aláhuzzam a különböző tollakból származó tudományos érveket, következtetéseket és gondolatokat amelyekkel megegyezem vagy hogy megcáfoljam azokat amelyeket hibásnak tartok ebben a vitasorozatban. A legtöbb téves adatot és nézetet már különben is kijavitották azok a kedves tudóstársaim (3-5) akik vették maguknak a fáradtságot, elolvasták és analizálták a GM burgonyával végzett munkánk adatait amiket a Lancetben publikáltunk (6) vagy amiket a Rowett intézet igazgatója, jogainkat semmibe véve és minden ellenkezésem dacára, az interneten publikált. Legfeljebb csak azokra a tárgyi tévedésekre kell rámutatnom itt melyek elkerülték a figyelmüket vagy nem tartoznak bele szervesen a gondolatmenetükbe. Számomra a legfontosabb ebben a cikkben néhány gondolatot felvetése amit a vitával és a vitában résztvevőkkel kapcsolatban fontosnak vélek és amit döntőnek tartok a génmódositás jelentőségének és jövőjének megitélésében.
Ezt a gondolatfuttatást nem annak szántam, hogy részletekbe menve, pontrol pontra aláhuzzam a különböző tollakból származó tudományos érveket, következtetéseket és gondolatokat amelyekkel megegyezem vagy hogy megcáfoljam azokat amelyeket hibásnak tartok ebben a vitasorozatban. A legtöbb téves adatot és nézetet már különben is kijavitották azok a kedves tudóstársaim (3-5) akik vették maguknak a fáradtságot, elolvasták és analizálták a GM burgonyával végzett munkánk adatait amiket a Lancetben publikáltunk (6) vagy amiket a Rowett intézet igazgatója, jogainkat semmibe véve és minden ellenkezésem dacára, az interneten publikált. Legfeljebb csak azokra a tárgyi tévedésekre kell rámutatnom itt melyek elkerülték a figyelmüket vagy nem tartoznak bele szervesen a gondolatmenetükbe. Számomra a legfontosabb ebben a cikkben néhány gondolatot felvetése amit a vitával és a vitában résztvevőkkel kapcsolatban fontosnak vélek és amit döntőnek tartok a génmódositás jelentőségének és jövőjének megitélésében.
A vita:
Az
egyik legfontosabb és állandóan visszatérő reakció a
génmódositás mellett kardoskodó tudósok irásaiban, a már
paranoia határát súroló panaszkodás a média ellen. Nem teljesen
érthető érveik szerint valamilyen összeesküvés történt és
történik folyamatosan a génmódositott élelmiszerek ellen az
ujságokban és a televizióban. A csúcspontot ebben egy márciusi
angol TV program, "The Rise and Fall of GM" jelentette
amiben a program szerkesztői szerint a génmódositás "bukásának"
és az e miatt bekövetkező százmilliók éhezésének az előidézői
a zöldek és a média torzitásai továbbá a telthasú nyugati
intelligencia elzárkózása ettöl a potenciálisan világmegváltó
technológiától voltak. Kétségtelenül a különböző zöld
NGO-ok sosem titkolták, hogy ellenzik a GM technológia bevezetését
és ez ellen minden eszközzel küzdeni fognak ahogy ezen jogukat a
demokratikus államrend biztositja számukra. De a beállitás, hogy
a zöldek ennyi hatalommal rendelkeznének, már majdnem nevetséges
tulzás. A multinacionális biotechnológiai vállalatok
szervezettsége és pénzmilliói mellett a zöldek még labdába sem
rughatnak. Például a Monsanto cég egy millió angol fontot szánt
1998-ban az angliai hirdetési kampányuk finanszirozására. Az
eredmény siralmas volt mert a kampány végén a GM technologia
ellenzőinek a száma jelentősen megnött nemhogy csökkent volna. A
többi biotechnológiai vállalat is vádolta a Monsantot hogy túl
aggressziv és nem odavaló érveket használtak fel kampányukban,
és igy nem a média volt a felelős a kampány bukásért. Az
Edinburghban 2000 februárjában tartott OECD konferencia egyik
érdekes észrevétele is az volt, hogy az angol (és más európai
országok) publikumának GM élelmiszerek elleni reakciója nem a
média, a zöldek vagy "maverick" tudósok bűne hanem a
sajátjuk. Ők maguk, a biotechnológiai vállalatok és tudósaik a
felelősek "a rossz sajtójukért". Nem lehet csodálkozni
az emberek elutasitó magatartásán mert a biotechnológiai
vállalatok PR (public relation) gurui első hozzáállásukban nem
magyaráztak semmit, csak elintézték a közönség tájékoztatását
egy frázissal. Ennek a lényege az volt, hogy mindenki legyen
nyugodt mert a GM élelmiszereket vagy a vállalatok maguk vagy pedig
az FDA (az Egyesült Államok Food and Drug Administration hivatala)
részletesen és minden más élelmiszernél tökéletesebben
megvizsgálta és abszolut biztonságosnak találta. Ezt az
önelégült, leereszkedő és egyáltalán nem igaz hozzállást a
BSE-ből (marha kergekór) éppen hogy kikecmergő angol publikum ugy
fogadta mint amikor a bikát vörös posztóval ingerlik.
Természetesen a média is megérezte ezt a hangulatot, s miután a
sajtó ujságot akar eladni, ők is rátettek egy lapáttal. De ha ez
nem segitette volna elő a példányszám emelkedést az ujságok már
régen el is felejtették volna hogy GM élelmiszerek egyáltalán
léteznek. A sajtó érdeklődése különben is rövidéltű.
Két nap, esetleg két hét körülbelül behatárolja
érdeklődésüket. Ezzel szemben most már majdnem két éve
napirenden van a GM élelmiszerek ügye, s ez azt mutatja, hogy
valahol a biotechnológiai vállalatok hibát vétettek és ezt vagy
nem hajlandók vagy nem tudják elismerni és kijavitani. Jenes
Barnabás és Halász Gergely irásukban (7)
hiába utalnak naivan arra, hogy a sajtónak a feladata a helyes
tájékoztatás. A sajtó fő feladatának azt tekinti, hogy
fennmaradását biztositsa a minél nagyobb példányszám
eladásával. A jó tudományos meggyőzésen alapuló helyes
tájékoztatás a biotechnológiai vállalatok feladata lenne, s ezt
nem lehet átruházni senkire sem.
A vita résztvevői:
A
következő alapgondolat a génmódositási technológia tudós
proponenseinek a szerepéhez kapcsolódik. Ők azzal vádolják
azokat a tudósokat akik ellenzik a GM élelmiszerek bevezetését
vagy akárcsak megkérdőjelezik a génmódositás tudományos
alapjait, hogy modern ludditák, mert meg akarják állitani a
tudomány fejlődését. Venetiáner Pál akadémikus odáig megy el
a Magyar Tudományban megjelent cikkében (8),
igaz megkérdőjelezve ezt a cimében, hogy a
"Géntechnológia-ellenesség - tudományellenesség?"
Elemzése szerint ezek a nagyon heterogén táborhoz tartozó
emberek, akik ellenzik a géntechnológiát, visszaélnek a
tudományos érvelés látszatával és különböző logikai és
dialektikai hibákat követnek el. Ezzel szemben, fejti ki a
továbbiakban, az igazi tudományos közösségen belül nincs komoly
ellentét a géntechnológia egészének a megitélésében. Ilyen és
ehhez hasonló érvekkel próbálják a génmódositás mellett sikra
szálló tudósok kiszoritani a legális tudomány köréből azokat
a tudós kutatókat akik fenntartással fogadják ezt az uj
technológiát illetve akik a génmódositás modszereinek
kiszámithatlansága miatt nem is fogadják el, hogy a génmódositás
mikéntjét lehet-e egyáltalán technológiának nevezni. Röviden a
GM hivői szerint csak ők az igazi tudósok és mindenki más nem
az. Ezen felfogásukat széles körben "ex katedra"
hirdetik anélkül, hogy egy pillanatra is elgondolkoznának azon,
hogy az ilyen szélsőséges és önelégültséggel teli nézetek
milyen reakciót kelthetnek a társadalom zömében akik csak annyit
látnak az egészből hogy, lám-lám a tudósok ismét marakodnak.
Mint a rossz pap aki vizet prédikál és mégis bort iszik, a
tudományos érvelés meggyőző erejéről prédikáló GM hivő
tudósok az exkommunikáció bunkóját pörgetik a GM-ben nemhivő
eretnekekkel szemben.
A GM párti tudósok állandóan csepülik a napi sajtót mert ezek, mint állitják, szenzációhajhászásuk miatt mindent meghamisítanak. Kétségtelenül ebben van valami igazság. Sajnos a Biokémiában és a Magyar Tudományban megjelent cikkek jó példáját adják annak is, hogy a tárgyi tévedések, félremagyarázások, túlzások és rosszindulatú és kiragadott idézetek használata nem csak a zúg-sajtónak a privilégiuma. Vegyük példaként Dudits Dénes akadémikus cikkét a Biokémiában (9). Az ember azt gondolhatná, és joggal, hogy egy elismert és magas poziciójú tudós mikor véleményt nyilvánit egy ilyen fontosságú és a szakmájába vágó problémával kapcsolatban, előzőleg részletesen elolvassa a művet amit kritizálni akar, ha lehetséges meghallgatja a szerző előadását, kielemzi az adatokat és felméri az azokból eredő következtetések helyességét és utána elmondja a véleményét. Ezzel szemben mi történt? A Biokémiában irott cikkében ugyan hivatkozott a Rowett Kutatóintézet honlapjában leközölt adatainkra, de miután ezek elolvasására nyilván nem tudott elég időt szakitani, adataink többségét félreidézte. Csak egy pár nyilvánvaló példát ragadok ki. Nem inditottam el semmiféle kampányt sem a GM élelmiszerek ellen sem mellettük. Egy TV program 150 másodpercében a nem tesztelt, de már közforgalomban lévő GM élelmiszerek esetleges veszélyességével kapcsolatos aggályaimról beszéltem az angol publikumnak és ezt teljesen jogosan tettem miután a Rowett intézetben folyó kisérleteket az angol adófizetők finanszirozták és hasonló, a biotechnológiai vállalatoktól független, kisérletsorozat nem létezett és még ma sem létezik. Dudits akadémikus szerint én figyelmen kivűl hagytam, hogy ezek a "korai fázisban félbeszakadt kisérletek"?"egyetlen láncszemet jelenthetnek egy közel évtizedes fejlesztési folyamatban". Sajnos cikkében idézett irodalmi hivatkozásai ezt nem erősitették meg pedig magam részéről szivessen vettem volna ha ennek a láncszemnek legalább egyik-másik kimagasló példáját közölte volna, mert tudomásom szerint ezt az évtizedes fejlesztési folyamatot csak egy nem-független (Monsanto tudósok irta) cikk jelzi.
Nem teljesen világos hogy mi a jelentősége annak, hogy a két gumóminta "postán" érkezett a Rowett-be (valóságban zsákszámra teherautóval). Gondolom Szegeden, a Dudits akadémikus intézetének a kutatói is kollaborálnak más területen dolgozó kutatókkal mert mindent egyedül senki sem képes véghezvinni. Sajnos, nem láttam a GM tesztelési adataikat a tudományos irodalomban, s igy nem győződhettem meg módszereikről és eredményeikről. Tudomásom szerint még a biotechnológiai ipar is egyedülálló fontosságunak tekintette a három nagy intézetet magában foglaló és általam koordinált kollaborációs munkát amiben a GM technológia majd minden fontos környezeti, egézségügyi és fejlődéstani következményét kritikusan megvizsgáltuk a GM burgonyát használván modelként. A hóvirág lektin gént a Rowett-ben végzett előzetes kisérletsorozataink alapján és a mi közreműködésünkkel vitték át a burgonyába egy olyan módszerrel amit kivitelező kutatóink a Monsanto laboratóriumában fejlesztettek ki a nyolcvanas évek végén és amivel a szomaklonális variabilitást minimumra lehetett csökkenteni. Nem teljesen világos az sem, hogy Dudits akadémikus minek alapján jelentette ki oly nagy biztonsággal, hogy a toxikus glükoalkaloidszint nem került meghatározásra? Csak ugy mellékesen jegyzem meg, hogy az alkaloid szint mindig alacsonyabb volt a transzformált vonalakban mint a nem- transzformáltakban, s igy a GM burgonya etetése során talált kedvezőtlen hatásokért ezeket nem lehetett felelőssé tenni.
A logikai bakugrást sem fedezte fel Dudits akadémikus mikor a mi két póstán érkezett gumómintánkról ir. Nem jutott az eszébe, hogy ezek esetleg annak a folyamatnak az eredményei amiről ő is ir mikor a több száz transzformáns szelektálását emliti hogy a nem kivánt vonalakat elvethessék, s a további munkát azokkal a kivánt genotipusokkal folytathassák amik a gént stabilan kifejezik. Az igazság az, hogy a két GM burgonya vonal pontosan egy ilyen szelekciónak volt az eredménye. Ezt a két "mintát" éveken keresztül növesztették Rothamstead-ben (IACR, Dél-anglia) nagyméretű "field-trial"-okban, készen arra, hogy forgalomba hozhassák a megfelelő engedélyeztetés után.
A részletekben ugyszintén komoly tudóshoz nem illő pontatlansággal sokat tévedett. Igy például a kontroll burgonyához a kisérletekben nem 1200 hanem csak 30 microgram hóvirág lektint adtunk per gram táphoz. Nem 20 percig hanem 60 percig főztük a burgonyát és nem 110 C fokon hanem a viz normális forráspontján, 100 C fokon. A lektin a főzés után nem nyomokban maradt vissza hanem az eredeti mennyiség 20%-ában. A kisérletekben nem 12 patkányt használtunk hanem csoportonként 6-ot. Igy például az első két kisérlet mindegyikében 42-öt. Egyetlen kisérletben sem használtunk 12 patkányt és igy nem tudom, hogy honnan szedte ezt az adatot. Sem a TV programban sem máshol nem hivatkoztam a karfiol mozaik virusból származó promoterre mint a fő gyanusitottra, ez a következtetés nem tőlem származik. Igaz, hogy a Lancet cikkünk világosan utal arra a lehetőségre, hogy vagy a vektor befolyására vagy pedig a bevitt gén ki nem számitható hatására változások állhattak be a burgonya saját génjeinek a müködésében, de ennek a pontos megállapitása további munkát igényelne és ezt a géntechnológiát féltő tudománypolitikusok nem engedték. Dudits akadémikus nyilvánvalóan nem érti a különbséget, amit az angol fogyasztóközönség kiválóan érzett, hogy a Rowett-ben a biotechnológiai vállalatoktól függetlenül folytatott kutatómunka és a biotechnológiai vállalatok tudósainak kutatása között a lényeges különbség az volt, hogy nekünk nem fűződött semmi érdekünk ahhoz, hogy a GM burgonyáink különböznek-e a konvencionális burgonyától vagy sem. A mi munkánk hitele 40 év tapasztalain és 280 nemzetközi tudományos folyóiratokban közült cikken alapult és ami a legfontosabb, mi nem csak függetlenek voltunk hanem az angol publikum is annak látott bennünket.
Dudits akadémikus jól ismeri mindazokat a problémákat és hiányosságokat amik, állitásával ellentétben, jelenleg nem teszik lehetővé, hogy egy adott gén müködését befolyásolni és korlátozni tudjuk. A forgalomban lévő GM növények döntő többsége a karfiol mozaik virus promoterével készült, mert a levél-specifikus promoterek hatásfokát a biotechnológiai cégek túl alacsonynak tartják és igy kutatásukra kevés pénzt szenteltek. Remélhetőleg további kutatások majd ezt is lehetővé fogják tenni.
Cikke végén Dudits akadémikus ismét hivatkozik a GM technológia egyik mumusára, tudniillik hogy a mi befejezetlen és hibás kisérleteinket alapul véve a média annyira megfélemliti a gazdákat és a vásárlókat hogy azok nem fognak szabadon dönteni a GM termékek mellett. Ha ez az érv nem lenne annyira patetikusan túlzó még talán hizelgőnek is vélhetném.
Sajnos Dudits akadémikus nincs egyedül kisérleteink félremagyarázásában. Venetiáner Pál akadémikus is azzal érvel, hogy senkinek sincs oka azt feltételezni, hogy a Royal Society és más neves testületek tudósai ne lennének pártatlanok mikor a GM technológia érdemeit hirdetik vagy éppenséggel a mi GM burgonyával végzett kisérleteinket támadják. Sajnos, miután ezek a tudósok nem szeretik a nyilvánosságot és kritikájukat név nélkül közölték, az egyszerű emberben olyan gondolatok is támadhatnak, hogy esetleg ezeknek a tudósoknak valami takarnivalójuk van. Az angol publikum is érezte a különbséget a Royal Society kritikusai és az eredményeink mellett kiálló 24 nemzetközileg elismert kutató között akik mind aláirták memorandumukat és nem bújtak névtelenségük mögé. Közben adataink egy részét a Lancet leközölte és igy mindenki tanulmányozhatta a kisérleti protokollunkat és eredményeinket. De ez sem zavarta a Royal Society (London) jelenlegi elnökét mikor az ujságoknak adott interjujában elvetette az eredményeink valósságát, mert mint mondta, a kontroll kisérletekben a használt fehérjekoncentráció nem volt azonos a teszt csoportéval. Ezzel szemben a cikkben világosan le volt irva, hogy a kisérleteinkben használt tápok mindegyikében a fehérje koncentráció és az energiatartalom azonos volt, s igy szinte elképzelhetetlen számomra, hogy lehetett ezt félreérteni és félremagyarázni. De hát a nem szakember ujságirónak ezt könnyen be lehetett magyarázni és igy meg is jelent az ujságokban és elhangzott a BBC TV adásában. Azóta is mindenki ezt a kijelentést idézi ami nem a média tulzása hanem egy közismert és nagy tekintélynek örvendő tudós ferditése. Egy más példában a Rothamstead (ahol a burgonyánkat növesztették) igazgatója (a Lancet cikkünk egyik referee-je) ugy nyilatkozott az ujságiróknak, hogy kisérleteink nem voltak jók mert mi a kisérlet közben megváltoztattuk a tápot amit a különböző csoportoknak adtunk a kisérlet elején ("changing horses midstream"). Ismét ezt a valótlanságot (legjobb esetben esetleg ferditésnek tekinthető kijelentést) nem a média találta ki hanem egy magas poziciójú tudóstól származott.
Mindezek a példák csak azt irták le, hogy noha megegyezem Dudits akadémikus zárómondatának gondolatával , hogy "a rossz termékek idejekorán történő kiszűrése (és) a közvélemény korrekt tájékoztatása elvezethet majd oda, hogy ez a nemesitési módszer alapja lesz a környezetbarát, minőségközpontú agrártermelésnek", ugy érzem hogy ezt a GM hivő tudósok az idö többségében csak frázisként használják. Mondanivalójuk és hozzáállásuk lényege az kellene legyen hogy konstruktivan előre nézzenek és arról beszéljenek hogy miképpen tudnánk előrelépni és magunk mögött hagyni ezt a meglehetősen steril vitát és a más véleményt valló kutató tudósok leszólását. Sajnos ehhez azt kellene bevallani, hogy nincs minden rendben a génmódositással és rá kellene venni a biotechnológiai vállalatok felelős vezetőit, hogy jelentős profitjuk egy részét szánják rá a GM bevezetéséből eredő egézségügyi és környezetvédelmi problémák kutatására. Venetiáner Pál ellenében állithatom, hogy a molekuláris biológusok nagy részét leszámitva, az orvostudomány és a táplálkozástan szakértői, továbbá fiziológusok és biokémikusok egy nem jelentéktelen hányada velem együtt, nem osztja a GM pártiak azon véleményét, hogy a biotechnológiai ipar jelenlegi termékei nem jelenthetnek veszélyt az emberiség számára. Ugy érzem, hogy ezek az agnosztikus tudósok inkább állnak a tudomány biztos talaján mikor azt proponálják, hogy nézzük meg vajjon a GM élelmiszerek tényleg azonosak-e a nem-GM párjukkal vagy sem, állitsunk fel módszereket annak a vizsgálatára hogy vajjon rövid- és hosszútávú etetés során lesznek-e szervi és növekedésbeli elváltozások fiatal állatokban és hogy immun- és endokrin rendszerük fejlődése zavartalan lesz-e vagy sem. Elvégre nagy professzoraink éveken át sulykolták belénk fiatal egyetemi hallgatókba a tudományos módszerek lényegét, amit röviden igy lehetne összefoglalni, hogy semmit se fogadjunk el kritikátlanul. Miért van az, hogy ebből a génmódositás módszere és termékei mindig kivételek? Miért kellene felfüggesztenünk kritikai érzékünket mihelyst a GM technológiáról van szó?
A jövő:
Meggyőződésem,
hogy a tudományos racionalitás végül is felül fog kerekedni és
tudósokhoz illően, hagyományaink szerint és társadalmi
felelősségünk teljes tudatában elkezdjük azt a munkát amit már
20 évvel ezelött el kellett volna kezdenünk. Tovább kell
fejleszteni és uj módszereket felállitani a génmódositásra,
hogy a jelenlegi, nem biztonságos technológiát egy precizebb és
veszélytelenebb technológiával hellyetesitsük. Lépéseket kell
tennünk abba az irányba is, hogy megértsük a gének müködésének
szabályozását, gátlását és a gének kifejezésnek
elősegitését.
Nem felel meg a valóságnak az amit a GM biotechnológiai vállalatok próbálnak elhitetni velünk, hogy nincsenek megfelelő módszerek a GM élelmiszerek biológiai tesztelésére. Tény, hogy klasszikus toxikologiai vizsgálatokat nehéz, bár nem lehetetlen, élelmiszereken végrehajtani. Az ilyen tipusú vizsgálatokra különben is főleg akkor lenne szükség ha, valamilyen oknál fogva, valamilyen toxin génjét használnák fel a transzformációra. Ettől eltekintve, normális körülmények között toxinok megjelenésére főleg csak akkor számitunk ha a nem-transzformált növény vagy annak valamilyen része maga is tartalmazott, esetleg csak nyomokban is, valamilyen toxint. A legjobb példa erre burgonya glükoalkaloidjai amik főleg a levélben fordulnak elő magas koncentrációban, de a zöldülő burgonyagumóban is jelen vannak. Pontosan e miatt határoztuk meg a glükoalkaloid szintet a két GM burgonya vonalunkban, hogy kizárjuk annak a lehetőségét, hogy a génbevitel megváltoztatta a glükoalkaloid szintet a gumóban.
A toxikológiai vizsgálatoknál általánosabb jelentőségű és potenciálisan szélesebb körű az alkalmazása azoknak a fiatal állatokon elvégzett rövid- és hosszabbtávú etetési kisérleteknek amiket a GM burgonya mintáinkkal végeztünk. Ezek összekapcsolhatók metabolikus vizsgálatokkal és az immun rendszerben és a hormon háztartásban beálló lehetséges változások vizsgálatával. Ilyen tipusú kisérletek mindennaposak az állati táplálkozástan és takarmányozás terén és igy metodikájuk kölcsön vehető, legalább is mint kiindulópont uj metodikák fejlesztésére. Az állati táplálkozástanban különben is mielött megváltoztatnák az állati tápok összetételét és uj fehérjeforrásokat és tápanyagokat vezetnének be, ezek hatását majd minden esetben szigoruan megvizsgálják patkányokon vagy más laboratóriumi állatokon végzett etetési elő-kisérletekben és az eredményeket nemzetközi táplálkozástani folyóiratokban közlik. Több százra tehető az ilyen cikkeknek a száma és laboratóriumunkból is legalább 40 ilyen cikk jelent meg az utóbbi 20 évben. Igy aztán előfordulhatott az a paradox helyzet hogy az állatokkal etetett tápokat sokkal részletesebben és tudományosabban tesztelik mint az élelmiszereket, legyenek azok konvencionális vagy GM élelmiszerek.
Több izben tettem és publikáltam javaslatot egy lehetséges és kivihető GM tesztelési program beinditására. Utoljára Edinburghban, a 2000 február végén tartott OECD konferencián tartott előadásomban részleteztem javaslatom. Miután ennek a szövegét a honlapomon részletesen leirtam(http://www.freenetpages.co.uk/hp/a.pusztai) itt csak nagy vonalakban vázolom fel.
A tesztelési program több lépést tartalmaz:
Nem felel meg a valóságnak az amit a GM biotechnológiai vállalatok próbálnak elhitetni velünk, hogy nincsenek megfelelő módszerek a GM élelmiszerek biológiai tesztelésére. Tény, hogy klasszikus toxikologiai vizsgálatokat nehéz, bár nem lehetetlen, élelmiszereken végrehajtani. Az ilyen tipusú vizsgálatokra különben is főleg akkor lenne szükség ha, valamilyen oknál fogva, valamilyen toxin génjét használnák fel a transzformációra. Ettől eltekintve, normális körülmények között toxinok megjelenésére főleg csak akkor számitunk ha a nem-transzformált növény vagy annak valamilyen része maga is tartalmazott, esetleg csak nyomokban is, valamilyen toxint. A legjobb példa erre burgonya glükoalkaloidjai amik főleg a levélben fordulnak elő magas koncentrációban, de a zöldülő burgonyagumóban is jelen vannak. Pontosan e miatt határoztuk meg a glükoalkaloid szintet a két GM burgonya vonalunkban, hogy kizárjuk annak a lehetőségét, hogy a génbevitel megváltoztatta a glükoalkaloid szintet a gumóban.
A toxikológiai vizsgálatoknál általánosabb jelentőségű és potenciálisan szélesebb körű az alkalmazása azoknak a fiatal állatokon elvégzett rövid- és hosszabbtávú etetési kisérleteknek amiket a GM burgonya mintáinkkal végeztünk. Ezek összekapcsolhatók metabolikus vizsgálatokkal és az immun rendszerben és a hormon háztartásban beálló lehetséges változások vizsgálatával. Ilyen tipusú kisérletek mindennaposak az állati táplálkozástan és takarmányozás terén és igy metodikájuk kölcsön vehető, legalább is mint kiindulópont uj metodikák fejlesztésére. Az állati táplálkozástanban különben is mielött megváltoztatnák az állati tápok összetételét és uj fehérjeforrásokat és tápanyagokat vezetnének be, ezek hatását majd minden esetben szigoruan megvizsgálják patkányokon vagy más laboratóriumi állatokon végzett etetési elő-kisérletekben és az eredményeket nemzetközi táplálkozástani folyóiratokban közlik. Több százra tehető az ilyen cikkeknek a száma és laboratóriumunkból is legalább 40 ilyen cikk jelent meg az utóbbi 20 évben. Igy aztán előfordulhatott az a paradox helyzet hogy az állatokkal etetett tápokat sokkal részletesebben és tudományosabban tesztelik mint az élelmiszereket, legyenek azok konvencionális vagy GM élelmiszerek.
Több izben tettem és publikáltam javaslatot egy lehetséges és kivihető GM tesztelési program beinditására. Utoljára Edinburghban, a 2000 február végén tartott OECD konferencián tartott előadásomban részleteztem javaslatom. Miután ennek a szövegét a honlapomon részletesen leirtam(http://www.freenetpages.co.uk/hp/a.pusztai) itt csak nagy vonalakban vázolom fel.
A tesztelési program több lépést tartalmaz:
- Kémiai összetétel vizsgálat. Az első lépésben a kiválasztott transzformált vonalat (vonalakat) szigorúan párositva a nem-transzformált szülő vonallal egymás mellett és azonos körülmények között ujra növesztjük és az ezekből vett számos mintát kémiai analizisnek vetjük alá. Makro és mikro komponenseket és a növény ismert biológiailag aktiv összetevőit meghatározva megállapitjuk, hogy a transzformáció okozott-e lényegbevágó, statisztikailag szignifikáns összetételbeli különbséget a transzformált és a szülői vonalak között.
- GM növényből izoláljuk a bevitt génproduktumot és megvizsgáljuk hogy vajjon azonos-e az eredeti géntermékkel. Ezt nemcsak kémiai hanem biológiai módszerekkel is megvizsgáljuk. Igy például megmérjük laboratóriumi patkányok bélrendszerében (ELISA, stb) hogy van-e különbség a két génproduktum "in vivo" stabilitása között vagy sem. Ezt semmiféle "in vitro" teszt nem helyettesitheti. Ugyszintén meg kell határoznunk azt is, hogy az eredeti és a GM génterméknek mi a hatása a bélrendszer sejtjeire és hogy ezek, vagy más vektor komponensek miképpen befolyásolják a bél sejteknek a metabolizmusát és strukturáját.
- Rövid- és hosszútávú etetési kisérletek. Azonos fehérje és energia tartalmú szemi-szintetikus tápokat etetünk fiatal, gyorsan növő állatokkal szigorú "pair-feeding" rezsimben. A tápok között az a főkülönbség, hogy mig a GM táp a GM növényt tartalmazza addig a kontroll patkánycsoport tápja egy ugyanolyan mennyiségű nem-transzformált vonalat. Egy második kontroll ugyszintén kötelező. Ebben a csoportban az első kontrollhoz hasonlóan a nem-transzformált növényen alapuló tápot etetjük, de hozzákeverjük ("spiking") az izolált gén terméket ugyanolyan arányban, ahogy azt a transzformált növény tartalmazza. Ez a kontroll arra adna felvilágositást, hogy a vektornak, illetve a génmanipulációs technológiának van-e valamilyen hatása. A GM és a szülővonalakat mind nyersen mind hőkezelés után is teszteljük. A kisérletek végén összehasonlitjuk a különböző tápokkal etetett állatok növekedését, szerveik fejlődését, és ellenőrizzük az immun- és endokrin -rendszerük működését megfelelő tesztekkel és statisztikai módszerekkel.
- A kisérleteket szükségszerüen ki kell terjesztenünk mind him és nőstény patkányokra, mert ezek különbözőképpen reagálhatnak. Ami még fontosabb, ezeket a kisérleteket a GM illetve nem-GM tápok etetésével több generáción át is el kell végeznünk, hogy megállapitsuk vajjon a génmódositás hatással van-e a szaporosodásra és az egymás után következő generációk fejlődésére és egészségére.
5. Ha a rövid és főleg a hosszutávú etetési és egyéb állatkisérletek eredményei elfogadhatóak és nem indikálnak elfogadhatatlan egézségügyi veszélyeket, a következő lépésben a GM élelmiszerek hatását meg kell vizsgálnunk humán önkénteseken végzett klinikai kisérletekben. Ezeket a gyógyszerek teszteléséhez hasonlóan több fokozatban kell végrehajtani jól kidolgozott kétszeresen vak ("double-blind") placebo-kontrollált módszerekkel.
Noha
még egy ilyen vagy ehhez hasonló kisérlet sorozat végén sem
lehetünk teljesen biztosak abban, hogy a GM élelmiszernek vannak-e
hosszutávú káros hatásai az emberiségre, de elindíthatnának
bennünket egy olyan irányba ahol kizárhatnánk egyes káros
hatásokat. Meggyőződésem szerint fennáll annak a lehetősége,
hogy a jelenlegi technológiával (karfiol mozaik virus promotert és
antibiotikum rezisztencia gént tartalmazó vektor, stb) előállított
és forgalomban lévő első generációs GM élelmiszerek
potenciálisan veszélyesek és igy forgalmazásukat legalább őt
évre fel kellene függeszteni. Ez idő alatt alá kellene vetni őket
egy fenntihez hasonló vagy azzal azonos tesztelési programnak és
csak akkor engedni újra forgalomba hozásukat ha ezek a tesztek nem
indikálnak az egézségre (és környezetre) elfogadhatatlan káros
hatásokat. Nagyon fontos követelmény az, hogy ezeket a
vizsgálatokat nem a biotechnológiai vállalatok kutatói hanem
tőlük független tudósok végezzék és az eredményeiket utána
nemzetközileg elismert folyóiratokban közöljék a szokásos "peer
review" után. Hogy az eredmények még szélesebb körben is
ismertek legyenek, a folyóirat megjelenése után az eredményeket
az interneten is közölni kell és az elfogadást megelőző
génbizottságok munkája is nyílt legyen mint azt az OECD
Konferencia is proklamálta: az egész folyamat legyen nyitott,
áttekinthető és átfogó ("open, transparent and inclusive").
Ha mindezen kritériumnak eleget tettünk biztos vagyok abban, hogy a
biotechnológiai ipar és a GM hivő tudósoknak sem lesz okuk
panaszkodni a média túlzásaira, a zöldek ellenkezéseire és
szkeptikus tudóstársakra mert polgártársaink és a fogyasztó
közönség lesz annyira érett hogy ne utasitson el egy olyan
technológiát ami a saját és az emberiség érdekét szolgálja.
Történeti epilógus:
Egy
1998 augusztusi angol TV program 150 másodpercében elmondtam a
nézőknek, hogy a patkányokon GM burgonyával végzett etetési
kisérleteink eredményei azt jelezték, hogy a génmódositásnak
lehetnek káros következményei is. Miután
a fiatal patkányok növekedésében
és egyes szerveik fejlődésében zavarok keletkeztek és az
immunrendszerük stimulálhatósága lecsökkent mikor GM burgonyán
alapuló táplálékkal etettük őket, eredményeink
óvatosságra kell hogy intsenek. Ezeknek az
eredményeknek különösen
nagy volt a fontosságuk mert
bár azt a GM burgonyát amivel mi kisérleteztünk még nem hozták
forgalomba, de a TV program sugárzásának idején az angol közönség
már majdnem két éve fogyasztotta a GM szójából és GM
kukoricából készitett élelmiszereket amiket kibocsájtásuk előtt
nem vetettek alá a miénkhez hasonló biológiai tesztnek. Igy a
biotechnológiai vállalatok az angol fogyasztókat használták mint
kísérleti nyulakat ami véleményem szerint megengedhetetlen. A TV
interjút az igazgatóm hozzájárulásával adtam és, egyességünk
szerint, minden kísérleti adat nélkül. Még a transzgént sem
neveztem meg. Két napon át az igazgatóm az égig dicsérte
munkánkat és eredményeinket. A Rowett és ő előnyösen kiaknázta
a helyzetet, mert még a TV program adása előtt átvette tőlem a
mediával való kapcsolat tartását . Sajnos az igazgatóm a munkánk
részleteivel nem volt tisztában, s így a számtalan TV és rádió
riportban és "press release"-ben sok téves adatra
hivatkozott. Ezeket később, miután politikai és egyébb okok
miatt ellenem fordult, felhasználta tudományos hitelem rontására.
Ezt annál is inkább tehette mert kihasználván intézeti
pozicióját felfüggesztette munkámat és elhallgattatott. Ennek az
lett a következménye, hogy engedélye nélkül nem beszélhettem és
így nem cáfolhattam meg akármit is mondott. Ez az állapot hét
hónapig tartott és ez az egyik fő oka a majdnem teljes tudományos
konfuziónak. Végül is a brit parlamenti alsóházi "Science
and Technology Committee" megelégelte a média és a tudományos
körökben előállt zavaros állapotokat és, mint a legföbb jogi
hatalom az országban, feloldotta a szerződési kötelezettségemből
eredő rámkényszeritett hallgatást. Ugyanakkor a parlamenti
bizottság felkért, hogy írott beadványban és szóban is előadjam
a történteket és vizsgálataink eredményeit Ez volt az a pont
amikor a Rowett igazgatója úgy döntött, hogy véleményemet
figyelmen kívül hagyva, a génmódosítási munkánkról a
birtokukban lévő bizalmas jelentéseimet felteszi az intézet
honlapjára, de facto publikálván eredményeinket. Ezeket a
bizalmas munkariportjainkat használta fel, ismét a megkérdezésünk
nélkül, a Royal Society és egyébb bizottságok munkánk
birálatára. Ettől a ponttól kezdve megindulhatott a tudományos
vita a biotechnológia hívei és azon tudósok között akik ugy
vélték, hogy a tudományos módszer és a tudósok felelőssége
megköveteli, hogy a génmódosítást olyan szigorú vizsgálatoknak
vessék alá mint azt jelentősége és potenciálisan káros hatása
megköveteli. Ennek a vitának a módszerei és történései sajnos
nem növelték a tusósok hírnevét ami a jelenlegi felmérések
szerint majdnem egy szinten áll a meglehetősen alacsonyan taksált
politikusok és média képviselőivel.
Irodalomjegyzék
(1) Pusztai, Á. (2000) Academic freedom: Is it dying out? The Ecologist, 30, 26-29.
(2) Pusztai, Á. (2000) GM Foods - Dr Pusztai speaks. Laboratory News, February issue.
(3) Sajgó, M. (1999) Biotechnológia: a szellem már kivül, de megvan-e még a palack? (Kisért Asylomar) Biokémia, 23, 38-40.
(4) Baintner, K. (1999) A genetikai módositás és a félremódositott tájékoztatás - Válasz Dudits Dénesnek. Biokémia, 23, 64-67.
(5) Darvas, B. (1999) Nézőpontok, ha különböznek (Homage to Árpád Pusztai). Biokémia, 23, 99-102.
(6) Ewen, S.W.B., Pusztai, A. (1999) Effects of diets containing genetically modified potatoes expressing Galanthus nivalis lectin on rat small intestine. The Lancet, 354, 1353-1354.
(7) Jenes, B., Halász, G. (2000) A veszélyes géntechnika? Biokémia, 24, ???
(8) Venetiáner, P. (1999) Géntechnológia-ellenesség - tudományellenesség? Magyar Tudomány 1999. 10 szám, 1170-1176.
(9) Dudits, D. (1999) A géntechnológia szerepvállalása a növénynemesitésben: a Pusztai botrány üzenete. Biokémia, 23, 41-43.
A
génmódosított Amflora burgonya:
Európában
ezt (és egy kukoricafajt) már
lehet
termelni. Katasztrófális jövő.
Hogyan
tették tönkre Argentína virágzó mezőgazdaságát és hogyan
döntötték nyomorba a lakosságát a GMO-multik és más
aljasságok.
Intő
jelek Magyariország számára:
A
pusztítás vetőmagvai
F. William
Engdahl: Lehet-e béke egy génmanipulált élelemmel teli világban?
(Kan es in
einer Welt mit 'Gen-Food' Frieden geben?) Az alábbi cikk a
szerző könyvének előfutáraként jelent meg, melynek címe:
A
pusztítás vetőmagvai.
A genocídium geopolitikája.
"Az
erkölcs bátorsága" (Mut zur Ethik)(1) XIII. kongresszusán,
melyet az idén tartottak Feldkirchben, William F.Engdahl, publicista
és író bemutatta a legújabb könyvét. Ennek címe: "A
pusztítás vetőmagvai. A genocídium geopolitikája".
(Horvátországban már a bestseller lista első helyén áll;
rövidesen megjelenik német és angol nyelven.) A génkezelt
élelem és a béke közötti összefüggésről tartott riasztó
beszámolója fontos hozzájárulás volt a kongresszus idei
témájához: "Mi kell ahhoz, hogy békésebb legyen a világ?"
A végkövetkeztetése: Nem lesz béke, ha nem sikerül
tényleges érvényt szerezni a genocídiumra vonatkozó nemzetközi
törvénynek.
A cím, amelyet
választottam, némelyek számára talán különösnek tűnik. De
biztosíthatom önöket, hogy az minden csak éppen nem különös.
Tekintettel arra, ami ma a genetikailag módosított organizmusoknak
(élő szervezeteknek) - rövidítve GMO-nak nevezik őket - az
egész emberi táplálkozási láncban való tömeges elterjesztése
miatt kockán forog, egy előre beprogramozott hadiállapottal
számolhatunk, amennyiben nem cselekszünk gyorsan, és
nem változtatunk a helyzeten. Szeretném az új könyvem (Seeds
of Destruction: The Geopolitics of Geneocide; - Die Saat der
Zerstörung: Die Geopolitik des Genozids; - A pusztítás vetőmagjai.
A genocídium geopolitikája) néhány
vonatkozásával
megvilágítani, hogy ezen mit értsünk.Ha a mércét a nürnbergi
perekhez igazítjuk, akkor a génkezelt gabonaféléknek és a
GMO-élelemnek az egész
világon való
elterjesztését az "emberiség elleni bűntettek" közé
sorolhatjuk, és oda is kell sorolnunk. Mindaddig,amíg ennek a
problémakörnek az igazi természetét tudomásul nem vesszük,
semmiféle béke nem lehetséges, a legkevésbé pedig egy
igazságos béke minden nép számára.Ebben az összefüggésben a
leglényegesebb a genocídiumnak (a népirtásnak) a kérdése.
Idézek az Egyesült Nemzetek 1948-as, "a népirtás
bűntettének megelőzéséről és megbüntetéséről" szóló
egyezményéből. Ennek II. cikke meghatározza a népirtás
fogalmát: "A jelen egyezmény népirtáson a következı
cselekmények valamelyikének,valamely nemzeti, etnikai, faji vagy
vallási csoport teljes vagy részleges megsemmisítésének
szándékával való elkövetését érti:
a) a csoport
tagjainak megölése;
b) a csoport
tagjainak súlyos testi vagy lelki sérelem okozása;
c) a csoportra
olyan életfeltételek szándékos ráerőszakolása, amelyeknek
célja a csoport teljes vagy részleges fizikai elpusztulásának
előidézése;
d) olyan
intézkedések elrendelése, amelyek a csoporton belüli születések
meggátolására irányulnak."
A III. cikk így
szól: "Büntetendık a következő cselekmények:
a) a népirtás;
b) a népirtás
elkövetésére irányuló összeesküvés; (...)
e) a
népirtásban való bűnrészesség."
A IV. cikk
pedig: "Büntetendők mindazok a személyek, akik népirtást
vagy a III. cikkben felsorolt más cselekményt elkövetnek,
függetlenül attól, hogy ezek államvezetők, közhivatalnokok vagy
magánszemélyek."(2)
A génmanipulált
szervezetek felhasználásával kapcsolatos három esettel szeretném
szemléltetni, miért kell követelnünk a genocídiumra
vonatkozó nemzetközi törvények betartását. Pert kell indítanunk
olyan kormányok,tudományos kutatók és magánvállalkozók ellen,
amelyek részt vesznek a GMO-mezıgazdaságnak a
lakosságunkra tukmálásában. Az első példa az iraki
GMO-gabonára vonatkozik. Ezután feltárom, hogyan rohanták le
Argentínát GMO-növényekkel, végül egy kis San Diego-i
biotechnológia-céggel foglalkozom. Irak megkapja az amerikai
"demokrácia magját"
"Mi azért
vagyunk Irakban, hogy elvessük a demokrácia magvait, hogy az ott
gyarapodjon, és elterjedjen azönkényuralmi rendszerek egész
területén." (George W. Bush) Amikor George Bush a
"demokrácia magvainak" elvetésérıl beszélt, csak
kevesen gondoltak arra, hogy ı ezen a Monsanto vetőmagját
értette. Irak amerikai megszállását követıen, 2003 májusában,
Paul Bremer III., Henry Kissinger hajdani munkatársa, az
Ideiglenes Koalíciós Hatóság (Coalition Provisional Authority -
CPA) igazgatója lett. Bremer felügyeletet gyakorolt az ország
egész területén, és mindig jelentést tett Donald Rumsfeldnek.
2004 áprilisában Bremer 100 új, hosszú távon kötelezı
érvényő törvényt bocsátott ki, hogy Irakot ellenőrzés alatt
tartsa.
Az Egyesült
Államok által elrendelt törvények - vagy ahogy nevezték őket:
rendeletek - azt voltak hivatva biztosítani, hogy Irak
újjáépített gazdasága a "szabad piac" kedvenc amerikai
modelljének új kiadása legyen. "A terv az, hogy belőle
egy teljesen szabad piacot csináljunk" mondta a USAID-nál (US
Agency for International Developement - az Egyesült Államok
Nemzetközi Fejlesztési Hivatala) Irak Újjáépítése Irodájának
egyik szóvivője.
A
81. számú rendelet
Bremer
rendeleteinek egyike a 81. számú: "A szabadalmakra, az ipari
formatervezésre, a titkos információkra, az integrált
áramkörökre és a növényfajtákra vonatkozó törvény".
E rendelet
bizonyos növényfajtákra vonatkozó szabadalmak birtokosainak,
hatalmas külföldi multinacionális cégeknek, húsz évre
kizárólagos jogot adott arra, hogy vetőmagvaikat az iraki
mezıgazdaságban használják. A védett növényfajták
genetikailag módosított élő szervezetek (GMO) voltak.Az irakiak
már 8000 évvel Krisztus elıtt foglalkoztak mezıgazdasággal, és
csaknem minden búzafajt és búzafajtát létrehoztak, melyeket
ma a földön termesztenek. Egy olyan rendszerben dolgoztak, amelyben
a vetőmagot megőrizték, abból vetettek, és az idők
folyamán természetes ellenállóképes-séggel bíró hibrideket
nyertek. A 81-es rendelet értelmében ma mindez gyakorlatilag
törvénytelen. Az irakiak ezekből az értékes
természetes vetőmagfajtákból sok esztendő óta mintákat
őriztek egy Abu Graibban levő vetőmag-bankban. Az Egyesült Államok
megszállása idején ez a rendkívül értékes vetőmag-bank
eltünt.
Az Ideiglenes
Koalíciós Hatóság (CPA) 81. számú rendelete Irak jövőbeni
táplálását globális multinacionális magáncégekre bízta.
A 81-es rendelet részleteit Paul Bremernek a Monsanto-konszern írta
meg, amely a világ egyik vezető GMO-vetőmag- és
GMO-gabona-szállítója. Nincs vetőmag a vetéshez. A
háborút követően az iraki parasztok arra kényszerültek, hogy
vetőmagért az állami mezőgazdasági
minisztériumhoz
forduljanak. A 81-es rendelet állítólagos célja az volt, hogy
"jóminıségő vetőmagot biztosítson Irak számára és
támogassa az ország belépését a WTO-ba" (a Kereskedelmi
Világszervezetbe). Hogy mi a "jó minőség", azt a
megszálló hatóság határozta meg. Mihelyt a 81-es rendeletet
kibocsátották, a USAID megkezdte
több ezer
tonna Amerikából származó "igazoltan kiváló minıségő
búzavetőmag" szállítását, amelyet szubvencionáltak,
és a mezőgazdasági minisztérium eleinte csaknem ingyen osztotta
ki a kétségbeesett iraki parasztoknak. A USAID független
tudósoktól megtagadta az engedélyt annak a megvizsgálására,
hogy vajon nem
GMO-vetımagról
van-e szó.
A 81-es
rendelet célja egy új iraki vetőmagpiac létesítése volt, ahol a
nemzetközi konszernek az ő - génmódosított - vetőmagjaikat
eladhatják, és amelyet a földművelők minden idényben ismételten
meg kellett vásároljanak. A régi iraki törvények tiltották,
hogy biológiai nyersanyagok magántulajdonban legyenek. Az új, az
Egyesült Államok által kikényszerített szabványtörvény a
vetőmagokra vonatkozó monopóliumok jogának rendszerét vezette
be.
"Adjatok
nekik főtt tésztát, hadd egyenek!"
Irak számára
hatféle búzavetőmagot kellett előállítani. Ezek közül a
parasztok három olyat kell használjanak, melyek terméséből
csak tésztát lehet készíteni. Ez azt jelenti, hogy az Egyesült
Államok segítségével 2004 után Irakban termesztett a
búzának az 50%-át exportra szánták, mert a tészta az iraki
táplálkozási szokásoktól idegen étel.
Amikor 2004
tavaszán a 81. számú rendeletet Bremer Ideiglenes Hatósága
kihirdette, a fiatal radikális pap, Moqtada al Sadr hívei
tiltakoztak az al Hawza című lapnak az amerikai katonai rendőrség
által történt betiltása ellen. Az Ideiglenes Hatóság azzal
vádolta a lapot, hogy "hamis cikkeket" közölt, amelyek
"erőszakos cselekmények valódi veszélyét"
idézhetik fel. A példaként idézett cikk állítása szerint
Bremer "politikája arra irányul, hogy éhezni hagyja az
iraki népet, így az embereket a mindennapi kenyerük gondja
foglalja le, és ne legyen alkalmuk politikai és
egyéni szabadságukat követelni".
"Don't
cry for me, Argentina"(3)
Egyetlen
ország mezıgazdasága sem élt meg olyan radikális átalakítást,
mint Argentínáé.A hetvenes években Argentínának figyelemreméltó
életszínvonala volt. Mezőgazdasági rendszere sokoldalú
volt,produktív, és főleg kis családi vállalkozásokból
állt. Akkoriban
az argentin marhahús olyan jó minıségű volt, hogy versenyre
kelt a texasival. A gazdagon termő földeken a farmok oly nagy
többlettermést értek el, hogy az jóval meghaladta a hazai
élelmiszer-szükség-letet. A mezıgazdaság nem igényelt állami
támogatást, a farmerek adósságai pedig elenyészőek voltak.
Mindez megváltozott a 80-as évek adósságválsága
következtében.1989-ben Carlos Menem elnökkel, idısb George Bush
elnök és David Rockefeller közeli barátjával, az
ország gazdasági tönkretételének újabb fázisághoz
érkezett, amelynek lefolyásához hasonlót John Perkins írt le
igen szemléletesen "Egy gazdasági bérgyilkos vallomásai"
címő könyvében. Azzal az indokkal, hogy az adósság megfizetéséhez
szükség van a GMO-szójabab-kivitelre, Menem Argentína
mezőgaz-daságát egy exportot szolgáló új monokultúrává
alakította.1991-ben
Argentína titkos kísérleti területté változott,
ahol géntechnikailag átalakított növények
mezőgazdasági termelésben való hasznosítható-ságát
vizsgálták. Menem egy Biotechnológiai Tanácsadó Bizottságot
hozott létre,hogy felülvigyázza a génkezelt kukorica-,
napraforgó-, gyapot-, búza- és főleg szójababfajták
szántóföldi kikísérletezésére szóló licencek kiadását.
Arról, hogy ezek a GMO-növények vajon biztonságosak-e, sem
a kormány, sem pedig a bizottság nem kezdeményezett nyilvános
vitát. Egyébként génkezelt növényeket addig sehol nem
termesztettek ilyen mennyiségben.
A
Biotechnológia-Bizottság találkozói titkosak voltak, kutatási
eredményeiket soha nem hozták nyilvánosságra. Külföldi
transznacionális GMO-konszernek megbízásából tevékenykedtek.
Nem meglepő, hogy a bizottság tagjait végül a Monsanto, a
Syngenta és a Dow AgroSciences alkalmazta. 1996-ban Menem licencet
adott a St. Louis-i
(Missouri)
Monsanto konszernnek, amely a génmanipulált szójababnak, ennek a
világ mezőgazdasága számára stratégiailag fontos
takarmánynak a legnagyobb előállítója.
Miután a
GMO-szójabab-vetımagot 1996-ban bevezették az argentin
mezőgazdaságba, nagy külföldi cégek, mint a Cargill, a külföldi
biztosító társaságok és konszernek, például a Seabord Corp.
megkezdték az ettől kezdve (dollárban kifezezett értékben)
potom áron kapható argentin termıföld tömeges felvásárlását.
Argentína földjét a
vetőmag óriási
ipari termelőhelyévé alakították át.
A gazdasági
válság következtében a bankok a legjobb termőföldek
hektárjainak millióit bocsátották árverésre. Az egyedüli
vásárlók, amelyek dollárt tudtak befektetni, külföldi
társaságok vagy magánszemélyek voltak. A kisbirtokosoknak
filléreket ajánlottak fel a földjükért; ha visszautasították,
gyakran megfélemlítéssel vagy karhatalommal űzték el őket.
2001-ben az Adeco Agropecuria nevő argentínai vagyonkezelő
társasága (holding
company) révén
Soros György New York-i milliárdos, hedgefond-spekuláns volt a
legnagyobb földbirtokos Argentínában.
A profit
növelése céljából kansasi mintára úgy készítettek elő
hatalmas földterületeket, hogy az óriási mezőgazdasági
gépeket a nap mind a huszonnégy órájában üzemeltetni tudják. A
berendezést gyakran GPSműholdak (GPS - Global Positioning
System = Globális Helymeghatározó Rendszer) segítségével
távirányították úgy, hogy a földművesnek egyetlen egyszer
sem kellett a traktort vezetnie. A termelő családi gazdaságok
alapján működő hajdani mezőgazdasági rendszert
visszavetették egy újfeudális állapotba, melyben egy
maroknyi latifundista stílusú, nagyhatalmú, reakciós, gazdag
nagybirtokos uralkodik.
A
génkezeltszója-forradalom tíz év alatt teljesen átalakította
Argentínában a mezıgazdaságot. A 70-es években a szójabab
semmilyen lényeges szerepet nem játszott az országban. 2004-ben,
Monsanto nyolc ottani éve után, több mint 14 millió hektáron
termesztették a génkezelt szójababot. Hatalmas gépekkel irtották
ki az erdőket. A mezőgazdasági sokféleség a legrövidebb
időn belül egy monokultúrának adta át a helyét. Több mint
egy évszázadon át az argentin szántóföldek, mindenekelőtt a
pampák, kiterjedt kukorica- és búzatáblákból álltak,
közöttük zöld legelőkkel, amelyeken marhacsordák legeltek. A
talaj minıségének megőrzése érdekében a földművesek
vetésforgót alkalmaztak, a gabonatermesztés után hagyták, hogy a
föld füvet hajtson a marhák számára. A
szójababtermesztéssel az ország egy monokultú-rává
változott, és mivel a szójabab fontos tápanyagokat von ki a
talajból, a növények mind több műtrágyát igényelnek
Monsantótól. A nagy hús- és tejtermelő gulyákat, amelyek
évtizedeken át szabadon kóboroltak a legelőkön, most az Egyesült
Államokban szokásos módon, szűk tömegtakarmányozott parcellákon
karámokban tartják, hogy több helyet teremtsenek a jövedelmezőbb
szójabab számára. Walter Pengue argentin agrárökológus, a
génkezelt szójabab hatásainak szakértıje, a várható
helyzetrıl ezt
mondta: "Ha ezt így folytatjuk, ez a föld talán már ötven
év múlva egyáltalán semmit nem fog teremni."
A szójabab már
2004-ben az összes argentínai megművelt területeknek csaknem a
felét, azaz 48%-át foglalta el, és ennek 97%-a Monsanto-féle
génmanipulált szójabab volt. A tejtermelő szarvasmarhát
tenyésztők száma 1988 és 2003 között a felére csökkent.
Először történt, hogy tejet kellett importálni - meglehetősen
magas áron Uruguayból. Mivel a szójababtermesztés
százezreket űzött el a földjükről, a szegénység és a hiányos
táplálkozás gyorsan terjedt. Argentína 1970-ben még a világ
legmagasabb életszínvonalú országai közé tartozott. Akkor a
lakosságnak mintegy
öt százaléka
élt a szegénységi szint alatt. A szegények aránya 1998-ban
elérte a 30%-ot, 2001-ben pedig már 51 % volt. Az
Argentínában régebben teljesen ismeretlen alultápláltság a
becslések szerint 2003-ban a 37 milliós összlakosságnak már
11-17%-át érintette. Az államháztartás hiányaiból eredı
mélyreható nemzetgazdasági válságok
közepette az
argentinoknak be kellett látniuk, hogy többé nem képesek a
megélhetésüket - úgy, mint régebben - egy kis földdarabon
biztosítani. Az ország földjét óriási szójatáblák borítják,
amelyek az élethez szükséges gabonafélék termesztését
megakadályozzák.
A feudális
nagybirtokosok tevékenységüket az erdők tömeges letarolásával
kezdték, hogy a tömegméretű szójatermelés számára helyet
biztosítsanak. A földművelő közösségekkel egyszer csak
közölték, hogy a földjük már valaki másnak a tulajdona.
Ha vonakodtak önként távozni, fegyveres csoportok elrabolták a
marháikat, felgyújtották
a gabonájukat,
és még további erőszakoskodással fenyegették meg őket. Néhány
esztendő alatt több mint 300 000 (háromszázezer)
kisbirtokost és farmert űztek el a földjéről.
Miután a
GMO-szójabab-forradalom tönkretette a hagyományos mezőgazdasági
termelést, az argentinok drámai változást tapasztaltak a
hozzáférhető élelmiszerek terén. Az új szójabab-monokultúra
révén a 2002-es gazdasági válság a lakosságot már
reménytelenül kiszolgáltatott helyzetben találta. Mind többen
éheztek az országban. A
kormány az
élelmiszerhiány miatt felkelésektől tartott, és a Monsanto,
valamint az óriási szójabab-felvásárlók, mint a Cargill, a
Nestlé és a Kraft Foods a "segítségére siettek" ebben
a helyzetben. Noha a szójababot állati takarmányként
termesztették, az éhezőknek jótékonykodva szójából készült
ételeket osztottak, hogy elımozdítsák a nagyobb
szójababfogyasztást.
Vidéken a
szójabab-monokultúra következményei még szörnyőbbek voltak. A
hagyományos földművelő közösségeket az óriási új
szójababültetvények közelében súlyosan érintette a
glifozátnak, a Monsanto Roundup Ready néven használt gyomirtó
szerének repülıgépről való szórása. A Lom Senes-i
földműveseknek, akik ott a saját
szükségletükre
különbözı zöldségeket termesztettek, egész termése
elpusztult, miután a szomszédos területeket Roundup Readyvel
bepermetezték. Ez a szer minden növényt megöl, kivéve a
különleges, génmanipulált Monsantonövényeket,
amelyek
"gyomirtószer-rezisztensek".
Egy 2003-ban
készült tanulmány kimutatta, hogy a permetezés hatása nem
korlátozó-dik a termések elpusztítására. Az ott élőknek
megdöglöttek a tyúkjaik, és más állataik is károsodtak,
különösképp a lovak. A kiszórt gyomirtószer az embereknél
súlyos rosszullétet, hasmenést, hányást és bőrkisebesedést
okoz. Egyes jelentések GMO-szójaföldek közelében fejlődési
rendellenességekkel született állatokról szólnak. Torzul
fejlődött banánról és édesburgonyáról,hirtelen elpusztult
halakkal teli tavakról is hallani. Földműves családok jelentik,
hogy gyermekeik testén a közeli szójaföldek permetezése
után különös foltokat találnak.
Egy
spermaölő kukoricával teli üvegház
Egy Epicyte
nevő kis biotechnológiai magáncég 2001 szeptemberében San
Diegóban sajtókonferenciát tartott. Az Epicyte bejelentette,
hogy sikeresen kifejlesztettek egy újabb GMO-gabonát - a
fogamzásgátló kukoricát. Ehhez egy ritka sajátossággal, az
immunális terméketlenséggel bíró nők szervezetéből
antitesteket nyertek ki. Ezt követően izolálták a
terméketlenségért felelős antitestek létrehozásában illetékes
gént, és a géntechnika segítségével beépítették a
közönséges kukoricába.
"Van
egy üvegházunk tele kukoricával, amely spermiumok elleni
antitesteket termel"
- büszkélkedett Mitch Hein, az Epicyte elnöke. Az
Epicyte éppen akkor kötött egy kutatási és licencegyezményt a
Dow Chemical nevő géntechnológiai óriáscéggel,
amely hajdan a
vietnámi háborúban alkalmazott Agent Orange lombtalanító szert
gyártotta, és egyike a három génmanipulált vetőmagot
termelő agrobusiness-óriásnak az Egyesült Államokban. Ennek a
joint-venture-nek az a célja - ismertették -, hogy a
gabonafélék génmanipulálásának a területén az Epicyte
technológiai áttörését egyesítsék a Dow AgroScience
erejével. Az Epicyte a Syngentával, a GMO-vetımagvak területének
svájci óriásával is együttmőködésbe lépett. 2002
októberében a CBS-News hírül adta, hogy az Egyesült Államok
mezőgazdasági minisztériuma is országszerte finanszírozott
szántóföldi kísérleteket különbözı növényekkel, amelyekből
a
gyógyszerészetben
felhasználható anyagok nyerhetők, köztük az Epicyte
sperma-ölőgabona-technológiáját is.
Az Epicyte úgy
mutatta be spermaölő kukoricáját, mint egy hozzájárulást a
világ "túlnépesedése" problémájának megoldásához.
Feltételezhetı, mondták, hogy azt már 2006-tól vagy 2007-tıl a
kereskedelemben is forgalmazni fogják.
A
sajtóértekezlet után az Epicyte "frontáttörésérıl"
többé nem esett szó. Magát a céget 2004 májusában átvette
egy pitsborói (Észak-Karolina) biotechnikai magántársaság.
Az Epicyte Pharmaceutical céget megvásárolta a Biolex.
A tömegkommunikációban többet nem lehetett hallani a
spermaölő kukorica kifejlesztéséről. A téma eltűnt a színről.
Jól értesült
körökből azonban kiszivárgott, hogy a kutatás titkos alapokon
tovább folyik, mivel a kukorica, amelynek a fogyasztása a
férfiak spermáját terméketlenné teszi, robbanékony politikai
jelentőséggel bírhat. A mexikói farmerek egyszer már
fellázadtak a génmanipulált kukoricának Oaxacában, Mexikó
kukoricatermelő kincseskamrájában történt tiltott
forgalomba hozatala miatt. El lehet képzelni, milyen hatása lenne,
ha
megvizsgálnák
a kukoricát, a legtöbb mexikói fő táplálékát, és kiderülne,
hogy az Epicyte fogamzásgátló antitestjeit tartalmazza. "Kér
az úr egy fogamzásgátló kukoricacsövet, vagy esetleg egy
gyilkostortillát?" Vagy még egy tál kukoricapelyhet?
A
terminátor-öngyilkosvetőmagtól(4) a fogamzásgátló hatású
génmanipulált kukoricáig jutás hamarosan világossá tette,
hogy az Egyesült Államok nagyhatalmú elitkörei, elkötelezett
neomalthusiánusok, miért választottákelsődleges stratégiai
céljukként a génmanipulált növényeknek a világ élelmezési
láncaiba való bevezetését. Ezt az
elitet nemcsak
a Rockefeller és a Ford Foundation, valamint más, Amerika
leggazdagabb családjainak magánvagyonával összefonódott
alapítványok alkotják. Ide tartoznak még az Egyesült
Államok Külügyminisztériuma, a Nemzetbiztonsági Tanács, az
USA Mezıgazdasági Minisztériuma, továbbá a Nemzetközi Pénzügyi
Alap (International Monetary Fund), a Világbank (World Bank) és az
Egyesült Államok hivatalainak - beleértve az Egészségügyi
Világszervezetet (WHO - World Health Organization) és az Élelmezési
és Mezıgazdasági Szervezetet (FAO - Food and Agriculture
Organization) - vezetı körei is.
A népesség
csökkentése és a génmanipulált növények ugyanannak az átfogó
stratégiának a részei: drasztikusan leredukálni a világ
lakosságát. Némelyek, mindenekelőtt a katolikus egyházhoz és
annak vonzásköréhez tartozó
emberek,
valamint az Egyesült Államok és más országok kisebbségi
szervezetei elég bátrak voltak ahhoz, hogy a folyamatot annak
nevezzék, ami valójában: genocídiumnak, amelynek során tudatosan
megtervezett eljárással, a "világot fenyegetı éhség
problémája megoldásának" nevében, egész népcsoportokat
módszeresen kiirtanak.
A
génmanipulált vetőmagvak globális elterjesztésének az Egyesült
Államok és Anglia kormányai részérıl történő támogatása
valójában a Rockefeller Alapítvány 1930-as évek óta érvényes
politikájának a folytatása. Akkoriban a nácik eugenikai
kutatásait finanszírozták: a népességszám tömeges és olcsó
csökkentése - fajtisztaság az eugenika révén.Winston
Churchill, egy gonosz rasszista, 1925-ben
helyeslően nyilatkozott a biológiai hadviselés
lehetőségéről."Ragályok,
melyeket módszeresen bevetnek, és célzottan emberekre és
állatokra irányítanak [...], lisztharmat a növények
elpusztítására. Lépfene (anthrax) a lovak és a marhák
megölésére [...]" - írta. Ted
Turner, CNN-alapító és milliárdos, akinek az ENSZ-alapítványa a
"népességszabályozás" céljaira egymilliárd dollárt
adományozott, 1996-ban azt fejtegette, hogy a
világ eszményi állapota az lenne, ha nem lakná 225 milliónál
több ember. Ez
a gondolkodásmódja a túlságosan gazdag, hatalommal bíró és
paranoid embereknek. Sajnos ezek óriási befolyást gyakorolnak
a normális világra.
A
Sunshine Project (Napfény Tervezet), amely a biológiai fegyverek és
a genetikai manipuláció leleplezésére irányuló kritikai
szellemű kutatási terv, arról adott hírt, hogy "az
Egyesült Államok, Nagy-Britannia, Oroszország és Németország
kutatói olyan genetikailag manipulált biológiai hadi hatóanyagok
fölött rendelkeznek, amelyek új
halálos
válfajokat hoznak létre [...].
A génmanipulációt a klasszikus biofegyverek arzenáljának
bővítésére lehet használni [...]." Az 1980-as években,
amikor a Rockefeller Alapítvány a génmanipulált rizs
létrehozására irányuló, a génmanipuláció kezdetét jelző
nagy projektjét beindította, az amerikai Pentagon észrevétlenül
a biotechnológia
katonai
alkalmazásával kezdett foglalkozni.
2001-ben a
Bush-adminisztráció a génmanipulált spermaölő kukorica és a
génforra-dalom más fejleményeivel kapcsolatban jellemző
módon megtagadta a biofegyverek kifejlesztése nemzetközi
tilalmának az elfogadását.
Jogilag
kötelező biofegyver-megegyezésről lett volna szó, de az Egyesült
Államok vonakodása a nemzetközi megbeszéléseket zátonyra
futtatta. 2004-ben a British
Medical Association (a Brit Orvosok Szövetsége) egyik tanulmánya,
miközben a "genetikai haditechnológia" területén tett
haladásra hívta fel a figyelmet, arra a követ- keztetésre
jutott, hogy a világot csak néhány év választja el "borzalmas
biofegyverek létrehozásától, amelyek képesek lesznek csak
azokat az embereket megölni, akik egy bizonyos etnikai csoporthoz
tartoznak"."Hajlamosak
vagyunk azt mondani, hogy józan esze birtokában ezeket senki soha
nem használná fel", jegyezte meg Steven Block professzor, a
Stanford Egyetem biofizikusa, egy férfi, akinek többéves
tapasztalata van a Pentagon és a kormány titkos biológiai
kutatásairól. "De" - tette hozzá - "nem mindenki
bír józan ésszel [...]." Egy olyan világban, amelyben
élelmiszer-biztonságunk révén az élet és halál fölötti
ellenőrzést négy magántársaság tartja a kezében, békében
élni lehetetlen.(5)
Megjelent:
Zeit-Frage, 42/2005 (2005. október 31.)
Az archívumból
elérhető:
Fordította:
Tóth Károly Antal
A fordító
megjegyzései:
(1) Ez a
szervezet európai munkacsoportnak mondja magát. A német név
jelentése szó szerint "Bátorság az erkölcshöz".
Más nyelveken az elnevezés bizonyos határok között változik.
Angolul például "Courage to Take Moral Stance"
(Bátorság az Erkölcsi Állás-foglaláshoz), franciául "Oui
a l'Ethique" (Igent az Erkölcsre).
(2) A hivatalos
magyar szöveget nyelvhelyességi szempontok és a tartalom iránti
hőség igénye miatt (az angol eredetivel is összevetve)
néhány helyen megváltoztattam.
(3) A Don'n cry
for me Argentina (Ne sírj értem Argentína) egy híres dalnak a
címe, amelyet Madonna mint főszereplő énekelt az Evita című,
Eva Perónról, a XX. századi argentin politika nagyasszonyáról
1996-ban készített filmben.
(4) A
terminátorgén megöli annak a génkezelt növénynek a magvait,
amelyikbe beépítették. Ezért a vetőmagot minden évben újra
az előállító cégtől kell meg-vásárolni.
(5) Köszönöm
Bruckner Zoltán segítségét, aki kitűnő német nyelvtudásával
hozzájárult egyes szövegrészek pontosításához.
MAGYARORSZÁGOT
IS BESZENNYEZIK A GMO MULTIK !!!!!!!
Génmódosított kukoricát vetettek Baranyában
Mintegy
160 hektárnyi kukorica kitárcsázására kényszerültek baranyai
gazdák, miután kiderült, hogy a növények génmódosítással
szennyezett vetőmagból keltek ki - adta hírül az MR6, a régió
rádiója pénteken.
Bognár
Lajos, Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeleti
és agrárigazgatási helyettes államtitkára megerősítette az MR6
értesülését, és elmondta, hogy a szennyezett vetőmag több
termelőtől, nemzetközi forrásból származik. Mint elmondta, a
génmódosított vetőmagból nemcsak Baranyában, hanem az ország
más területein is felhasználtak. A vetőmagtételeket folyamatosan
vizsgálják, a szaktárca még nem tudja, országosan mekkora
területen kell kivágni a növényeket.
Az
MR6 úgy tudja: az ügyben érintett a két legnagyobb nemzetközi
vetőmaggyártó cég, és országosan akár több ezer hektárra is
kerülhetett génmódosított vetőmag.
A
baranyai gazdák nehezményezik, hogy a vizsgálatok miért csak most
derítettek fényt a génmódosított vetőmag használatára,
júliusban ugyanis már nem tudnak újra vetni, egész évi termésük
kárba veszett. Problémát jelent az is, hogy a vetőmagot
Baranyában terítő szigetvári cég felszámolás alatt ál, így
ha nemzetközi vetőmaggyártók kártérítést fizetnek a
történtekért, pénzt elsőként nem a termelők, hanem a
szigetvári társaság hitelezői kapnak.
Megsemmisítették
azt a mintegy 400 hektár magyarországi kukoricavetést, ahol az
eddigi hatósági ellenőrzések kimutatták, hogy - a tiltás
ellenére - génmódosított kukorica-vetőmag került a földbe -
közölte péntek délután az MTI érdeklődésére Bognár Lajos,
az élelmiszerlánc-felügyeletért és az agrárigazgatásért
felelős helyettes államtitkár pénteken. Az ellenőrzések során
az ellenőrök Pioneer és Monsanto fajtákat egyaránt találtak az
elvetett vetőmagok között. A hatóság azt nem vizsgálja - az
unión belüli áruk szabad áramlása miatt -, hogy miként került
az országba a GMO-val szennyezett vetőmag, de azt igen, hogy hová
került az áruból - közölte a helyettes államtitkár.
Egyéb
aljasságok:
Egy
e-mail-ből...
"Tényleg
rettenetes, hogy mivel etetnek bennünket.
MAGYAR
WEBOLDALON ( TEREBES FŰSZERKÖNYV ) MÁR RÉGÓTA SZEREPEL A
NÁTRIUM GLUTAMÁT KÁROS HATÁSAINAK LEÍRÁSA, ELŐFORDULÁSI
HELYE, ALKALMAZÁSA, KÁROSÍTÓ HATÁSA.
EZEN
A LINKEN OLVASD EL, MERT TÉNYLEG DÖBBENETES, ÉS EGYÁLTALÁN
NEM TITKOLJÁK EL MÉG MAGYARORSZÁGON SEM!
LINK:
http://www.terhttp://www.terebess.hu/tiszaorveny/fuszer/glutamat.html ebess.hu/tiszaorveny/fuszer/glutamat.html
Nátrium-glutamát (E-621)
angol:
monosodium glutamate (MSG)
francia: glutamate monosodique, glutamate de sodium
spanyol: glutamato monosódico
német: Mononatriumglutamat (auch: Natriumglutamat)
japán: umami; Ajinomoto (registered trademark); gurutamin san'natoriumu
kínai: weijing
filippínó: vetsin
francia: glutamate monosodique, glutamate de sodium
spanyol: glutamato monosódico
német: Mononatriumglutamat (auch: Natriumglutamat)
japán: umami; Ajinomoto (registered trademark); gurutamin san'natoriumu
kínai: weijing
filippínó: vetsin
E-621,
nátrium-glutamát
Szerep: ízfokozó
Hatás:
depresszió, étvágynövelõ, fejfájás, mellkasi fájdalmak,
szapora szívverés
Érzékeny
embereknél az ún. "kínaiétterem-jelenséget" váltja ki
(halántéktáji nyomást, hát- és fejfájást). A patkányoknál
szaporodási zavarokat és - az utódoknál - tanulási nehézséget
okoztak. Étvágynövelõ hatása elhízáshoz vezet. A fogyasztót
megtéveszti az élelmiszer tényleges összetételét illetõen. A
glutamátot általában szójából nyerik, és húskészítményekhez
adagolják. Az arra érzékenyeknél nyaki és hátfájást,
gyengeséget, fejfájást, szapora szívdobogást okozhat.
A
kínai vendéglõ szindróma
Nem
a szégyen jele, amikor a savanyú-erõs leves vagy a szecsuáni
csirke elfogyasztása után nem sokkal néhány vendég arca
elvörösödik. Ehhez gyakran a felsõ testfél bõrének kipirulása
és migrénes fejfájás is társul. Az ok a kínai ételek jelentõs
nátrium-glutamát tartalma.
Ázsiában
legalább kétezer éve használják a nátrium-glutamátot az ételek
ízének fokozására. Korábban a tengeri hínár fõzetébõl
nyerték ki, ma fermentációs eljárással készül. A
nátrium-glutamát a glutaminsavnak, a fehérjéket felépítõ egyik
aminosavnak a nátrium sója. A glutaminsav kálcium és kálium sói
is ízjavító hatásúak.
A
glutaminsav számos táplálékfehérjénk építõköve, például
sajtokban, húsokban, gombafélékben, cukorborsóban és tejben
nagyobb koncentrációban mutatható ki. Egy része szabad, más
aminosavakhoz nem kötõdõ formában található. Csak ez a szabad
glutamát rendelkezik ízjavító tulajdonsággal. A paradicsom és
bizonyos sajtok ízjavító hatása részben a szabad glutaminsav
tartalmuknak köszönhetõ.
A
nátrium-glutamát finom, fehér, kristályos por, megjelenésében
hasonlít a sóhoz vagy a cukorhoz. Érdekes módon nincsen saját
íze. Még ma sem teljesen világos, hogy a glutamát milyen
mechanizmussal fokozza más ételek ízét. Egyes vélemények
szerint a nyelv ízérzõ receptorainak ingerküszöbét csökkenti,
míg mások szerint a glutamát íze a sós, az édes, a savanyú és
a keserû mellett az ötödik alapíz. Ez az "umami", az
ízletesség íze. (Umami japánul ízletességet jelent.)
A
nátrium-glutamát az emberek kis százalékánál közepesen súlyos
allergiás reakciót vált ki, melyet többnyire bõrpír, az
állkapocs és a mellizomzat megfeszülése, végtagzsibbadás,
fejfájás és általános gyengeség jellemez. A reakció röviddel
a glutamát tartalmú étel elfogyasztása után alakul ki. Súlyos
anafilaxiás reakciót még soha nem figyeltek meg.
A
tüneteket az érzékeny egyéneknél kísérleti körülmények
között is reprodukálni lehet. A kórmechanizmus ismeretlen, de a
tünetek alapján valószínûsíthetõ, hogy nem IgE által
közvetített reakcióról van szó.
Amega
1997. december
© Konzulta KKt. Minden jog fenntartva.
© Konzulta KKt. Minden jog fenntartva.
Glutamát
Az
ázsiai konyha úgy használja a nátrium-glutamát nevû ízfokozó
adalékanyagot, mint mi Európában a sót és a borsot. Az éttermi
asztalok elengedhetetlen kelléke. Pedig a legújabb kutatások
szerint a Na-glutamát nem egyszerûen csak allergiát okoz, de idegi
elváltozásokat is, mint pl. Parkinson- vagy Alzheimer-kór. Az
összefüggésekre a 70-es években figyeltek fel, amikor hosszabb
idõt Kínában töltött páciensek egyaránt elesettségrõl,
nyakban, karon és háton érzett fokozott viszketésrõl, heves
szívverésrõl panaszkodtak.
A
gyanú a Kínában már 100 éve intenzíven alkalmazott ízfokozóra,
a nátrium-glutamátra terelõdött. Érdekes módon a tünetek
sokkal határozottabban jelentek meg az európaiak és amerikaiak
esetében, míg a kínaiak és japánok viszonylag ellenállóbbaknak
bizonyultak.
Tény
azonban, hogy az emberek zöme érzékenyen reagál a glutamátra. A
súlyos asztmásokat pedig kifejezetten megviseli a glutamát csekély
jelenléte is. Sokáig az FAO vagy az EU szakértõi
elbagatellizálták a jelenséget, mondván, nincsen tudományos
bizonyíték a glutamát egészségi kockázatára.
A
vitatott ízfokozók legújabb megítélése sokkal szigorúbb: a
Független Egészségtanács Fóruma (az UGB Fórum) áprilisi száma
éppen ezzel foglalkozott. A cikk szerint a glutamát igenis
kerülendõ, egészségkárosító hatású adalékanyag. Sajnos a
hagyományos élelmiszerek (fõként konzervek, levesporok,
fûszerkeverékek, fûszersók) bõségesen tartalmaznak
Na-glutamátot.
A
bioélelmiszerekben természetesen tilos a Na-glutamát használata.
Kedves vegetárius olvasóink! Kérem, saját érdekükben ezentúl
figyelmesen olvassák az egyes szendvicskrémek, növényi pástétomok
összetevõinek névsorát. Ha Na-glutamát vagy csupán ízfokozó
elnevezésû összetevõvel találkoznak, inkább válasszanak másik
terméket, amely mentes ettõl.
Umami,
az ötödik alapíz
Az
umami az ötödik alapíz az édes, savanyú, sós és keserû
mellett. Természetesen fordul elõ ez az íz például a
paradicsomban, a parmezánsajtban és a japán konyhában használt
kombu nevû barnamoszatban (Laminaria japonica). A legismertebb, ezt
az ízt kiváltó mesterséges adalékanyag, a nátrium-glutamát,
amit 1907-ben fejlesztett ki Dr. Ikeda Kikunae vegyész professzor a
Tokiói Császári Egyetemen.
Az
íznek alapvetõ jelentõsége van a japán és kínai konyhákban,
de a nyugati konyhamûvészetben kevés utalást találhatunk rá,
leginkább "erõteljesen kellemes ízként" vagy "kínai"
ízként utalnak rá. Az ízérzetet a glutamátra specifikus ízlelõ
receptorok váltják ki.
A
leggyakoribb umami ízt kiváltó glutamát-alapú
élelmiszer-adalékanyagok Európában az E 620 - E 625 számmal
jelöltek. A nátrium-glutamát az E 621-es számot viseli.
Az
japán umami szó jelentése "finom íz". A kínai nyelvben
a weijing szó utal erre az ízre.
Vegeta
RK Podravka Vegeta, Ante Starèeviæa 32, 48000 Koprivnica, Hrvatska
A Podravka gyár ételízesítõje (só, nátrium-glutamát és szárított zöldség), az egyik legismertebb importáru, s egyúttal a volt JSZSZK minden egyes háziasszonyának a jobbkeze. Valószínûleg Jugoszlávia egyik legelsõ ún. brand terméke, a mindenki által jól ismert, nevetõ szakácsot ábrázoló rajzzal, aki összeérintett mutató és hüvelykujjával fordul felénk. Egy, ma már idõs asszony találta ki, akit Koprivnicában mindenki csak Vegeta Néninek hív. A tény, hogy a Vegeta "titkos összetevõje", a nátrium-glutamát kiemeli az étel ízét, õsidõk óta ismert; a kínai konyha kommersz változatában régóta használt adalék.
Az elnevezés etimológiáját illetõen két elmélet létezik: az egyiket a Klaiæ-féle szótár definíciójában olvashatjuk: a Vegeta a latin 'vegetus' (egészséges, erõteljes, erõs) megfelelõje. A másik a szót annak összetevõibõl - vitaminok, glutamát és különös 'taste' - származtatja.
http://hu.wikipedia.org/wiki/Umami
http://en.wikipedia.org/wiki/Basic_taste#umami
http://chemse.oxfordjournals.org/cgi/content/full/27/9/843
http://en.wikipedia.org/wiki/Monosodium_glutamate
http://www.e-szamok.hu/csoport/izfokozok
http://www.ajinomoto.com/
http://curezone.com/foods/msg.asp
http://www.foodandwine.hu/2009/02/02/natrium-glutamat-koncentracioja-anyatejben/#more-7707
http://index.hu/tudomany/2011/05/30/sulygyarapodashoz_vezethet_a_sok_natrium-glutamat
http://en.wikipedia.org/wiki/Basic_taste#umami
http://chemse.oxfordjournals.org/cgi/content/full/27/9/843
http://en.wikipedia.org/wiki/Monosodium_glutamate
http://www.e-szamok.hu/csoport/izfokozok
http://www.ajinomoto.com/
http://curezone.com/foods/msg.asp
http://www.foodandwine.hu/2009/02/02/natrium-glutamat-koncentracioja-anyatejben/#more-7707
http://index.hu/tudomany/2011/05/30/sulygyarapodashoz_vezethet_a_sok_natrium-glutamat
A
rák és a glutamát
Egyes
rákos megbetegedések esetében magas számban mutathatók ki a
glutamátreceptorok. (A glutamát ingerületátvivõ aminosav, de
normális esetben csak nagyon kis koncentrációban van jelen, az
agyi neuronok közötti információátvitelben játszik szerepet.) E
receptorok stimulálásával a leggyakoribb daganatfajták gyorsabban
nõnek és terjednek, így halálosabbá is válnak. Ez volt az, amit
legelõször fedeztek fel az agytumorral (glioblastoma multiforme)
kapcsolatban. Ha ezek a daganatok sok glutamátot választanak ki,
14-szer gyorsabban nõnek, mint azok, amelyek nem.
Ma
már az is ismert, hogy a mell-, prosztata-, bõr-, vastagbél-,
tüdõ-, petefészekrák, valamint a fej- és nyaki tumoroknak vannak
glutamátreceptoraik. Serkentve ezeket, a daganat terjedésnek indul,
és megtámadja a környezõ szövetet. A glutamátreceptorok
blokkolásával viszont elérhetõ, hogy az addig ellenálló daganat
hirtelen érzékeny legyen a kemoterápiára.
S
jó, ha tudjuk, a glutamátadalékok gyakoriak az ételeinkben. A
feldolgozott élelmiszerek nagy koncentrációban tartalmazzák a
glutamát különbözõi sóit; ízfokozó hatása miatt használják
fel az élelmiszeriparban. Ezek az adalékanyagok megzavarják a
szokásos kezelési eljárást, és burjánzásra serkentik a
daganatot.
Mindazonáltal,
míg a glumatát-adalékanyagok segítik a rák növekedését és
gyarapodását, addig számos természetes összetevõ, mint amilyen
a kvercetin és a kurkumin, megóv a rák terjedésétõl; ezek
megtalálhatók a legtöbb zöldségben, de megvásárolhatók
étrendkiegészítõk formájában is.
|
Dr.
Horváth István MD
Glutamát
a születéstől a halálig
Ha elolvassa
cikkünket megtudja, mik azok a glutamát receptorok.
Arra is választ kap, miért rakják tele a gyártók nátriumglutamáttal az élelmiszereket. Ismeri az E621-et? Ha nem tudja mi ez, olvasson tovább. Hogy ki a felelős ezért a ételmérgezésért? Kiderült, hogy agydaganatot es rákot okoz. Az amerikai kormány nem akarta beismerni, hogy hibát követtek el, mert az ugye az rosszul nézett volna ki számukra. Inkább hazudoztak és visszatartották a kutatások eredményeit, melyek bizonyították, hogy hosszútávon életveszélyes a fogyasztása. A legnagyobb multik valamint a média is kezében tartja a kormányokat. Újságokban, rádióban tv-ben nem lehet az igazságra találni, mert a főszerkesztő kihúzza a cikkeket. Rengeteg fitness újság van a piacon, ha a mélyére nézünk kiderül, a Monsanto cég áll a hátterükben. Ez a cég akarta elérni, hogy Magyarországon is kötelező legyen az általa kifejlesztett génkezelt kukorica termelése. Ez a cég akarja a világ összes ételét ellenőrizni. Nemrég Indiában néhány földműves öngyilkos lett a Monsanto miatt. Szóval akkor ez is azt jelenti, hogy már a fitness újságokban leirtaknak sem lehet hinni!? Nagyon jól tudják ezek a nagy cégek, hogyan kell, és lehet az embereket manipulálni. Tudják, hogy csak azt hisszük el, amit olvasunk a magazinokban vagy a tv-ben látunk. Egyetlen kormány sem húz hasznot abból, ha a nép fizikálisan és mentálisan egészséges. Ilyen néptől rettegne a kormány.
Manipuláció,
vastagon.
Dr Russel Blaylock, aki a nátriumglutamát keresztapja írta az "Exitotoxins" című könyvet, melyben pld. a NutraSweet és aszpartám édesítőszerekről is beszélt. Rájöttek, hogy az agy külső részén is glutamát receptor sejtek vannak, csakúgy, mint minden belső szervben és szövetben. Az egész emésztőrendszer a nyelőcsőtől a vastagbélig ilyen glutamát receptorokat tartalmaz. A szív elektromos irányító rendszere is számos glutamát receptorral rendelkezik. A spermiumot, csontokat, mellékveséket, tüdőt, petefészket és a kálcium lerakódását is a glutamát receptorok ellenőrzik. Tehát mikor nátriumglutamátot eszik (E621), akkor a vérében a nátriumglutamát szint megemelkedhet akár 20-szoros értékre is. Ezért rohannak sokan wc-re étkezés után, izgalmi állapotba kerülnek a nyelőcső és bél receptorai. Előfordulhat, hogy irrátibilis bélszindrómát vált ki, vagy ha ez már kialakult, akkor sokkal rosszabb lehet a helyzet. Reflux esetén is romolhat az állapota. Sokszor ez is okozza a szívinfarktust, mert megzavarja a szív áramellátását a túlzott glutamát fogyasztása. A vizsgálatok minden ilyen esetben alacsony magnézium mennyiséget állapítottak meg. A szervezet alacsony magnézium szintje esetén a glutamát receptor hiperérzékennyé válik. Az emberek, főleg az atléták, elég könnyen szívinfarktust kaphatnak a glutamát receptorok miatt, ha nem szednek extra magnézium kiegészítőket. Ha glutamát tartalmú ételeket vagy italokat fogyasztanak, vagy diétás kólát isznak edzés előtt, akkor túlizgatják a glutamát receptorokat, és miatt rendkívül megnő a veszély, hogy azonnal szívinfarktust kapjon az illető. Szokott Ön cukormentes Red Bull-t adni gyermekének vagy iszik-e ilyet edzés előtt? Persze a halotti bizonyítványon nem azt tüntetik fel, hogy "a halál oka: nátriumglutamát". Többek között azért sem, mert az orvosoknak fogalma sincs a nátriumglutamát kutatások eredményeiről. Felhúzott szemöldökkel néznek egymásra és a halál okát ráfogják valamire, jobb híján: szívinfarktus. Még a kardiológusok sem tudják, hogy a szív elektromos irányító rendszerében, de magában a szívizomban is glutamát receptorok vannak, Emberek millióinak szívritmuszavara (Arrhythmia) van, amely életveszélyes, de egyetlen orvos sem hívja fel a betegek figyelmét, hogy óvakodjanak a nátriumglutamáttól és aszpartámtól, pedig ezek okozzák a szívinfarktus legnagyobb veszélyét . A bébiételekkel ugyanez a helyzet. Azt hazudják, hogy kivették a bébiételekből a nátriumglutamátot. De ez nem igaz. Kivették a színtiszta nátriumglutamátot, és átnevezték "hidrolizált fehérje" és "kazeinát" valamint egy tucat más névre. Az összes bébiétel címkéjén látható, tele vannak nátriumglutamáttal. Szegényanyukák, tudtuk nélkül károsítják gyermekük idegrendszerét. Pedig az első 18 hónap a legfontosabb időszak a bébi életében, hogy ne adjunk neki semmilyen toxikus ételt. Csodálkoznak, hogy gyermekük túlsúlyos vagy kövér? Állatkísérletekben megfigyelték, hogy az ételekhez adott nátriumglutamát azonnal elkezdte hizlalni az állatokat. Ha kivonnák a forgalomból, a gyártók százmillárdokat veszítenének. Gondoljon csak arra, hogy mennyi pénzt keresnek ezzel. És azzal, hogy a nátriumglutamát által okozott tüneteket, betegségeket kezelik. A kormánynak ez igy nagyon jó, ők kontrollálják az élelmiszer törvényeket, melyekben a szénhidrát, zabpehely, cukor és hasonló termékek ajánlott bevitelét kezelik. Ne izgassa fel magát, Magyarországon is van élelmiszer ajánlás és törvény! Észrevette, hogy inkább különböző szénhidrátokat és a fehér kenyeret tartja előnyben a tápanyagdús teljes kiőrlésű kenyér helyett? Vagy állandóan sült krumplit kivám köretnek? Ismerős, ugye? A nátriumglutamáttal felszedett súlyt elég nehéz edzéssel leadni, de még annál is nehezebb leszokni azokról az ételekről, melyek tele vannak az étvágyát irányító glutamáttal. Ezek a metabolizmust is kibillentik az egyensúlyából. Ezért is nő a hátsó felük, és egyre nagyobb lesz. Az elhízáson kívül metabolikus szindromát is okoz, így leptin érzékenység alakul ki. Ez az a hormon, amely a bevitt/leadott energiát, azaz a metabolizmust is szabályozza. Dr. Blaylock azt is bebizonyította, hogy nagyon kevés nátriumglutamát elég a leptin érzéketlenség kialakulásához. A nátrumglutamát egyik legveszélyesebb formája a szójakivonat. A szójabab természetes módon nagymennyiségű glutamátot tartalmaz. Jóval többet, mint bármelyik növény, zöldség. A szójahidrolizálása során a szója fehérje elválik a glutamáttól. A glutamát szintje ezért jóval magasabb a vegetáriánus ételekben. A vegetáriánusok úgy eszik az ilyen ételeket, mintha ezek lennének a legegészségesebbek a világon. Ne feledjük, a nátriumglutamát a legizgatóbb "méreg". Minél több van belőle az ételben, annál finomabbnak tűnik, és annál többet akar enni belőle. 25 éven keresztül CT-vel vizsgálták egy olyan csoportot, azok közül, akik a legtöbb szójás ételeket fogyasztották. A tanulmány eredménye az volt, hogy a legtöbb szóját fogyasztóknál fordult elő a legmagasabb arányú elmebaj (dementia), illetve agysorvadás. Ezeknek az embereknek mangán szintjük is jóval magasabb, amely az agy ugyanazon részére mérgező, ahol az ismereteink szerint a Parkinson-kór keletkezik. A legtöbb vegetariánus megeszi a különböző méregkeverékeket a szójaételekben, és azt hiszi, hogy egészséges és tápláló. Holott hihetetlen módon pusztítják idegrendszerüket, csakúgy, mint más belső szervüket is. Ez nem azt jelenti, hogy aki nem vegetárianus, az nem mérgezi magát. Csak lehet, hogy nem eszik annyi szóját. A magyar ember legtöbbször vegetával és piros arannyal főz, melyek bővelkednek ebben az "idegméregben". Dr Blaylock már annyi kutatást végzett a nátriumglutamáttal kapcsolatban, hogy az amerikai kormány nem tud, nem mer ellene tenni. A kutatás eredményeit még a kormányok és az FDA (Élelmiszer Hivatal) korrupt kutató orvosai sem tudják megcáfolni. Hagyják, hogy dolgozzon magában, de nem engedik a média közelébe, hogy nyilatkozzon a nátriumglutamátról vagy a NutraSweet és társairól. Igazából a legjobban attól fél a kormány, ha elvesztené a csatát Dr. Blaylock ellen, az rossz eredményhez vezetne. Hogyan magyaráznák meg a népnek, hogy miért hazudtak, és miért kellett meghalnia emberek millióinak a nátriumglutamát fogyasztása miatt. Dr Blaylock egyetlen lehetősége az emberek tudomására hozni, hogy milyen eldugott veszély leselkedik rájuk az ételekben, az általa írt könyvek, videók, és nyilatkozatok, sokszor a "föld alatt". Magazinok, újságok, tv csatornák feketelistán tartják, ott nem engedik szerepelni, nyilatkozni. Emberek tízmilliói fogyasztanak nátriumglutamátot, édesítőszereket, és senki nem mondja, hogy ezektől a szerektől mindenféle neurológia problémánk lesz, beleértve a halált is, mint mellékhatást. Dr Blaylock beszámol arról is, több ezer betegét szabadította meg a gyógyszerek szedésétől azzal, hogy megtiltotta nekik a nátriumglutamátot tartalmazó ételek fogyasztását, és magnézium kiegészítőket adott. Pedig ezek a betegek mind különböző neurológiai betegségtől szenvedtek, különböző epilepsziás jellegű rohamokkal. Arról nem beszélve, hogy a nagy mennyiségű gyógyszerek szedése ellenére is rohamuk volt. A legtöbb ideggyógyásznak, és azon orvosoknak, akik rohambetegségeket kezelnek fogalmuk sincs a nátriumglutamát káros élettani hatásáról. Persze hogy nincs fogalmuk. De ha lenne, akkor is minden este azon meditálnának, hogy a nátriumglutamát fogalma kimenjen a fejükből, hiszen a gyógyítás nem üzlet. Minden idegtudománnyal foglalkozó újság glutamát receptorokról beszél. Ma nagyon felkapott dolog. Ellenben arról senki nem beszél és ír, hogy mit keres a glutamát az ételben koncentrált formában, és miért? Csak arról beszélnek, hogy a glutamát egyfajta izgató méreg. De arról már nem, hogy a gyermekeknél is egyre több szívinfarktust okoz, és nem tudjuk mitől történhetett, hiszen tegnap még semmi baja nem volt a gyermeknek, ma meg megállt a szíve. Esetleg ma éppen megvakult az egyik családtagunk és hasonló helyzet állt elő. Ha megkérdezi az élelmiszergyártó cégeket, hogy az "élesztő-kivonat" (nátriumglutamát) mit keres a csomagoláson levő összetevők listáján, büszkén mondják, hogy a glutamát természetes formában fordul elő a természetben. A paradicsom és tengeri hínár is tartalmazza. Úgy gondolják, jogosan írják hatalmas betűkkel a csomagolásra, hogy "100%-ban természetes". Ez a HAZUGSÁG! A természetben teljesen más kötésben vannak jelen ezek a glutamátok. Különböző aminosav csoportokban vannak jelen, nem pedig elizolált-szabad-aminosavként. Ha tényleg természetes formájában fogyasztja a glutamátot, mint komplex fehérjét, azt a gyomor képes rendesen megemészteni. Az emésztőrendszerben szinte nincs szabadkötésű aminosav a paradicsomból, és a tengeri hinárból, vagy bármilyen más természetes ételből. Szabad kötésű aminosav nem létezik a gyomorban, hiszen ha természetes az étel, akkor az kombinált aminosavként szívódik fel, amit a máj lebont, így nagyon kicsi koncentrátumban fordul elő. Ezért a szervezetnek nem okoz gondot. Ha a gyártók hidrolizálják, vagy élesztő kivonatként adják az ételhez, akkor az már nem természetes, és a címkézés is megtévesztő. Miután az aminosavból szabadkötésű aminosavat állítanak elő, ez a szervezet számára már méreg. Ha az emésztőrendszeren keresztül az a glutamic sav a szervezetbe kerül, akkor a vér glutamic-sav szintje 20-szorosára emelkedik, de gyakori a 40-szeres koncentráció is. Az úgynevezett "blood brain barrier" nem képes ilyen mennyiségű glutamic-savat lebontani, mivel ez nem természetes neki. Tehát az állítás az étel csomagolásán, hogy " természetes", egy nagy hazugság. Aki nátriumglutamáttal telepakolt ételt eszik, annak néhány fűszernövény, melyek blokkolják a glutamic savat, csillapítják a glutamát toxikus hatásait: a kurkuma, silimarin, vagy gingko biloba. De a legjobb javaslat az, hogy messziről kerülje a csomagolt ételeket. Egyetlen csomagolt ételről sem lehet biztosan állítani, hogy ne lenne tele glutamáttal. Az összetevők listáján kiderül, hogy a glutamát nem is egyszer, hanem 2-3 vagy többször is szerepel. Az összetevő listát úgy kell értelmezni, hogy a legelső helyen levőből van a legtöbb, a második helyen levőből a második legtöbb, és így tovább. Néhány eldugott glutamát név, melyet érdemes figyelni: minden ami "hidrolizált", élesztőkivonatok, monosodium glutamate, monopotassium glutamate, glutamate, glutamic-sav, zöldség-fehérje kivonat, zselatin, minden ami "autolizalt" (autolyzed), sodium caseinate, búza-kivonat, mesterséges izesités, természetes izesítés, aroma-azonos ízesítés, kalcium caseinate, texturált-fehérje, tejsavó-izolátumok, ízfokozók. Valószinüleg fut még más néven is. Ha az összetevők listája "fűszerek" megnevezést tartalmaz, akkor a legtöbb esetben az is tartalmaz glutamátot. A törvény szerint, ha az ételhez már előre összekevert állapotban adnak hozzá valamit, akkor nem kell feltüntetni az összetevők listáján a glutamátot. Csak azt kell ráírni, hogy paprika-bors keverék, de közben tele van glutamáttal is. Ellenben a címkére csak annyi kerül: "fűszerek". Ha az összetevő listáján több glutamátnak megfelelő nevet lát, az annyit jelent, hogy az étel nagy mennyiségben tartalmaz glutamátot. Elgondolkodott már azon, hogy miért nem tudja letenni a chips-es zacskót, ha egyszer nekiállt az evésnek? Nézze meg az összetevők listáját, a hidrogénezett olajokon kívül tele van glutamáttal. Az izgató toxinok túlizgatják az érzékelőbimbókat a nyelvén, és további habzsolásra késztetik. A toxikus hatás nem fejeződik be a nyelvnél, tovább izgatja az emésztőrendszer glutamát receptorait, aztán a glutamát bekerül a véráramlatba, onnan az agyába, és az agyban az agysejtjei a szó szoros értelmében szétdurrannak. mivel a glutamát túlizgatja őket. Vigyázzon, ne ez legyen a legnagyobb izgalma! Aztán a lelkiismeretének könnyítése miatt a chips-et leöblíti diétás kólával, és a kólában levő aszpartám rátesz még 1-2 lapáttal. Kész a recept egy jó kis szívinfarktusra vagy agydaganatra, de lehet, hogy csak megvakul tőle. Bármelyik is az eredmény, mind csupa izgalom. Egyetlen kérdés maradt: miért teszik a nátriumglutamátot az ételbe? Azért, mert a feldolgozott ételeknek egyébként hányingert keltő íze lenne, és nem enné meg senki. Továbbá késztet az evésre, hízlal, betegséget okoz. Vagyis üzletet hoz a házhoz. Állatkísérletet is végeztek az aszpartámmal. 108 patkányt etettek 2 év 8 hónapig az édesítőszerrel. Egy dobozos kólában található aszpartám 2/3 részét etették velük. Az eredmény: TUMOR. " |
Más
népirtási tervek is vannak !!
Bizony
ám !!
Döbbenetes:
Bill és Ted zseniálisan álcázott kalandja (1.rész)
A
videó KEDD anyagát tartalmazza, aki letiltotta azt szerzői jogi
okok miatt.
Ma
már minden gonoszság megtehető a világon és meg is teszik a
sátáni tervek végrehajtói.
--------------------------------
TTIP
= HALÁL
Az
ú.n. Transzatlanti Szabadkereskedelmi Egyezmény az EU számára
maga
a pusztulás, a halál. Ezért is erőltetik annyira, akárcsak a
muszlim
bevándorlást.
A legnagyobb károkozás irányába visznek mindent a szabad-
kőműves
maffiózók azaz az ú.n. háttérhatalom. Ha megkötik, Németország
kivételével
szinte minden EU-s ország számára katasztrofális következmé-
nyekkel
fog járni, így Magyarországra is - és főleg a
magyar mezőgazdaság
számára
- a legsötétebb idők jönnek. Gyakorlatilag megszűnnek
az egyes
országok
törvényei mert mindent a multicégek érdekeinek vetnek alá. Az
egyes
országok nem korlátozhatják a multik tevékenységét, nem
sérthetik
gazdasági
érdekeiket, gyakorlatilag azt tehetnek majd amit kapzsiságuk és
pofátlanságuk
diktál. Az óriáscégek és leányvállalataik irányítják majd a
világot,
az
egyes kormányok és a nemzeti jogrend gyakorlatilag megszűnnek
létezni,
lényegtelen
és hatástalan aprósággá válnak. Szabadon forgalmazhatják a
mérgező termékeiket, GMO-s,
vegyszeres élelmiszereket, stb. és nem lehet
ellene
tenni semmit. Sőt! Ha az egyik ország valamilyen törvénye vagy
rendelete
tiltja
pl. egy mérgező adalék használatát amelyet az USA-ban lehet
használni,
akkor
a gyártó amerikai cég beperli(!!) az adott országot és
garantáltan meg
is
fogja nyeri a pert. És dollár milliárdokat ítélnek meg
kártérítésként(!!) egy
olyan
cégnek, amely mérgezni akarta a lakosságot. Na, ez a tipikus
szabad-
kőműves
mentalitás. Mindent ami jó, ami helyes, erkölcsös, egészséges,
tiszta,
fényteljes, természetes, isteni, stb. rombolni, pusztítani,
lezülleszteni.
Gyakorlatilag
megszüntetik az ú.n. "elővigyázatosság
elvét"
amely eddig
valamilyen
kevés védelmet azért jelentett (de így is bőven mérgeztek
minket).
Kártérítési
esetek már voltak pl. Kanada és az USA között, Kanada rengeteg
pénzt
kifizetett az elméletileg elmaradt haszonért, az "üzletemberek"
meg
röhögtek/röhögnek
a markukba, hogy milyen könnyen le lehet nyúlni a
szegény
átlagember vagy inkább az elhülyített ostoba szavazó pénzét.
Ez
a sötét jövő áll előttünk ha nem akadályozzuk meg
a TTIP megkötését.
/Állítólag
ki fognak szivárogtatni bizonyos infókat itt...(angolul)/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése